Амттай саатал Өргөс

Гэртээ болон ажил дээрээ, найз нөхөд, эсвэл дангаараа өдөр, жилийн аль ч үед - Манай орны хувьд, Цайны нам нь бодит уламжлал болсон байна. Энэ нь халуун үнэрт цай чанадаг, дулаан сууж таашаал, цонх хүйтэн жавар, салхи үүнийг ууж, ялангуяа таатай байна. Өвлийн улиралд энэ дулаарал ундаа төгс бүрэлдэхүүн саатал болно. Та витамин жимс, жимсний чанамал хэсгээс амттан нь фен, биш байгаа ч гэсэн бууж өгөх нь юу л бол. хар хөх нь жижиг зэрлэг чавга - энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой сонголт өргөст нь саатал байж болох юм. амт чихэрлэг болон исгэлэн, тааламжтай tartness, бага зэрэг "Хөлөрч" гэж байна. Nesladkoezhkam ч үүнийг дуртай. түүнийг бэлтгэх нь бусад жимс, жимс, жимсгэнэ-ээс ямар ч илүү хэцүү байдаг. Дараах жор нэгийг нь сонгох хэрэгтэй, түүний "өвлийн хөгжилтэй" хоол хийх эхэлнэ.

Ямар найрлага өргөст чанамал агуулсан? жор нь маш энгийн юм. Энэ нь жимс (кг) шаарддаг. Энэ хэмжээ нь, элсэн чихэр 1.5 кг, 3 усан нүдний шил авна. жимс бэлтгэх: iterate, миний, би тэднийг хатаана. Дараа нь дээр дурдсан бүрэлдэхүүн хэсэг нь чихрийн сироп хоол. Энэ нь буцалгаад ирэхэд, дахин нэг удаа, жимс хаях нь буцлах нь авчирч, хойш тавьж.

бага дулаан дээр тогоо тавьж, багасвал хүртэл хүлээх - Jam дараа нь хоёр дахь хоол зарцуулах, сэрүүн байх ёстой. , Хөөс устгах дулааны устгаж болно. Гурав дахь хоол - эцсийн. Бид түүний, хуванцар таг хаах сэрүүн байгаа нь эргээд бэлэн өмнө, хэрэв саатал юм. Өөр тохиолдолд нэн даруй банк, мушгин гуйвуулдаг цагаан тугалга таглааг цутгана. Амтат өвлийн хураах бэлэн болон жигүүрээр хүлээж байна.

Blackthorn нь өөрөө маш баялаг амттай бөгөөд амт бий болгох бусад найрлага нь нэмэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бусад жимс, жимс, жимсгэнэ нь л хослуулж саад болохгүй. Тиймээс сайн амт өргөст болон dogwood нь чанамал хувирна. Өнгөрсөн жимсгэний дотор нэг буюу хоёр урт яс нь сайхан тод улаан өнгө, сунасан хэлбэртэй байна. Dogwood мөн Terni нь маш сайн хос гаргах нь исгэлэн болон tart нь чихэрлэг амттай байдаг. чанамал жижиг лонхтой бэлтгэх аль аль нь жимс 200 гр, элсэн чихэр 400 гр хэрэгтэй болно. нь тавган дотор угааж, хатаасан жимс Spread, ус нь бага хэмжээний цутгахад, элсэн чихэр асгасан (сайн элсэн чихэр, татан буулгах), бага дулаан дээр тавив. Күүк тендерт хүртэл үе үе хатгаж. Дараа нь (жишээ нь шүүгчээр) жимс хурааж, шилэн саванд тэдгээрийг шилжүүлэх. сироп зузаан хүртэл, дараа нь тэдний жимс асгаж, буцалгаж байна. сэрүүн, хязгаарлана үзье. Үйлдэв.

Одоо та мэдэх чанамал хэрхэн хийх өргөст хэвийн буюу dogwood хослуулан байна. аль аль нь жор нь ямар ч том наймаа. Харин өвөл, та амттай, тэр ч байтугай ашигтай нарийн байх болно. Эдгээр жимс дараа витамин, органик хүчил, pectin, ароматик болон таннин баялаг юм. Тэд бодисын солилцоо, ходоод гэдэсний замын өвчин нь асуудал гарсан тохиолдолд энэ нь ялангуяа ашигтай байдаг. Гэвч зарим өвчнийг эмчлэх ямар ч шаардлага байхгүй байсан ч гэсэн, саатал өргөст зүгээр л маш их, маш амттай үнэртэй,, нимбэг халуун цай нь нэмэлт болгож тохиромжтой, ялангуяа өвлийн улиралд.