Амттай, эрүүл: зөгийн бал ногоон хушга

Хушга - бүтээгдэхүүний маш их ашигтай, амттай байдаг. Тэд амин хүчил, уураг, уураг зэрэг нь бидний биеийн бодисын ашигтай нь маш их байдаг. түүхий эд хэлбэрээр самар нь шаардлагатай байна. салад нь амтат нарийн боов нь - өргөн тэд хоол нь төрөл бүрийн хоол хийх ашиглаж байна. Самар ямар гоо сайхны болон анагаах ухаанд ч хийж чадахгүй. Энд, одоо бид зарим нэг ашигтай, амттай хоол хэрхэн хийх талаар сурах болно.

хушга саатал

Ногоон хушга зөгийн бал нь - сайхан, өвөрмөц амт, халуун ногоотой, маш онцгой саатал. Гэхдээ энэ нь жирийн нарийн бөгөөд ходоод гэдэсний замын өвчин ашиглаж Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн учраас болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэхдээ бас зарим нь цай тэд ч бас гоё pampered. Ногоон зөгийн бал нь хушга тэд nucleoli бий хараахан үед шөл байж болно. бүрхүүл ossify ямар ч цаг хугацаа, дунд, усархаг бодисын үлдэгдэл байсан ба. Энэ үе шатанд тэд зургадугаар сарын эхээр гүйцсэн байдаг (тоо 5-6) 10-14 хоногийн дотор байна. Дараа нь гацсан Энэ бүтээгдэхүүн нь багтахгүй бол болно, чадахгүй юм болгохын тулд тэднийг цуглуулдаг. Зөгийн бал нь ногоон самар нь нарийн тооцож, зүгээр л гэртээ үндсэндээ бэлтгэсэн байна: Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

Одоо технологи. самар болгон төмс, хальс шиг, хутга байх ёстой. Зүгээр л санаж: Энэ иод нь асар их байдаг. Эхлээд таны гар зохих өнгөөр будаж болно. Дараа нь тэд түлэгдсэн мэт арьсыг poslezaet. Ер нь, энэ нь шатаж, тэнд. Тиймээс талаас тус бүр дээр резинэн бээлий, илүү сайн ашиглах 2 хос хувцас хэрэгтэй. "Түүхий эд" бэлэн болсон үед энэ нь самар, иод давсан нь гашуун гарч ирэх хэдэн хоногийн турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байна. Зарим жор зуурмаг тэднийг бөглөх санал болгож байна. Хэдхэн хоногийн дараа, бүтээгдэхүүн хамгаалж байгаа үед самар бүр шаардлагатай бол сэрээ зүсэж явдал юм. Энэ нь зөгийн бал ногоон самар нь чанамал тулд хийж байна, сайн болгосон, чихэрлэг дэвтээсэн. Одоо найрлага харьцаа. ус, 2 аяга, зөгийн бал 500 гр, 1 нимбэгний дундаж утга, vanillin болон сармисны хумс: Хэрэв та хэрэгтэй болно самар 1 кг тутамд. Ус, буцалгана зөгийн бал уусгана. Lemons шүүс шахаж гаргана. самар нь бага болон буцалгана орхи; гал том 7 минут байлгах (хөөс устгах). Та нэн даруй хумс болон ванилийн нэмж болно. Дараа нь аажим доош хөргөх нэрэх унтраа. Хэсэг хугацааны дараа, үйл явц эхэлжээ. гол хушга бүр зөөлрүүлэх, олж авах ёстой улбар шар өнгө. саатал 10-12 минут pokipelo үед тэрээр дахин гал хасагдсан байна. гурав дахь удаагаа, бэлэн авчирч, урьдчилан бэлтгэсэн банкууд нэрийн дээр тавив. Энэ нь саатал үрж жижиглэсэн улбар шар хальс, эсвэл нимбэгний тавих сүүлчийн шатанд санал болгосон ч илүү амттай, ногоон хушга жор, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Энэ нь бага зэрэг урт байх ёстой дараа нь буцалгана.

самар ногоон салат

rukolloy, самар нь салат - хоолны баярладаг хайрлагчид өөр нэг сонирхолтой хоол санал болгож чадна. Бид салат хийх хэрэгтэй: өөрөө rukolla - 200 грамм, баглаа , ногоон вандуй, шинэхэн - 130 гр, инжир, болж өгвөл шинэхэн - 2-3 зүйл, бяслаг (эсвэл бяслаг) -ийн 50g, самар 50 грамм зөгийн бал нь хэдэн халбага, бага зэрэг давс. соус нь: - 2-3 халбага (халбага), цуу (дарс, эсвэл алимны) - ургамлын тос нь хэдэн халбага (амт нь), гич (амт нь), зөгийн бал, гашуун чинжүү, сармис (pounded). Одоо бид fantasies агуулдаг:

• Nuts, тавган (газрын тос) -д тавьж, хэдэн хэсэг хуваасан цэвэрлэж, зөгийн бал, давс дүүргэ. зэрэг алтан өнгө олж чаддаггүй болохоор тэдэнд шарсан үзье.
• Вандуй занга (зөвхөн бага зэрэг), дараа нь 5-6 минут буцалгана ус, буцлах руу хаях суваг.
• Эдгээр бүрэлдэхүүн жан хийх дотроос сайн хумсны (найрлага таны амт дагуу өөрчилж болно).
• жижиг хэсэг, инжир зүсмэл хуваасан руу нулимс Rukollu.
• Бяслаг үхэх, эсвэл нимгэн зурвас.
• Нэг аяга бүх орц холино, хэрэв шаардлагатай бол, давс нь жан, улирал хийнэ. Наад зах нь самар зөгийн бал нэмнэ. Энэ салат мах нь ердөө л гайхалтай.

Күүк, сурч, үүнийг үзээрэй. appetit Bon!