Багваахай нь Jam, жор

, Янз бүрийн эрүүл, амттай багваахай нь аяга. Энэ нь анх удаа юм витамин салад, liqueurs болон bitters, навч, үндэс шүүс, эмийн шинж чанар нь ч дарс олсон ашигтай эмийн нэгэн төрөл юм. Харин хоол хамгийн алдартай - багваахай нь чанамал, түүний жор энэ зүйлд тайлбарласан байгаа.

Ийм чанамал нь бидний биед ашиг хангалттай том байна. Энэ нь элэгний эсэд эерэг нөлөө үзүүлдэг байна шээсний зарим замын өвчнийг эдгээдэг. Энэ нь антиоксидант, биеэс хорт бодис, хаягдал бүтээгдэхүүнийг устгах агуулдаг.

багваахай нь саатал, аманд амнаас өнгөрч байгаа жор, та таргалалт тэмцэх боломжийг олгодог, энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгох, энэ нь чихрийн шижин, шарласан, цус багадалт болж зовж шаналж хүмүүсийн хувьд ашигтай байдаг нь мөн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болж тусалдаг, мөн.

чанамал хэрхэн хоол багваахай нь, ямар ч заалт, ямар ч гаж нөлөө байдаг вэ?

Багваахай нь нарлаг өдөр, бүх цэцэг нээлттэй байдаг талаар цуглуулж байна. Ялангуяа утга хол цуглуулсан цэцэг байна "амьтан тайвшруулдаг юм."
багваахай нь Jam. жор анх удаа

Бид хэрэгтэй:
400 Dandelion цэцэг,
элсэн чихэр, 7 аяга,
ус, 2 аяга.
Цэцэг, зайлж ус нэмж, гал дээр тавилаа. буцалгасны дараа ямар ч илүү 2 минутаас гал зохион байгуулах. Дараа нь та шүүлтүүр, тавьсан cheesecloth болон багассанаар тэднийг хаяна хэрэгтэй. үр дүнд нь шөл элсэн чихэр хийнэ, гал дээр тавив. Бид буцлах өгч, 7-10 минутын турш хоол. банк, ойр тагны дууссан чанамал асгаж болно.
багваахай нь Jam. жор хоёр дахь
Бид хэрэгтэй:
400 Dandelion цэцэг,
ус 0.5 литр,
нимбэг,
элсэн чихэр, нэг кг.
хүйтэн ус, багассанаар нь цэцэг, урьдчилан дэвтээнэ байх ёстой, ус нэмж, 15 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас өмнө, нимбэг нэмнэ хальс нь зүсмэл болгон бууруулсан байна. Шөл халаах хасагдсан шөнөгүй шаардах ёстой. Дараа нь шахаж, зайлуулах, элсэн чихэр нэмж, АНУ-ын зөгийн бал, зуурамтгай чанар хүртэл үе шаттайгаар доош буцалгана үзье.
багваахай нь чанамал хэрхэн хоол вэ? Гурав дахь нь жор
Бид хэрэгтэй:
3 литрийн саванд Dandelion цэцэг дүүргэлт,
элсэн чихэр 2.5 кг,
2 нимбэг,
Усны 2 L.
Цэцэг, угаах, шилжих нь саванд руу атираат болон буцалсан усаар дүүргэ. Бид тагийг нь тогоо хамарч, нэг өдөр үлдээх хэрэгтэй. Хүчдэл, нимбэг, дөрвөлжин, элсэн чихэр хуваасан, гал дээр тавьж нэмнэ. , Хоол дунд дулаан гаруй, байнга хутгах болно.
дөрөв дэх жор
Бид хэрэгтэй:
500 цэцэг,
2 нимбэг,
10 интоорын навч,
ус 1.5 литр,
элсэн чихэр 1.5 кг.
Цэцэг хурдан, хүйтэн ус, алгадах хуурай нь зайлж нь үрж жижиглэсэн нэмэх хэрэгтэй нимбэгний хальс болон интоорын навч. усаар дүүргээд, 10 минут буцалгана тавьж. , Дулааны устгах цаг чанадаг үзье. cheesecloth дамжуулан шүүлтүүр сэлбэсэн нь омог, элсэн чихэр нэмж, тендерийн хүслээр хүртэл хоол.
жор тав дахь
Бид хэрэгтэй:
400 багваахай ус, элсэн чихэр, нэг литр килограмм.
Dandelion дарга, угаах ямар ч цэгцэлж нь саванд тавьж, усаар нөхөх шаардлагатай байна. Бид тагийг нь тогоо хамарч, хөргөх дусаах өгч байна. Хүчдэл, vsyplem элсэн чихэр, 20 минутын турш хоол, цагаан хөөс устгах болно.
Ижил төстэй аяга нимбэгийн хүчил ашиглан багваахай нимбэг ямар болгосон болно.
Энэ жор нь та хэрэгтэй:
300 цэцэг,
элсэн чихэр, нэг кг,
ус 0.5 литр,
½ цайны халбага Lim. хүчил.
Хэрэв руу гагнаж сироп болон буурсан цэцэг, ногоон хальсалж, хольж, буцлах үзье. Хоол хийх цаг хугацаа - 20 минут. хоол хийх дуусахаас өмнө Хэдэн минутын нимбэгийн хүчил нэмж, дулаан нь устгаж болно. нэг өдөр үлдээгээрэй. Зөвхөн дараа нь жин дарж, 20 минутын турш хоол буцааж тавилаа. чанамал уялдаа зузаан, наалдамхай байх ёстой.

Энэ саатал жүрж буюу pectin болгосон болно. Ихэнх тохиолдолд энэ нь цэцэг зөгийн бал гэж нэрлэдэг. Амттай, эрүүл танд зөгийн бал!