Risotto хэрхэн хоол вэ?

risotto хэрхэн хоол вэ? Маш олон сонголт эх уламжлалт жор нь байдаг. Бид та нартай хамт л зарим нь хуваалцах болно.

Узбекийн pilaf жор

Узбекийн жор хялбар журмын дагуу Күүк pilaf. Бид бага зэрэг цаг хугацаа, сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хүчин чармайлт хэрхэн зарцуулсан байх талаар ярилцах болно. хурга: Та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно kurdjuchnyj өөх (гахайн өөх), ургамлын тос, сонгино, сармис, цагаан будаа (дунд, эсвэл дугуй), вандуй, ногоо. Узбек хоол нь ургамал, халуун ногоо алдартай юм, тиймээс тэдний сонголт анхаарал хандуул. "Тогтмол" амт нь risotto бэлтгэхийн тулд, та Cumin, Barberry, улаан чинжүү, гүргэмийн хэрэгтэй болно.

бэлтгэл

шарсан эхлэх хэрэгтэй. хагас цагираг хуваасан өмнөх сонгино, лууван - заавал - сүрэл. Энэ жор нь үндсээрээ чухал цэг байдаг. Хурга, гахайн том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. нэг нь тогоо Сайн улаан халуун тос. хонины тарган шарсан мах нь нийт хагас нь юм. Газрын тосны cracklings устгана. Энэ бол сонгины хагас цагираг хая, тэд алтан бор болох хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь газрын тосны махны хэсэг дахин ачаална. түлэгдсэн үзье. Хэрэв ингэсэн дараа асгах луувангийн саваа, үлдсэн kurdjuchnyj өөх. Фрай. Нэг удаа, лууван хуурч усны найрлага нь хамрах болно. Энэ нь 1-2 см, тэднийг хамгаалах ёстой. Давс, халуун ногоо, вандуй, сармис (бүх дарга) тавь. , Хамгийн бага хэмжээнд галын түвшинг бууруулж сунжирч бүтээгдэхүүн үлдээх хэрэгтэй. Та ямар Энэ үе шатанд авсан - zirvak. Учир нь давс нь цагаан будаа pilaf нэмсний дараа явсан юм Энэ нь бага зэрэг хэтрүүлэн хэрэгтэй. шингэн уурших хүртэл Одоо түр хүлээнэ үү. хүлээж байхад, будаа бэлтгэнэ. ил тод болох усаар угаана. Дараа нь цэвэрхэн zirvak razravnyayte шүүгчээр турш хийнэ. усаар тариа түвшнээс дээш см хоёр дүүргэ, дулаан нэмэгдүүлэх буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Нэгэнт ус уурших байна, цагаан будаа, дов цуглуулах зугтахыг уур нь дотор нь нүх байна. Cumin нэмнэ. Галын нь тагийг нь хамгийн сул дорой, тагийг хийж, тавган дээр risotto үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь сунжирч болно Хагас цагийн. энгийн байдаг Күүк pilaf жор, шаардлагатай зөв найрлага, бага зэрэг тэвчээр. Хагас цагийн баталсан? , Тагийг нь нээгээд, тусгай таваг дээр тавьж, үйлчлэх нь зөөлөн цагаан будаа холино.

Жимс, хүнсний ногоо нь Pilaf

Та хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ нь pilaf гэртээ хоол яаж хийхийг мэдэж байна уу? цагаан будаа, ус, цэцэгт байцааны, лууван, вандуй, хар чавга, үзэм, цөцгийн тос, давс: Та дараах найрлагатай хэрэгтэй болно. нэг саванд ус буцалгана. , Цөцгийн тос нь хэсэг үүнийг тавих будаа, анхааралтай урьдчилан угаасан хийнэ. 15 минутын турш хоол. усан банн, эсвэл тусгаарлах тавьж groats нь савыг Үүний дараа. Цагаан будаа бүрэн буцалгана ёстой. Буцалгана вандуй (эсвэл лаазалсан авах). Цэцэгт байцааны, цэцэгтэй эд анги, шоо хуваасан лууван руу дизассембл. вандуй нь хоол хийх найрлагатай тавь. хар чавга болон үзэм замаар явж, тэднийг угаана. Чанасан, хүнсний ногоо, бэлэн жимс, будаа нэмнэ. нэг саванд нь хутгана. Cover болон хагас цагийн ууршиж нь задлагч дээр тавив. Одоо та pilaf хоол яаж хийхийг мэднэ. Энэ зүйлд заасан Жор танд туслах болно.