Tarator: Болгарын жор coolness

Зуны халуунд ОХУ-ын okroshka тэдний давуу эрх өгч, Болгарын tarator илүү сайн сонголт оройн байгаа гэдэгт итгэж байна. Энэ шөл жор ч энэ нь байдаг бөгөөд хоол хийх урлагийн танил биш хүмүүст боломжтой болно тогооч гэсэн маш энгийн юм.

тулгын чулуу

Хүйтэн шөл "Tarator" урт Болгарын аялал жуулчлалын онцлог шинж юм. Энэ нь түүнийг оролдож ч, бид Би үнэхээр энэ улс орныг мэдэж авах болно гэж хэлж чадахгүй юм шиг санагддаг.

Тиймээс tarator, үүнээс жор доор үзүүлэв, исгэлэн сүү, ундны бэлтгэсэн байна тараг. Ер нь, энэ нь таван зуун мл-ий дөрвөн хүн шөл бэлтгэх шаардлагатай байна. Цаашилбал, энэ нь хуулиар хамгаалагдсан дөрвөн хүчтэй өргөст хэмх байх ёстой. илүү сайн түүний хөрс ангид давуу өгөх, харин худалдан авах, хүлэмжийн болно.

дөрвөн шүд хэмжээгээр хэрэглэдэг сармис шөл, халуун ногоотой хурц ширүүнийг хийж, амт, ойролцоогоор долоон салбар шаардаж болно гоньд тавих хэрэгтэй. А онцлог Балканы орнуудын шөл шиг үглээ Болгарын хагас шил хэмжээний самар нэмж юм. ургамлын тос найрлага жагсаалтыг хаадаг.

Болгарын шөл "Tarator" хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь маш энгийн юм. гүн сав тараг (эсвэл исгэлэн сүү) цутгаж эхлэх, таван минутын турш түүний амсар идэвхтэй саад болно. Үүний үр дүнд poluvzbitye уураг төстэй олон нийтийн төрхийг авах ёстой. Дашрамд хэлэхэд, илүү сайн холигч тусламжтайгаар үүнийг хийх болно.

тараг хойш нийлүүлбэл, та өргөст хэмх нунтаглах эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд бүдүүн grater тэднийг цэвэрлэнэ. Харин та нар маш нимгэн тууз болгон бууруулах боломжтой. бүх масс хойш арван минут хойш тавьж дараа.

өргөст хэмх шүүс зөвшөөрөх боловч, энэ нь самар, сармис нь ээлж юм. самар ихэнх нь зуурмаг энэ сүүлийн нилээд жижиглэсэн, газар нь шивх төрдөг үүсгэдэг.

Одоо зөвхөн "цуглуулж" tarator хэвээр байна. Жор нь тараг өргөст хэмхийн энэ эхний ээлжийн санал болгож, сайн холино. Дараа нь үр дүнд масс, хушга сармис хольц нэмсэн нь ургамлын тос зуун мл асгах болон тогтвортой Эдний эцэг нь тохируулж байна. Дараа нь шөл нь чингэлэг тал нь бараг л бэлэн байв.

нилээд, гоньд, самар үлдсэн цавчих нь бага зэрэг давс тэднийг хольж, шөл руу илгээж, дараа нь. Амт нь tarator ил тод хөргөгчинд энэ нь үйлчлэх болно дараа нь ойролцоогоор нэг цаг байх ёстой.

Худалдаа, зальнууд - Болгарын шөл нь

Tarator, жор нь хоолны дугуйлан онд Дээр үзүүлсэн юм заримдаа Гэсэн хэдий ч, зөвхөн амтыг сайжруулах, бага зэргийн өөрчлөлт ордог .

Тиймээс оронд нь сонгодог исгэлэн сүү, тараг, аюулгүй өөх тос багатай, эсвэл тараг тараг хэрэглэж болно.

илүү их хурц улаан халуун чинжүү, мэдээж, нэг алх хэлбэрээр тавьж өгөх, гэхдээ piquant тоглоомын исгэлэн, чихэрлэг тэмдэглэл хангалттай, элсэн чихэр нэмж бий болгох: Зарим тогооч энэ мэт амт нь турших дуртай. Дашрамд хэлэхэд, сонгодог жор эзэмшсэн учир, та нар тэнд Fennel, гэхдээ бас ийм cilantro зэрэг бусад шинэхэн ургамал нь зөвхөн оруулах оролдож болно.

Ер нь, энэ нь зуны нүх хамгийн сайн шөл, магадгүй байгаа биш гэдгийг ойлгох tarator хоол наад зах нь нэг удаа үнэ цэнэтэй юм.