Carob - энэ юу вэ? Жор ус, ундаа, цай, шоколад, carob нь чихэр

Carob - энэ юу вэ, хоол хэрхэн ашиглаж байна вэ? Энэ асуудлыг танилцуулж, манай нийтлэл зориулж хэн нь бид юм.

Carob - энэ бүтээгдэхүүн нь юу юм бэ?

Carob - тухайлбал Итали, Испани, Кипр, гэх мэт - энэ нь мөнх ногоон carob модыг, Газрын дундад тэнгисийн орнуудад ургадаг буурцагт. түүний түүхий эд хэлбэрээр бүтээгдэхүүний хүнсний бус. Гэвч нулимс нь дутуу хэлбэрээр байх, наранд хатаасан дараа нь маш сайхан, амттай болдог. Гадна kerob бор нь сүүдэрт бусад тохиолдолд, ердийн какао нунтаг нь бага зэрэг ялгаатай. Гэсэн хэдий ч, амт илүү хүчтэй, сайхан байна. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэл хооронд ихээхэн ялгаа carob амтлагч болон бусад химийн бодис, гэх мэт какао нунтаг, шоколад байнга нэмж байгаа бөгөөд агуулаагүй байна гэж савласан байна.

Бид баримтыг үл тоомсорлож болохгүй гэсэн ийм ашигтай бүтээгдэхүүн биш, мэдрэмтгий мод хөвсгөр бие угаагчийг өгдөг carob мод. Энэ утгаараа, энэ нь, химийн бодис бүхий шүршиж эцсийн нунтаг маш их нэмэх юм хэзээ ч юм.

түүхэн мэдээлэл

Эртний Грект carob гэж нэрлэдэг байсан юм "Египетийн залуус." буурцагт Ийм хатуу, гөлгөр үрийг нь туйлын ижил жин, хэлбэр байсан юм. Үүний улмаас тэд урт Араб хэл нэр нь "каратын" -ийн хүрээнд массын арга хэмжээ дэмжиж байна. Энэ Dolny нэгж (үнэт эдлэл, эм-д) өнөөдөр хэрэглэсэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

бүтээгдэхүүний онцлог

Carob - энэ бүтээгдэхүүн нь юу юм бэ? асуултад хариулах дараа ашигтай, эсвэл зүйтэй энэ орц идэх эсэхийг баримтын тодруулга явж байна.

Хүн бүр мэдэж байгаа, харин нунтаг байгалийн хоол хүнсний эслэг нь гайхалтай баян байсан гэдэсний микрофлорын нь ашигтай нөлөө үзүүлдэг байна. Үүнээс гадна, какао ялгаатай нь, энэ нь маш амттай бөгөөд амттан бэлтгэх явцад боловсруулсан элсэн чихэр нэмж хэрэглэх шаардлагагүй. Тэгэхээр ийм carob зэрэг бүтээгдэхүүний давуу тал нь юу вэ? нунтаг ашигтай шинж чанар нь дараах байдалтай байна.

Нэгдүгээрт, энэ нь ашигт малтмал (кальци, фосфор, кали, магни, төмөр, никель, зэс, манган, барийн) нь их хэмжээний агуулсан болох, амин дэм (A, B2, C болон D). Тиймээс kerob 8% уураг бүрдэнэ.

Хоёрдугаарт, танилцуулсан бүтээгдэхүүний ихээхэн хоолны илүүдэл холестерин шингээх бууруулдаг. Энэ нь бас тэмдэглэх нь зүйтэй Бусад шилэн бодвол hypolipidemic Carob чадварыг 2 дахин их хүчтэй байна.

теобромины болон каффейн, бүх шоколад бүтээгдэхүүний бэлэг байдаг ба энэ нь ихэвчлэн харшлын урвал, донтуулдаг шалтгаан - Гуравдугаарт, какао, кофе эсрэгээр, ийм нунтаг сэтгэцэд нөлөөлөх бодис, тухайлбал агуулаагүй байна.

Дөрөвдүгээрт, carob (энэ бүтээгдэхүүнийг жор доор харуулав) нь харшлын тууралт гарч, батга хувь нэмэр оруулах feniltilamin учруулсан migraines болон толгой өвдөх, түүнчлэн fromamin бодисыг түүний найрлага дахь агуулдаггүй.

Тавдугаарт, kerob офлайн дахь oxalic хүчил, байгууллага ийм цайр, кальци гэх мэт эрүүл арьс, ясны элементүүдийн ийм шаардлагатай хадгалах боломжийг олгодог байна. какао энэ нунтаг энгийн баар илүүд үзэж байгаа хүмүүс нь ихэвчлэн нүүрэн дээр батга гарч ирж тулгарч байна.

Зургаа дахь, Carob цогц нүүрс ус болон таннин агуулдаг. Эхний гишүүний хувьд, дараа нь энэ нь наалттай нунтаг болгодог шингэн хурдан шингээх дэмжиж, адил өтгөрүүлэгч ажилладаг. Таннин энэ бүтээгдэхүүний хорыг холбох, цаашид биеэс устгаж болно.

Тэгэхээр та асуултыг сонсохгүй бол: "Carob - энэ бүтээгдэхүүн нь юу вэ" - Бид аюулгүй энэ орц нь какао аналог, харин организм илүү амттай, ашигтай байдаг гэж хэлж болно.

хоол хэрэглэдэг

Энэ нунтаг нь сайн орлох юм элсэн чихэр шоколад, чихэр бүтээгдэхүүн болон какаоны.

Carob өргөн харанхуй, үйлдвэрлэхэд ашиглаж байгаа , цагаан шоколад эцсийн бүтээгдэхүүний анхны өнгө, амт өөрчлөгдөж үгүй. Энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээ элсэн чихрийн хэрэглээг бууруулдаг. Үүнээс гадна, буурцагт carob "давирхай", эсвэл "бохь" гэж нэрлэдэг бодисыг агуулдаг. Энэ элемент нь, нунтаг нь ихэвчлэн байгалийн нягтруулах төлөөлөгч, тогтворжуулагч зэрэг хоол хэрэглэж байна.

Энэ тухай carob, бүтээгдэхүүнийг худалдан авах болон бусад мэдээллийг хэрхэн ашиглах талаар мэдээлэл авахыг хүсвэл та доорх олж болно.

Бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ

нунтаг үнийн хувьд ердийн какао маш их ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь асуудалтай илүү худалдан авах. ердийн супермаркет, хүнсний дэлгүүрийн энэ нь маш ховор байдаг оруулсан байна. шалтгаан нь юу вэ - нь тодорхойгүй байна. Эцсийн эцэст, энэ нь их ашигтай илүү чихэрлэг, амттай какао нунтаг юм. Та нар ч идэж хүсэж байгаа бол энэ нь гэр жигнэх хувьд бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн зарах төрөлжсөн жижиглэн хэрэгсэл хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна, та carob, онлайн дэлгүүрээс хайж болно.

Carob: янз бүрийн нарийн боов, ундаа жор

Санал болгож буй бүтээгдэхүүн нь зөвхөн янз бүрийн бялуу, бэлтгэхэд ашиглаж болно нарийн боов, гэхдээ бас түүнийг уух хэрэгтэй. сав суулга - хамгийн гол нь та амттай үүсгэхийн тулд ашиглаж болох зарим жор авч үзье, болон - ашигтай байдаг.

Зөөлөн, зөөлөн шоколад аяга бялуу

Танд хэрэгтэй нэгэн жигд бэлтгэхийн тулд:

• цөцгийн тос - 200 гр,
• элсэн чихэр - 1 аяга,
• Шинэ сүү - 1 аяга,
• зузаан тараг - 1 аяга,
• Улаан буудайн гурил - 4 аяга;
• carob - 4 том халбага,
• хоолны сод - ½ амттан халбага (цуу унтраах шаардлагатай);
• үзэм - 1 аяга.

бэлтгэх үйл явц

Эхлэхийн тулд та, цөцгийн тос хайлж чихэр, carob нэмж, дараа нь сүү, тараг нэмж хүсч байна. Хамтдаа бүх орц холино, тэд улаан буудайн гурил, уурын үзэм болон халбага жигд сод, уусан алимны цуу тавих хэрэгтэй. Үүний үр дүнд, та авах ёстой маш зузаан суурь, наад зах нь нэг цагийн турш зууханд газрын тос, жигнэх нь тос лааз байрлуулж байх ёстой биш юм. Эдгээр шоколад Бялуу carob маш чихэрлэг, амттай, баян үнэр гарч эргэж.

түргэн хоолны чихэр

Ийм амттан хийхийн тулд та бэлдэх хэрэгтэй:

• Тавигддаг хар чавга, огноо болон бусад хатаасан жимс - 15-25 ширхэг.
• carob (нунтаг) - 4 том халбага,
• сүү - 1 том халбага,
• элсэн чихэр - 1 том халбага,
• тос - '10

бэлтгэх үйл явц

Зузаан паалантай хийж эхлэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бага дулаан сүү, carob, цөцгийн тос, сахар дулаацуулж шаарддаг. Цаашилбал, холимог дүрж худалдан тус тусад нь хавтгай тавган дээр тавьж, дараа нь хөргөгчинд хөргөнө хатаасан байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, та хөлдөөх нь жижиг, хялбар хэлбэрээр тавьсан хөдлөх хэсэг гаргах бол эцэст нь та carob нь маш амттай, эрүүл шоколад авах болно.

төрлийн ундааг хэрхэн хоол вэ?

Шинэхэн ердийн кофе, эсвэл какао вандуй зэрэг нэлээд ижил kerob бэлтгэх ууна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• тос багатай цэвэр сүү - 250 мл;
• carob нунтаг - 1,5 хүснэгт. халбага;
• жирийн ундны ус - 200 мл;
• Flower зөгийн бал, эсвэл шохой - 1 том халбага.

бэлтгэх үйл явц

Carob (уух жор энэ зүйлд толилуулсан) эхэнд сүү нэмж байх ёстой. Энэ нунтаг нь ээдрээ алдаж, илүү амттай болсон гэдгийг баталгаажуулах явдал юм. Тиймээс энэ нь, хутгуур буюу жижиг саванд сүү бүтээгдэхүүний хэвийн ундны ус холбох, дараа нь тэдэнд carob нэмж тавих нь маш өндөр дулаан биш бөгөөд сайтар том халбага ашиглан хольж шаардлагатай байна. Үүний дараа та буцалж буй шингэнийг хүлээж аяга элсэн чихэр руу асгаж, дулаан нь устгах хэрэгтэй. Энэ нь гол нь - ундаа нь маш хурдан, гэнэт "хол авах болно." болно, учир нь, хором битгий алдаарай Дараа нь, шанага, та зөгийн бал нь халбага нэмж, том аяга руу уух асгах ёстой. халуун, эсвэл бага зэрэг podostyvshem хэлбэрээр байх ёстой ширээн үүнийг үйлчил.

нэрэх хэрхэн амттай цай carob модны жимснээс?

Хамгийн гол нь, бид carob Энэ нунтаг бүтээгдэхүүн нь амттай ундаа хэрхэн бэлтгэх тайлбарласан байна. Энэ бодисын-аас Цайны ашигтай бус бага байна. Эцсийн эцэст, хүн тогтмол хэрэглэхийг авдаг байхдаа хураамж, шимтгэл, эрчим хүч хэрэгтэй. ердийн гагнуур ялгаатай нь, амтат чинжvv буталсан carob зэрэг кальци, кали, магни, төмөр, натри, цайр, болон манган зэрэг чухал ач холбогдолтой эрдэс агуулсан байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь маш сайн амт нь цай ундаа хатаасан жимс хийсэн нь компот нь маш санагдуулам байна. Тэр нь бас ялгаатай халуун ногоотой, нарийн үнэр, бага зэрэг мэдэгдэхүйц амттан байна. шим тэжээл, эрдэс бодис, амин дэм Carob асар их хэмжээний цай оролцох нь өдөр тутмын хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай болж байна.

бэлтгэх үйл явц

буталсан carob занга нь цай бэлтгэх нь маш хялбар, энгийн юм. Энэ нь шавар болон шаазан авах шаардлагатай , цай савыг буцалж буй ус нь үүнийг зайлж болон carob цөөн хэдэн хоолны халбагын хийнэ. Цаашилбал, бүтээгдэхүүний зүгээр л, усаа буцалгаж ойр нягт, халбагаар хутгана арван таван минут явах дүүрэн байх ёстой. Үүний дараа та аюулгүйгээр цай асгах болон ширээн дээр нь үйлчлэх болно.

Ашигтай зөвлөгөө гэрийн эзэгтэй

1. ямар нэг тодорхой жор, та энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно хайх ямар ч шаардлага байхгүй. Эцсийн эцэст, энэ нь ямар ч тос жигнэмэг жигд буюу боов нэмэх зөвшөөрнө. Тэд какао, эсвэл шоколад ашиглахыг хүсэж байгаа бол энэ нь зүгээр юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт, чанарт нөлөөлөхгүй байх вэ Carob солих хялбар байдаг.
2. ундаа хувьд тэд хүүхдээ өгөх айлгүйгээр байж болно. Туунчлэн, ваниль, зөгийн бал гэх мэт тэднийг найрлага нэмж., Та баян амт хүрч чадна.
3. Энэ нь зөвхөн буталсан carob-аас цай бэлтгэх нь чухал биш юм. Үнэндээ, энэ нь хар, ногоон бүтээгдэхүүнийг шар айраг исгэх хувьд нэмэлт болгон ашиглаж болно. Ийм арга нь цайны ёслол илүү ашигтай болгох вэ, таны зочин ямар ч сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Эцэст нь хэлэхэд, би carob нь мундаг ба эмийн сангийн биш гэдгийг хэлэхийг хүсэж байна. Харин шоколад, какао, эсвэл кофе ямар амьдралыг төсөөлж чадахгүй хүмүүс, олон удаа энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх юм бол, тэдний эрүүл мэнд, сайн байгаа мэдэгдэхүйц сайжирсан.