Bean шөл: бүх тохиолдол нь жор

Шош нь маш тэжээллэг байдаг. Энэ нь уураг, нүүрс ус, амин дэм дүүрэн байна. нь олон талын бүтээгдэхүүн - Bean онцлог юм байна. Энэ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бараг бүх ул мөр элемент, энэ нь гэсэн үг юм. , Амттай Hearty, эрүүл - Бид яаж буурцагтай шөл хоол та нарт хэлэх болно.

Сонгодог шөл шош: Эхний жор

тохиромжтой, хүйтэн ус - Шош (хагас аяга орчим) урьдчилан цаг нь дэвтээсэн байх үед халуун усанд хоол хийх хэд хэдэн цагийн турш нэвт норгох. Tastefully буурцагтай шөл маш амжилттай яс дээр нь тамхи татдаг robryshek амтыг нэгтгэж байна, тийм болохоор та нарт ашигтай мах ойролцоогоор гурван зуун грамм. Бэлтгэсэн шош, хавирга нь саванд нь дахин усаар хамарч, чанаж болгосон шош хүртэл Simmer. шош зөөлөн байх үед шөл 3 дунд төмс жижиглэсэн нэмнэ. , Нэг сонгино цавчих ургамлын тос үүнийг хуурч. сонгино нь зөөлөн, тунгалаг байх үед нь grater, бага зэрэг цөцгийн тос дээр сараалжтай лууван нэмнэ. гал доош эргэж, тагийг нь тогоо хамарч, 5-10 минутын турш шөл нь үлдээх хэрэгтэй. Zazharku тендерт хүртэл хэдэн минутын турш шөл нэмнэ. Солт шөл, халуун ногоо нэмнэ - булан навч, чинжүү. тийм гал унтрааж болно - Хэзээ төмс бэлэн байх болно. тагийг нь тогоо хамгаалах, 10-15 минутын турш зогсож үлдээх хэрэгтэй.

Түргэн шөл шош: Хоёр дахь жор

Та мэдэхгүй байгаа бол энэ арга нь маш ашигтай байх болно шөл хоол яаж хийхийг цаг хугацаа их хэмжээний үлдэгдэл хийлгүйгээр, шош нь. Ихэвчлэн шош нь удаан хугацааны туршид бэлтгэж байна, тийм болохоор жор, ялангуяа үнэ цэнэтэй юм. нэг сав буцалгана усанд буцааж нэг буюу хоёр хэрчсэн төмс тавьсан юм. Лууван болон сонгины zazharku хийж, тогоонд нь нэмнэ. Мөн шөл үхрийн мах, лаазалсан шош нь савтай гарч байв. Ихэвчлэн нэгийг ашиглаж байгаа боловч та шош хоёр лааз шөл нэмж болно. Та Кетчуп, улаан, цагаан, авч болно - ямар ч хийх болно. Буцалгана арван минут хэрэгтэй - болон шим тэжээлийн бодисын баялаг шөл бэлэн болсон байна.

Бүгд ургамлын буурцагтай шөл: жор гурав дахь

Тэр мах идэж байна хэн, эсвэл мацаг барих үед таны цэс хэсэг болох хүмүүст тохиромжтой. ашиглаж байгаа ба цагаан, - шөл тодотгодог хар шош. нэг шөнийн дотор нэвт норгох Хар хэрэгтэй. Өглөө -, ямар энэ нь буцалгаж байна, шөл асгаж цутгах буцлах ус (жишээ нь, хүнсний ногоо төмс шөл). (Шингэн) цагаан лаазалсан хар шош нэмнэ. Фрай сонгино, лууван, чинжүү - хонх, эсвэл чинжүү, та бол халуун ногоотой шиг. өөрийн шүүс, лаазалсан улаан лооль жижиглэсэн шөл zazharku, нэг литрийн багтаамжтай шилэн саванд нэмнэ. эцсийн мэдрэгчтэй - давс, хэрэв шаардлагатай бол, мөн ногоон.

Сүү буурцагтай шөл: жор дөрөв дэх

Та хэзээ нэгэн цагт энэ шөл үзсэн үү? Хэрэв тийм биш бол - Дараа нь үүнийг хийх хэрэгтэй. Та бүхний мэдэж байгаагаар, шош (ихэвчлэн цагаан авч, харин бусад хандах болно) өмнөх нэвт норгох байх ёстой. Дараа нь үүнийг угаах усаар дүүргэж, шөл тавьсан. буцалгана - дулааныг багасгах, тагийг нь тогоо хамгаалах - илүү хурдан болгосон шош. төмс хальс. шөл 2.5 литр 6-7 дунд төмс хэрэгтэй болно. Ер нь, төмс, маш чухал ач холбогдолтой байсан ч шөл нь буурцагны-төмс гэж нэрлэж болно. буурцаг нь шалгах хэрэгтэй. Зарим хэсэг нь халбага авч, тэдний дээр үлээж. арьс хальсалж байгаа бол - тэгээд та төмс нэмж болно. доошгүй удаа - Дашрамд хэлэхэд, энэ нь улирал болгон бууруулсан байна. буурцагны бараг л бэлэн болсон үед tolkushkoy авч, шөл шууд төмс санаж байна. давс, Dowar Улирал. шөл бэлэн болсон үед, сүү, хутгаад үүнийг нэмнэ.

шош шөл: жор тав дахь

ердийн байдлаар - (400 грамм сорт Kindi) шош нэг шөнийн дотор дэвтээнэ. Дараа нь зайлж, цэвэр усаар дүүргэнэ. булан навч нэмнэ (та Allspice болно), тендерийн хүртэл хоол - нэг цаг орчим. Нэг жижиг сонгино, сармис хумс 2, селөдерей 3 иш, бага зэрэг халуун чинжүү цавчих болон шарсан мах. саванд нэмнэ. Та бас төмс нэмж болно, гэхдээ энэ нь шөл юм - биш, заавал орц. Үед бэлэн булан навч, чинжүү, устгах, холигч руу шөл асгаж болон нухаш болгоно. давс, чинжүү нэмж, үйлчлэх үед, ургамал нь цацаж.