Apple-ийн fritters

ОХУ-ын хүснэгт бин болон fritters ч төсөөлж нь маш хэцүү байдаг. Гэрийн эзэгтэй нь зарчмын хувьд эдгээр хоол нь тогтмол, гурил нь өөр өөр төрлийн болон найрлага нь төрөл бүрийн ашиглан бэлтгэсэн байна. Мэдээж хэрэг, сонгодог талхны эсвэл бин бэлтгэх хэцүү биш юм.

Жишээ нь, гурил, исгэлэн сүү үндсэн дээр алим fritters бэлтгэх, 30 минут-аас ямар ч илүү хэрэгтэй. Харин хоол амттай, эрүүл нь зөвхөн болсон, гэхдээ бас баярын ширээн дээр нь энэ нь зөвхөн ер бусын жор болоход бэлтгэхийн тулд, хамгийн тохиромжтой юм.

Энэ нь хамгийн сайн хоол ч гэсэн гэр бүлийн цай тохиромжтой юм. Тэд саатал, цөцгий эсвэл зөгийн бал хооллох өмнө усалж байгаа бол Ялангуяа, амттай анхилам үнэртэй, амттай алим fritters авсан байна.

дараах байдлаар Тэгэхээр дундаж гэр бүлийн хувьд энэ хоол бэлтгэсэн байна. бүдүүн grater дээр арьс нь хоёр нэлээн том алим илж. зодуулж өндөг нэмэгдсэн (4 ширхэг). зузаан, тараг, Kefir эсвэл айраг талх нарийн боовны сүү (2 аяга), 4 халбага элсэн чихэр. Энэ бүх ташуурдуулж байдаг.

мөн хангалттай хүчтэй архи (жишээ нь, коняк) - ер бусын амтлагч ба амт нь халбагаар нэмж байгаа нь (шаардлагатай хоолны) наранцэцгийн тос, ямар ч чанамал сироп (гүзээлзгэнэ, эсвэл тоорын анхны амт саатал самар, сайхан ханасан өгөх).

үүнийг бэлтгэх үед алим fritters, хамгийн гол нь, гурил нэмж үүнийг бүү хэтрүүлэн. Тэр нь 2-3 хоолны халбагын sifted болон ламп үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх сэрээ нэн даруй ташуурдуулж. Үүний зэрэгцээ, гурил хольсон зуурмаг жигд нунтаг нэмж хэлэв.

Зуурмаг сэрүүн байж, халбагаар хөнгөнөөр тархсан байх ёстой. Энэ нь аль хэдийн байгаа тул, наранцэцгийн тос, дараа нь халсан тогоо нь шаардлагагүй элбэг усалдаг юм. хэдэн минут нь тагийг нь хамрагдсан нь халбага бин болгоомжтой гаргаж тавив. Дараа нь эргүүлснээ. өөр өөр байж болно боловсруулсан хоол нь шалгах хэрэгтэй.

Маш эх бэлтгэсэн бин алим дараах жор шарсан. шаардлагатай 450 грамм жижиг алим, нимбэгний шүүс, шил, болон (шууд Хайруулын хувьд) газрын тосны бэлтгэхийн тулд. баримлын шавар нь энгийн гурил, сүү (4 халбага), 1/2 цайны халбага давс, ургамлын тос (1 халбага), хоёр өндөгний цагаан нь 100 грамм хэрэгтэй болно.

нэг аяга гурил Sifted. сайн нэмж сүү, цөцгийн тос төвд хийсэн. гөлгөр хүртэл Холимог болон цохих. Хүйтэн ус (6 халбага) нэмнэ. Хутгаад зуурмаг хамрагдсан, хөргөгчид байрлуулсан байна.

Алим цэвэрлэж, усанд ууссан нимбэгний шүүс нь аяга-д тавьсан нь 5 мм-ийн хэсэг, хуваасан байна. Өндөгний цагаан байгаа нь зузаан хөөс баримлын шавар нэмж руу ташуурдуулж. гүн Хайруулын онд тогоо газрын тос дулаарсан.

Apple-ийн зүсмэлүүд баримлын шавар нь цувисан, 2-3 минутын турш шарсан. Дараа нь цаасан алчуур дээр тавив. нь доороос халаасан 140 градус зууханд дараагийн хэсэгт нь өмнөх үйлдэхэд бэлтгэж байна. Үйлчилж байсан гэх алим fritters, эсвэл амттан жан, эсвэл цөцгий нь.

нь маш хялбар жор ч бас байдаг. Энэ нь тараг, аяга, бага зэрэг цуу, гурил, гурван алим 4 халбага авч болно элсэн чихэр. Уусан сод , элсэн чихэр, тараг нэмж байна. Энэ нь баримлын шавар нь гурил зузаан цөцгий шиг, сайн холимог байсан цутгадаг. Хэрчсэн алим баримлын шавар нэмж байна. халуун хайруулын тогоо шарсан fritters-нд халбагаар хамт тавьсан. Бэлэн - элсэн чихэр нь цацаж.

Мөн хурдан бэлтгэж, овъёос бин. цөцгийн тос 50 грамм байдаг холимог овъёос цас (80 гр), гурван халбага үрж жижиглэсэн бяслаг, давс, сод хэсэг нь хийх хэрэгтэй. Бүх зүйл сайн pounded байна. Дараа нь аажмаар сүү ямар ч гурваас дээш халбага цутгана, гурил 40 гр нэмнэ.

таваг том дугуй хайчилж, тэгш улиралд хувааж нь нимгэн давхарга руу зуурсан гарч Roll. өндөг бин нь түрхэн зууханд шатаасан байна. хэлбэр, засал чимэглэл юу ч байж болно.