Сквош - Манай цэцэрлэг хамгийн түгээмэл хүнсний ногоо нэг юм. Тэд тусламж, бүтээмж, жимс бэлтгэсэн болно амттай хоол тоо мадаггүй зөв байдаг тооллогын дуусгах хэцүү байдаг. Тэдний тэр ч байтугай чанамал, дарс болгож байна. Цэцэг, бяслаг чихмэл болон гүн тосонд шарсан. Бид хамгаалах анхаарлаа хандуулах болно.
улаан лоолийн соустай нь хулуу
өвлийн баахан хурган гуа жор тувшин санал савтай нээж, та дээд ховилын, амттай зууш авч байгаа нь сайн юм. Салат өөрөө ашиглаж болох бөгөөд будаа, мах, төмс нь тааламжтай гадна, мөн боломжтой ба дүүргэх шөл гэж байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно: Сквош - нэг бүтэн, нэг хагас кг, лууван - 300 гр, эх яншуй, parsnip - 30 гр сонгино - 100 гр, яншуй - 150 гр - өвлийн баахан хурган гуа энэ жор тувшин дэх дүүргэлтийн хувьд 10 гр ургамлын тос юм болон Кетчуп - 450-500 гр хулуу, угаах, обудтай дуусна. ураг залуу бол - хальс болон үрийг явсангүй устгах, устгах нь илүү дээр юм бол цэвэрлэж болохгүй. цагираг, үндэс, лууван - - жижиг зурвас Тэд тойрог буюу 2 см-ийн зузаан нь аль зүсмэлүүд бууруулах хэрэгтэй Нум.. төмөр хүнсний ногоо тавих, хагас тостой хоол. Дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. давс Улирал амт нь. Кетчуп бэлтгэнэ (өвөл баахан хурган гуа жор тувшин зөвлөж нь махыг дамжуулан тэднийг алгасаж, газрын тос, бага зэрэг давс үлдсэн нэмж, хагас цаг орчим хийж тавих). Алтан хүрэн хүртэл хулуу шарсан мах. чичиргээн, жан асгаж, дараа нь давхаргад хулуу болон бусад хүнсний ногоо overfill. Ингэснээр тэд бүрэн хамрагдсан байна Дараа нь, илүү жан нэмнэ. Банкууд 15 минут, нэрийн ариутгана ёстой. дээрээс нь доош нь тавь, хамгаалах, хөргөх нь үлдээх хэрэгтэй. Сэрүүн газар хадгална. Дашрамд хэлэхэд, өвлийн баахан хурган гуа нь лаазлах Хэрэв энэ жор бол оронд нь эдгээр хүнсний ногоо лонхтой чинжүү-д тавьж ашиглаж болно.
marinated courgettes
Үзэсгэлэнт appetizer - marinated хулуу. эзэгтэй гол зорилго нь - бэлтгэл чихэрлэг болон исгэлэн, эсвэл давстай амт нь ханасан байсан болохоор тэр сайн Marinade авах, байна. Энэ намар, өвлийн баахан хурган гуа нь тувшин ялгаатай. Жор, хоол хийх арга өөр өөр байж болно, гэхдээ та бүрэлдэхүүн бодож байгаа бол, тохой амжилтгүй баталж байна. Гэсэн хэдий ч, санал болгож буй сонголт нь мэдээж сайхан. Хэрэв бүх тусмаа даван туулах - энгийн! Та хэрэгтэй болно: гол ногоо - 1 кг-аас, spicery - 50-60 г (булан навч болон Bayberry. Халуун чинжүү, өргөст хэмх). Marinade: 1 литр ус - 1 халбага давс (хоолны) болон 100 гр цуу. Эхний хулуу бэлтгэнэ. Өвлийн бэлтгэл (тувшин) ихэвчлэн залуу ногоо хийсэн байна. тэдгээрийг сайтар угааж, дугуйлан, 1.5 см-ээс ямар ч зузаан болгон бууруулсан байна. Арай том, цэвэр, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Үед The доод тухай The лааз тавьж халуун ногоо, дараа нь дүүргэлтийн тэднийг нь хулуу. , Marinade буцалгана сэрүүн. хоосон бөглөх, хагас цагийн турш тэднийг буцалгана. Roll дээр, сэрүүн үед The өдөр. Дараа нь зооринд тавьсан. Лаазалсан хүнсний сайн нь удаан хугацааны туршид хадгалагдаж болно.
бэлтгэх эрхэлж үед brines болон маринад нь зөвхөн энгийн давс тавих шаардлагатай байна. энэ зорилгоор иоджуулсан, шаардлагатай биш юм, учир нь Энэ нь хүнсний ногоо нь бор өнгө, өвөрмөц үнэр өгдөг.