Dandelions нь Jam - эрүүл мэндийн нарны нектар

Энгийн Dandelion - энэ нь магадгүй ОХУ-д хамгийн өргөн тархсан талбар цэцэг юм. Энэ нь бараг хаа сайгүй оршдог, магадгүй түүний хойд өргөргүүд, түүний мадаггүй зөв ойлголт, эрч хүчнээс шалтгаалан, ойн гялалзсан болон хотын цэцэглэлтийн аль алиных нь хувьд ч адил сайн мэдрэгддэг. Зуны оршин суугчдыг ор, цэцгийн ортой "хортой" халдлагатай тэмцэхэд зуны цагт хичнээн цаг хугацаа, хүч чармайлт гаргадаг ч амжилтанд хүрээгүй. Гэхдээ бид "байгалийн зэрлэг витамин", "эрдэс баялаг (кальци)", "элемент", "флавоноид", "чухал тос" гэх мэт "зэрлэг" Хоол хийх, гэрийн нөхцөлд бүх ургамлуудыг үндэс болгодог. Шинэхэн ногоонаас гайхалтай салат, байцаа шөл, okroshki бэлтгэдэг. Dandelion-ийн үндэс урт удаан хугацаанд олон эм, эмгэг эдгэрэхийн тулд анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн.

Шинэ Dandelion навч нь Салад нь эргэлзээгүй маш ашигтай, гэхдээ энэ нарны цэцэг биднийг өгөх нь үнэхээр Dandelion зөгийн бал нь жинхэнэ амттан. Дадэл цэцэг хамгийн их идэвхитэй үед 5-р сард ихэвчлэн цэцэглэж шар толгойноос бэлтгэ. Гадаад төрх, амт нь үнэхээр зөгийн бал зөгийтэй төстэй юм. Энэ нь зүгээр л наалдамхай, сайхан, алтан өнгөтэй, тод цэцгийн үнэртэй. Гэхдээ зөвхөн Dandelions нь чанамал нь хоолны чанар алдартай байдаг. Энэ амтат бүтээгдэхүүний ашиг тусыг удаан хугацааны туршид хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гэрийн театрууд үнэлдэг. Энэ нь хлорт өвчин, холецистит, гепатит зэрэг ходоод-гэдэсний замын олон өвчний нэмэлт эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх бодис болгон ашигладаг. Nephrolithiasis болон urolithiasis нартай адил; Бамбай булчирхайг хэвийн болгох. Хүйтэн нь зайлшгүй Dandelion зөгийн бал - үнэндээ, шинж чанараараа, энэ нь байгалийн зөгийн бал нь маш ойрхон байна.

Мөн Dandelion-ийн саатал - энэ бол жинхэнэ хайр цэцгийн юм! Үнэнээр, итгэлийн дагуу, зам дээр барьсан анхны цэцэг биш, харин тавдугаар сарын сүүлчээр Пүрэв гарагт цуглуулсан, арван гурван (арван хоёр) олон нь түүний төлөө хийх болно . Тэдний "зөгийн бал" -ыг хоолоо зөгийн бал дээрээ хадгалж, "хайрт "аа үүрд мөнхөд" хайраа "тодруулдаг.

"Хайрын чанамал" бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш, хоолны дэглэмийн үйлчлэгчдэд ч туршлагагүй юм. Гэхдээ эхлээд хот, зам, төмөр замаас аль болох хол зайтай газрыг цуглуулахын тулд нам гүмхэн, цэвэрхэн газар олох хэрэгтэй. Энэ нь маш чухал нөхцөл юм. Цуглуулсан түүхий эдийг аль болох цэвэр байлгах нь чухал бөгөөд учир нь хоол хийхээс өмнө цэцгийн толгойг угаах нь маш их тааламжтай бус байдаг учраас хамгийн их ашигтай цэцгийн болон нектарыг угаадаг. Өглөө ургац хураах нь хамгийн сайн арга юм, нарийхан, бороотой цаг агаар нь Dandelion бүрэн цэцэг нээж чадахгүй байгаа учраас.

Дандеслиас саатал бэлтгэхийн тулд толгойг podvyat хийх цаг хугацаа байхгүй, ашигтай шинж чанарын хэсэг нь алдах нь цуглуулах нь зүйтэй юм. Цуглуулсан цэцэг нь анхааралтай эрэмбэлсэн, үүлдрийн болон шавьжны цэвэрлэгээ, ногоон өвс, ишний таслагдах ёстой.

Саатал нь хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар жор

400-450 ширхэг Dandelion толгойг цуглуулж, 400-450 мл ус асгаж, галд тавьдаг. Саатал гарсаны дараа галыг багасгаж, хутгана, тав орчим минутын турш хоолло. Үүний дараа дулааны савыг халааж, үр дүнг шөлийг сайтар зайлна. Ийм замаар бэлтгэсэн Dandelion шүүс, элсэн чихэр, дөрвөн аяга асгаж, дахин буцалгана. Күүк, модон хутгуураар хутгана. Бүгд, зөгийн бал бэлэн боллоо! Энэ нь үүнийг хөргөж, лонхтой руу хийнэ. Бэлтгэсэн чанамалыг хөргөгчинд илүү сайн dandelions-аас байлга.

Сонгодог жор

Цуглуулсан цэцгийн толгой (400-450 ширхэг) саванд байрлуулж, нэг литр ус хийнэ, нэг нимбэгний шүүс (эсвэл нимбэгийн хүчил нь халбага) нэмнэ, Хэрэв хүсвэл, та хэд хэдэн интоорын навч нэмж болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хорин минутын турш хоолло Дараа нь дулаанаас салж, өдөртөө үлдээх хэрэгтэй. Энэ үеийг төгсгөлд нь декоциний дэлбээнээс шүүж, 800 гр элсэн чихэр нэмнэ, дахин дахин, хагас цагийн цаг хүртэл хутгана, - зөгийн бал хүссэн зузаан нь хамаарч хамаарч, буцалгана. Үр дүнгийн саатал нь лонхтой руу юүлнэ.

Дэлбээтэй хонхтой

Маш амттай жор, гэхдээ бэлдмэлийг бэлтгэх нь үр дүнтэй байдаг боловч үр дүн нь илүү их амт, үнэртэй байх болно. Бэлтгэхийн тулд 400-450 ширхэгийг цуглуулах шаардлагатай болно. Цэцэг. Юуны өмнө, бүх Dandelion дарга нь "gutted", энэ нь нэг цэцгийн үлдсэн, pedicels цэвэрлэж байх ёстой. Паалантай саванд шилжүүлсэн цэцэг тавь. Хүйтэн усыг нэг граммаар хийнэ, хагас цагийн турш гал тавина. Энэ үеэс хойш тавган дээрээс саатал, тагийг хаагаад 6-8 цагийн турш орхино. Дараа нь нэг килограмм элсэн чихэр саванд хийгээд элсийг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Үрийг амттай болгохын тулд нимбэгний шүүс буюу нимбэгийн хүчил, халбагаар нэмж, хагас цагийн турш чанаж иднэ.

Dandelions нь Jam нь бие даасан амттан болгон ашиглаж болно, энэ нь бас боов, бин, гэрийн бяслаг, эсвэл дүүргэх, ямар нэг чихэр жигнэсний үед бялуу нь шигшсэн байх болно.