Jellied гахайн дарга: жор

баярын ширээн дээр нь үргэлж газар, эсвэл вазелин вазелин бахархдаг. Гэрийн эзэгтэй өөрийн хоол хийх маш бага цагийг зарцуулах хэрэгтэй байна гэж байсан ч айж байхгүй. Үр дүнд нь, энэ нь хүн гомдол гаргаж болно тэжээлийн, амттай зууш хувирна. Хайхрамжгүй тийм юм болоогүй. Ер нь, энэ хоол, үхрийн мах болон гахайн хөл мах, шувууны хийсэн байна. Гэхдээ сонирхолтой биш, харин бага амтат сонголт jellied гахайн толгой юм. Энд бид та нартай хамт байгаа бөгөөд одоо хоол хийх хэд хэдэн арга замыг авч үзье.

Стандарт жор гахайн толгой aspic

Гэхэд, том, энэ таваг тусгай гахайн мах бусад aspic нь ямар ч өөр өөр байдаг, гэхдээ хостууд толгой хийдэг нэг байна, энэ нь гэж нэрлэдэг - Brawn. Зөвхөн шөл, махны хоорондын харилцаа гэхэд ердийн нэгэн jellied гахайн толгойг онцлогтой. Тэр нь маш зузаан бөгөөд сайн зууш, эсвэл өглөөний цай юм. Одоо та энэ агуу хоол хийх жор хэлж байна.

Сайн угаах болон гахайн толгойг хусч. Та нар нэг шөнийн дотор үүнийг нэвт норгох бол - энэ нь хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. туранхай мах, гахайн хөл хоёр нэг хэсгийг нэмж нь хайруулын тавган дээр тавьж, ус асгаж - мах дээрх гурван см - мөн хавтан руу илгээнэ үү. халуун ногоо нэмж, буцалгасны дараа хөөс ав булан навч, чинжүү, давс. Олон гэрийн эзэгтэй амт цэвэршүүлсэн сонгино, лууван нь хайруулын тавган дээр байрлуулсан байна. Гурван цагийн турш дунд зэргийн дулаан дээр хоол. Тодорхой шөл эсвэл үгүй, бид зүгээр л маханд нь Биндэр зэрэг нэлээн авч бидэнд ямар ч ялгаа байдаг. гал үед буудаж мах амархан шилжих хол яс нь эхлэх үед. Хөргөх, мах хурааж, hryaschiki болон яснаас нь үүнийг арилгана нэг см-ээс ямар ч илүү шоо болгон бууруулсан байна. -Нд нь хайчлах зөвлөл нилээд сармис хагалж, махан доош хөргөлттэй нь холино.

үүсгэх вазелин

Эхний алхам нь эцсийн бүтээгдэхүүний савыг бэлтгэх явдал юм. -ын энэ бохир авч үзье, түүнийг засах наалдах кино. Энэ нь юм, бид сармис нь мах тавьсан. Дараа нь шөл хийнэ. шингэн нь маш их шаардлага байхгүй ямар ч тохиолдолд нэмнэ. бонд хэсэг нь - Наад зах нь. Хутгана. Цүнх, эсвэл кино дээд, утас боолт дээр цуглуулж, дараа өдөр нь бид хөргөгчид илгээнэ үү. тунхууны ба гич нь - Бэлэн jellied гахайн дарга зүсмэл хуваасан ширээн дээр үйлчлэх, багц / кино чөлөөлөгддөг байна. Энэ нь та тос цацаж, ургамал нь цацаж, ялангуяа, чанасан төмс нь бүр ч илүү амттай байх болно. Ийм таваг давуу тал нь юу вэ? Түүний бага үнэ, хойш махан толгой арав дахин илүү үнэ цэнэтэй юм. Зөвхөн brawn илүүдэл жин нь элэгний эмгэг, эсвэл ходоод, түүнчлэн хүн байгаа хүмүүс буруугаар байх ёстой. Хэрвээ шаардлагатай бол jellied гахайн толгой илүү хоол хийж болно. шөлөнд дамжуулалт хийх үед арьсан доорх өөх. мах, хүчдэл түүнийг барьж, хөргөгчид илгээнэ үү. Дараа нь халбага авирахын хүртэл өөх арилгах. Бүх асуудлыг шийдвэрлэсэн байна.

Илүү төвөгтэй жор aspic нь: zira, сармис, сонгино

дөрвөн шүд, zira, чинжүү, хар чинжүү, булан навч, давс - гахайн толгой, том сонгино, хоёр лууван, сармис юм: хоол тулд та дараах бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй.

Тэгэхээр, гахайн толгой, жор jellied. шинэ төдий маш залуу амьтан худалдан авах дэлгүүрт, эсвэл зах зээлд эхний ээлжинд байна. хэд хэдэн хэсэгт энд бууруулах уу. Би сайн ус ажиллаж байгаа дор, гэртээ ирэхэд манай дайвар бүтээгдэхүүн хол угааж байна. Энэ үстэй чөлөөтэй байх ёстой дээр болгоомжтой арьсыг шалгах хэрэгтэй. Энэ бол энэ singe шаардлагатай байна. Илүү хатуу хөвөн, эсвэл сойз анхааралтай амьтан болон түүний чихэнд хамрыг цэвэрлэнэ. Дараа нь том савыг авч толгой нь бүх Хэрэв хүртэл нэмж, хүйтэн усанд мах хэсэг дээрх хоёр хуруугаараа дүүргэ.

жор дагуу aspic бэлтгэх үйл явц

дотор эрхтэн, болж өгвөл дунджаар гал тогоо тавь. Буцалж буй хүртэл хүлээж, хөөс устгах. Бүхэлд нь сав урьдчилан эмчилж сонгино, лууван, сармис орхиж. Дараа нь бага зэрэг хар чинжүү вандуй, булан навч болон Cumin нэмнэ. аль гал болох их бууруулна. Бүх болгосон байгаа долоон найман цаг үзье. Та шаварлаг шөл авах хүсэхгүй байгаа бол, дараа нь тогоо хамгаалах, хамарч байна. Энэ нь илүүдэл өөх арилгах нь зүйтэй юм. хоол хийх дуусгахын тулд 15 минут Solim jellied гахайн дарга. чөлөөт арьс, яснаас нь махыг тусад нь - Та аль хэдийн мэдэж, гарын үсэг зурах нь бэлэн. Бид жигд хуудсан дээр толгойг нь авна. Дараа нь өөх давхарга, арьс, яс, тавган эргэн нэг нь 45 минутын турш хоол. вазелин усны байхад нэмэхийн тулд энэ нь вазелин хөлдөөх болон хоол хүнсний амт, өнгө муудах нь муу байх болно Шаардлагатай биш юм. Гар, мах утас жижиг хэсэг хэсэг болгон хувааж хэлбэрээр тэднийг тархсан байдаг. шөл өтгөн самбай буюу шигшүүрээр шүүж байна. тагнай-нд, энэ нь бага зэрэг давстай байх ёстой. хөргөгч хөлөг мах нэг шөнийн дотор бөглөнө үү. тунхууны ба гич нь - Өглөө та ширээн дээр авчирч чадна.

миний толгой гарч "тусгай" aspic жор

гахайн толгой, сонгино, халуун ногоо: бүтээгдэхүүний жагсаалт. толгой худалдан авах, дөрвөн хэсэг болгон бууруулсан байна уу. маш анхааралтай халуун ус урсаж ашиглан, дараа нь хүйтэн усаар зайлж цэвэрлэнэ. өөхийг хол бууруулсан байна. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар өвөл дараах жор нь хураан. Nashpigovyvayut сармис, давс, хар чинжүү цувисан нь аяга тавьж, агаарын урсгалыг хаах ямар ч бүрэн хамарч байна. Өдөр - Өрөөний температурт өдөр - хөргөгчид, дараа нь sacs гилгэр хальсан өөр задарч - мөн хөлдөөгчинд. Бүх зүйл бэлэн болсон байна. Бид толгой руу буцах. Тэнд халуун ус цутгахад нь тавган түүний ширхэг тавь. Буцалгана, хөөс сонгино болон халуун ногоо тавих бүү март, устгах таван цагийн турш бага дулаан хоол. Дараа нь давс нь улирал нь, өөр нэг цагийн турш хоол. Гагнаж хэсэг, тавиур дээр яс, цавчих, хуваагдал мах салгаж, шүүх шөл нь дүүрдэг авах. шахмал сармис цацаж, хөргөгчид хөргөсний дараа устгах хэрэгтэй.

мал нядалгааны өөр нэг арга зам мөн гахайн толгойг хоол хийх

гахайн толгой aspic бэлтгэх нь маш сонирхолтой үйл явц байж болно. Ялангуяа бүтээгдэхүүний, та хоёр хоол хийж чадна гэж бодож. Тэгээд тэр ч байтугай дөрөв, хүссэн бол. толгой нэг хэсэг нь, жишээ нь, амттай borscht зарцуулж болно, чих байцаа нь хуурч. Анхааралтай бууруулах хацар дагуу хоёр хэсэг болгон толгойг багасгаж, эдгээр тэнцүү хагаст хоёр хэсэгт жижиглэсэн тус бүр иж бүрдэл: Ер нь, тийм болохоор түүний толгойг butchered дараах байдлаар Яргачин асуу. байшин тоосго шавар эдлэлийг үстэй үлдэгдэл, анхааралтай мах гарч угаасан. Та ч гэсэн аяга таваг угаах зориулсан сойз юм. , Усанд нэвт норгох, хөнгөн хуумгай давсалсан ч шөнө явах нь зүйтэй юм. Өглөөний явав хацар, саванд нь хийж, husk сонгино асгаж, хүйтэн ус асгаж, хоёр, гурван цаг хоол. булцуутай нь хоёр хамт үлдсэн мах өөр нэг саванд хоол - тав, зургаан цаг. давс Улирал нэн даруй буцалгасны дараа. гурван цаг pelted чинжүү, хар чинжүү дараа, 15 орчим минут хүртэл хийгдсэн - булан навч.

бэлтгэх эцсийн алхам хацар гахайны болон brawn

Хацар, тэдгээр нь жижиг grater дээр зурж давс, сармис, сайн тосолгоог хоол, дараа. Дараа нь бид хөргөгчид халуун ногоо, хүйтэн хандах нь салгаж авна. Харин одоо яаж төгсгөлийн шат миний толгойд гарч вазелин хийх. Энд хамгийн сонирхолтой, амттай эхэлдэг. Тиймээс мал нядалгааны үед юу ч идэж байхыг хичээх хэрэгтэй, анхааралтай жижиг яс нь харагдаж байна. Бид цэвэр, хуурай, мах тосгуур задарч, шөл, түүний дутагдалд урьдчилан богино тунадас дараа илүүдэл өөх арилгах хийнэ. Дараа нь хөргөгчинд илгээнэ үү. Үүний зэрэгцээ, вазелин хөрнө, гахайн мах хацар сугалж шиг нимгэн тууз болон хөнгөн зууш болгон бууруулсан байна. appetit Bon!