Интоор нь шоколадтай бялуу. хялбар жор

өөрийн бэлтгэх хэцүү зүйл байхгүй байна бялуу шоколад Интоор. Харин та нар ийм амттан бий эхлэхээсээ өмнө та тохирох жор сонголтыг тодорхойлох хэрэгтэй.

Энэ нийтлэлд бид таны гэр бүлийн бүх гишүүд болон уригдсан зочид чангарсан байх нь амттай, тансаг амттан хэрхэн бэлтгэх хамгийн алдартай, хялбар аргаар хоёр танд танилцуулах болно.

Шоколад интоор бялуу: жор

Өнөөдрийн хоол энэ амттаны янз бүрийн жор нь маш их байдаг. Тэдний ихэнх нь үнэтэй, хилийн чанад дахь бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний хэрэглээг шаарддаг. Гэхдээ та энгийн хэсгүүдийг ашиглан хурдан амттан бэлтгэх хэрэгтэй бол бид энэ жор ашиглах санал болгож байна.

Тэгвэл интоор нь шоколадтай бялуу хийх вэ? Энэ нарийн хоол бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

• цасан цагаан гурил sifted - 1-р бүрэн шилэн;
• чихрийн манжин жижиг - 1 аяга,
• дунд тахианы өндөг - 3 ширхэг,.
• нойтон өндөр өөх зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр,
• шинэ интоор (ашигласан зөвхөн амтлан) - 350 г,
• какао - 3 том халбага,
• Soda уусан хоолны өрөө - 1 амттан халбага;
• шанцай, жижиглэсэн - 1 халбага,
• үнэр ямар ургамлын тос - тосолгооны материал аяга үзэмжээр ашигласан байна.

интоорын боловсруулах

нь интоорын жимс боловсруулсан байх шоколадтай бялуу бэлтгэхийн тулд эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь цэвэр цэнгэг юм бол, энэ нь сайтар угааж байх ёстой, дараа нь бүх ясыг нь шахаж гаргана. жимс хөлдсөн бол, энэ нь эхний (өрөөний температур) гэсгээх байх ёстой, дараа нь шүүлтүүр нь зогсоож, илүүдэл шингэнийг зайлуулах бүхэл бүтэн интоор ирэхийг хүлээх хэрэгтэй.

шоколад, баримлын шавар бэлтгэх

Хэрэв та шоколадтай бялуу хоол өмнө та интоор, гэхдээ зуурсан гурил нь зөвхөн бэлтгэх хэрэгтэй. аяга тархсан зуслангийн байшин бяслаг, өндөг, элсэн чихэр нь холих, дараа нь анхааралтай бүгдээрээ зуурагчид нь саад болно.

нэгэн төрлийн масс авсан учир, цасан цагаан sifted гурил, какао нунтаг болон нунтаг шанцай нэмэгдсэн байна. зуурмаг жигд сод уусан цагаан цуу нэг халбага тархсан бүх найрлагыг дахин хутгана.

Байгуулах болон зууханд талх нарийн боовны бараа

Интоор нь шоколад бялууг хэлбэр нь харж болно гэж үү? Энэ зорилгоор, 6-7 см-ийн ямар ч галд тэсвэртэй хэлбэр гүн. зууханд түүний зөв халааж, дараа нь газрын тос тослох нь.

аяга бэлэн байх болно дараа, түүнийг зөөлөн дараа нь шоколад batter асгаж ба, шинэ, эсвэл гэсгээсэн жимс байрлуулсан тавигддаг. Дашрамд хэлэхэд, интоор нэг хэсэг нь бэлэн амттан засах нь орхиж болно.

жигд таваг дүүрэн дараа, доороос халаасан зууханд тавив. 200 градус температурт интоорын бялуу нь 55 минутын турш хоол. Энэ үед шоколад үздэг бүрэн propechsya улаавтар, маш амттай болж байх ёстой.

гэр бүлийн цайны талд нь амттан танилцуулна

бялуу шатаасан дараа энэ нь зөөлөн, хөгц хасагдсан бялуу тархсан, хэсэгчлэн хөргөлттэй. Дараа нь, бүтээгдэхүүний цэвэр интоор чимэглэсэн болон нунтаг элсэн чихэр нь цацаж байна. хэсэгт орж хэрчсэн амттан, энэ нь хүчтэй, элсэн чихэр, цай ширээн дээр танилцуулсан байна.

Энэ нь энгийн нойтон бялуу энгийн жор

Та гэр бүлийн ширээн дээр нарийн, тансаг амттан хоол хийх цаг хугацаа байхгүй бол, дараа нь бид дор дурдсан жор санал болгож байна. түүний бүх шаардлагыг чанд дагаж, та мэдээж маш амттай, сайхан амттанг авах болно.

дулааны эмчилгээ нь бялуу царцдас хучигдсан байх ёстой дараа нь маш хатуу юм, гэхдээ чийглэг, тендерийн нууц хэвээр байна.

Тиймээс бид амттай амттангаар нь энгийн жор хэрэгжүүлэх шаардлагатай найрлага нь юу вэ? Учир нь энэ нь бид худалдан авах санал болгож байна:

• чихрийн манжин жижиг - 1.5 аяга,
• тавигддаг интоор цэвэр (хөлдөөсөн ашиглаж болно, харин өмнөх гэсгээн) - 300 г (1 бүтэн, нягтруулж шил);
• Хамгийн их тарган үхрийн сүү - 1 аяга,
• какао - 3 том халбага дүүрэн;
• том өндөг - 1 PC;.
• халбага сод, цагаан цуу нь унтрахгүй - ½ амттан халбага;
• амт ямар ургамлын тос - аяга тосолгоо нь үзэмжээр ашиглах;
• цасан цагаан sifted гурил - 1 бүрэн шилэн.

Хоол хийх, жимс боов

чийгтэй шоколадтай бялуу хэрхэн хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд тавигддаг нь Интоор ашигладаг. холигч нь аяга түүний тархалт, саванд нэг төрлийн масс хүртэл хүртэл хамгийн өндөр хурдаар, элсэн чихэр (1 аяга) болон ташуурдуулж асгасан. Энэ хэлбэр, жимс хажуу тийш нь зүүн болон туршилтын өөр нэг хэсэг нь бэлдэж эхэлдэг.

Хөнгөн хуумгай өндөг сэрээг нь зодож, дараа нь сүү, элсэн чихэр, үлдэгдэл нь холимог. Өмнө нь буталсан интоор, хоолны натри, цагаан цуу, унтрахгүй болон цасан цагаан гурил, какао тэдэнд нэмж бүх найрлагыг холино.

нь холигчоор нь найрлага whisking Re маш хатуу зуурмаг харанхуй биш юм.

үүсэх, дулааны эмчилгээний үйл явц

шоколад зуурмаг интоор бэлтгэсэн дараа гүн хэлбэрт оруулж түүний тархалт, тосолчихдог, нэн даруй доороос халаасан зууханд илгээв. 200 градусаар температур, хадгалах, жимс tart 65 минут шатаасан байна. Энэ хугацаанд тэрээр маш сайн ойлгож, өтгөн, маш харанхуй болж байх ёстой.

гэр бүлийн хүснэгтийн зөв хооллох амттан

Удалгүй бялууг дулааны эмчилгээ дууссаны хувьд, энэ нь цэвэрхэн хөгц хасагдсан болон бялууг өндөр дээр байрлуулна. Та Жигнэх дараа нэн даруй амттан хэрэглэдэг бол энэ нь түүхий болон маш амттай үгүй биш юм шиг санагдаж болох юм. Тиймээс ийм амттан илүү гэр бүлийн ширээн дээр үйлчлэх өмнө бүрэн хүйтэн байна.

нунтаг элсэн чихэр нь интоорын цацаж нь чийглэг шоколад бялууг хэдхэн цагийн дараа, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Ийм байдлаар ер бусын амттан хүснэгт халуун, хүчтэй цай хамт танилцуулсан.

дүгнэхэд

Энэ нийтлэлд бид та яаж гэртээ хялбар бөгөөд хурдан интоор нь шоколадтай бялуу бэлтгэхийн болох хоёр арга замыг тайлбарлах болно. Та гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно, эелдэгхэн уригдсан зочид гайхах болно гэдэгт итгэлтэй байгаа эдгээр энгийн, хялбар жор ашиглах.