Азийн аяга - Хятад хаш

Хятад Хаш - хамгийн алдартай Ази хоол. Та нар халуун ногоотой хоол хүнс нь фен байгаа бол, та энэ нь улирал нь болно чили. Өнөөдөр бид анхны жор хуваалцаж болно, та нар хятад хаш хоол гэртээ эзэмших болно. романтик оройн Азийн хоол зохион байгуулж, таны харилцаанд амтлагч хийж, бага зэрэг цэнхэр тансаг амтыг эдлэх.

Хятад хаш бэлтгэхийн тулд, бүтээгдэхүүн дараах багц хуулиар хамгаалагдсан (. 10 гр) хос sinenkie, цуу, шар буурцагны цуу (50 гр.), Элсэн чихэр (10 гр.), Зөгийн бал (5 гр.), Оливийн тос (50g. ), цардуул (10 гр.) болон давс нь чимх.

Угаах , хүнсний ногоо бууруулах тэднийг урт зүсмэл дотор. Дараа нь, тавган руу чидун жимсний тос асгаж, үүнийг бас газар бүтээгдэхүүн халаана. Фрай аль аль талд нь байх ёстой. Бид 15 минутын бага дулаан дээр нь бага зэрэг ус нэмж, tomim.

хүнсний ногоо бэлэн болсон үед тэд тусдаа аяга руу шилжүүлэх хэрэгтэй, тогоо, галоген хаш, цуу, зөгийн бал, элсэн чихэр, цардуул болон цуу нэмж байна. Дараа нь ус 100 мл асгах болон жан өгөх буцалгана. соус нь хүнсний ногоо нэмж, 5 минут Simmer. Хятад Хаш хар талх ширээн дээр авчирч чадна.

Sinenkie халуун нүүрсэн дээгүүр, эсвэл сармис, цагаан гаа сараалжтай нь зууханд шарах дээр шарсан болно, энэ нь халуун ногоотой амт нь гайхалтай хоол болж байна. сумс нь тайлбарлах. Ер бусын, тод хольц самрын, гүнжидийн тос нэмж авсан байна.

Хятад хэл Sweet хаш

Бүрэлдэхүүн хэсэг: Хоёр sinenkie, үрж жижиглэсэн цагаан гаа (. 10 гр), ногоон сонгино, сармис (6 шүд), улаан чинжүү чинжүү, өргөст хэмх мод амт.

нимбэгний шүүс (30 гр.), цуу (50 гр.), элсэн чихэр (2 халбага), хар чинжүү, давс: сумс нь.

хоол хийх сумс

нимбэгний шүүс, хольж шар буурцагны жан, нэг нь халуун ногоо нэмж, элсэн чихэр, ус. Халуун чинжүү цагираг хуваасан бөгөөд сайхан хөгийг нь ногоон сонгино, сармис, chesnokodavki ашиглан муудаж shinkuem. Хаш шаардлага нимгэн тууз болгон бууруулах, нэг доороос халаасан хайруулын тавган дээр шилжүүлэх. хүнсний ногоо нь алтан өнгө олж авах үед тэдгээр нь амны дамжуулах болон газрын тос зайлуулах боломж олгох хэрэгтэй.

Сонгино, сармис, сараалжтай, цагаан гаа, 2 минут ургамлын тос шарсан улаан чинжүү, дараа нь жин нэмэх болон sinenkie өмнө нь бэлтгэсэн сумс дүүргэ. Simmer, таван минутаас илүү ямар ч илүү хамрагдсан. ургамал нь дууссан хоол цацаж, цагаан будаа нь байсан.

Дараах жор - Хятад хаш нь төмс - өөрийн ер бусын амт ч gourmets танд гайхах. таван хаш дөрвөн төмс, хонх чинжүү, бага зэрэг цардуул, шар буурцагны жан, бэлтгэх кунжутын үр, кориандр нь холбон, сармис.

бэлтгэх арга

1. Хальсалж төмс жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хаш хальсалж, том ялтсууд болгон бууруулсан байна. хүнсний ногоо гашуун амт бол, тэд давсалсан усанд 10 минут дэвтээнэ байх ёстой.

2. Pulp чинжүү бага квадратын болгон багасгаж, сармис хальсалж - хэрчсэн. Нилээд cilantro эрхлэдэг байна.

3. Фрай алтан хүрэн хүртэл төмс. Тус тусад нь, хаш хуурч. төмс хүнсний ногоо хоол болон цуу асгах тавь.

хүйтэн усанд 4. Цардуул үүлдрийн болон тавган руу хийнэ, бүх зүйл сайн холино.

5. Энэ нь зузаан, гөлгөр болох хүртэл цуу хүртэл Simmer. бэлэн хоол нь хонх чинжүү, сармис, кунжутын болон cilantro нэмнэ.