Гэртээ бяслаг яаж хоол вэ?

Хүний амьдралд Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн онцгой байр суурь байдаг. Сүү - энэ нь бидний биеийн ажлыг дуусгахын тулд ердөө л уураг, кальци, бас амин дэм, сүүн хүчлийн цогцолбор, шаардлагатай биш. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний бүх их төрөл бүрийн алхмуудаа, та хамгийн наад захын сонгож болно - энэ нь сүү, цөцгий, гэрийн бяслаг, цөцгийн тос, тос юм. Дайвар бүтээгдэхүүн сүү үйлдвэрлэл, Шар сүүний (defatted сүү, сүү тос арилгах замаар үйлдвэрлэсэн байна) зэрэг орно. автах явдал дараа, бас амттай сүү, сүүн бүтээгдэхүүн болж, татарууд Энэ нь "Aryan" гэж нэрлэдэг За, магадгүй өөр хэн нэгэн нь энэ гэдэг.

Ялангуяа, ээдэм хүсэж төлсөн учир нь уураг, кальци өндөр агууламж байдаг эдгээр бүх дунд байна. Энэ нь ялангуяа булчингийн систем асуудалтай байгаа хүмүүст зориулан, хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан маш их ач холбогдолтой юм.

Олон магадгүй сонирхож байсан бяслаг хэрхэн хийх гэртээ. Би ч бас энэ нь сонирхолтой байсан учраас би энэ үйл явцыг судлахаар шийдсэн. гэж зуслангийн байшин бяслаг боловч үйлдвэрлэлийн орчинд байгаа, би өмнө нь мэддэггүй энэ нь миний мэргэжлийн нэг хэсэг юм, учир нь. Одоо би чамайг гэртээ хэрхэн бяслаг хийх хэлж өгөх болно.

арга зам маш олон, бид тэдний ихэнх нь боломжтой гэж үздэг.

1) Бид шинэ Шар эсвэл тараг, ямар ч тооны байх хэрэгтэй, би тараг 1.5 литр байна. , Том савыг авч түүн уруу нь бага зэрэг ус асгаж болон буцалгана авчирдаг. Бид усан банн гэж байх хэрэгтэй. нэг саванд манай жижиг тараг асгах болон том нэг тавив. Одоо бид энэ нь тус тусад нь ийлдэс эхлэхэд, түр хүлээнэ ийн өөрөөр хатуу бяслаг авч, буцалгаж үгүй биш тараг шаардлагатай юм. бүхэл бүтэн үйл явц заримдаа бага зэрэг урт, хагас цаг орчим болдог. Дараа нь бүхэлд нь (жижиг нүхтэй) нь том шигшүүр дээр асгасан үед бүхэл бүтэн ийлдэс дутагдалд дамжуулдаг байна. самбай нь уут хэрэглэх боловч энэ нь ийлдэс урт урсаж, бага зэрэг бяслаг selfpressing: Та бол хийж чадна. Энэ жор дагуу, тендер, амттай болж байна.

Хэрхэн хоол гэртээ бяслаг одоо та нар мэдэж байгаа, бид сүү ашиглах аргыг авч үзье.

2) Бид сүү боодлыг хэрэгтэй, цөцгий хоёр хоолны халбагын тэргүүлсэн байна. Сүү нь буцлах авчрах (гэхдээ буцалгана биш), дараа нь тасалгааны температурт хөргөнө болон тос нь холимог. Бид халуун дулаан газар нь шөнө тавьсан. Өглөө айраг холимог авах болно. усан банн үүнийг халааж, бяслаг авах болно. Одоо та аюулгүй хэрхэн сүүгээр бяслаг хийх хамаатан садан зааж чадна.

зуслангийн байшин бяслаг ашиглан үйлдвэрлэх аж үйлдвэрийн орчинд кальцийн хлорид. Тэрээр сүү хурдацтай бүлэгнэлт хувь нэмэр оруулдаг.

Ер нь, уламжлалын дагуу манай эмээ гэртээ бяслаг хэрхэн хийхийг мэдэж байсан. Дүрмээр бол, тосгоны хүн бүр үнээ байлгах. Сүү үргэлж исгэлэн болж, ууж байна. Энэ бол миний эмээ сүү хамгийн их байгалийн болон гар хийцийн, бяслаг авахын тулд халааж байна бууруулсан зүйл. Заримдаа сүү түүний зуслангийн байшин бяслаг нь хоол тусгайлан исгэлэн үлдсэн байна.

Өнөөдөр үнээний сүү агуулаагүй хүн цөөн байдаг, та ямар нэгэн дэлгүүрт худалдан авах боломжтой. Тиймээс, та өөрөө бяслаг өөрийгөө хийж чадна. ааруул олж авсан маш сайн Cheesecake замаар. Та (энэ нь хүүхдүүд, ялангуяа баяртай байдаг бөгөөд насанд хүрэгчид идэх дургүй биш юм) амтат бяслаг нь төрөл бүрийн хоол болно.

За энэ нь хүндэрсэн зуслангийн байшин бяслаг зууш, энэ нь маш энгийн хоол. Бид шинэ бяслаг, давс нь холимог юм авч (давстай хүсдэг - бага - маш их биш юм илүү давс тавьж). Бүх бид хэлбэрээр зуурсан гурил болон тархалтыг эсвэл ердийн хавтан холино. Extruding болон хоногийн хоёр хүлээгээд бяслаг дуусах үед. үр дүн Adygei бяслаг (энэ замаар уламжлал ёсоор хийсэн төстэй зүйл ewe сүү).

бэлэн сэргээгч ундаа дулааны сайн явдаг - ийлдэс хувьд бол энэ нь жишээ нь, ундаа нь төрөл бүрийн бэлтгэх, элсэн чихэр, ямар ч жимс нь шүүс хольж боломжтой юм.

За яахав, одоо та мэдээж асуултад дэлгэрэнгүй хариулт өгч бяслаг хэрхэн хийх , гэр орон, юу энэ нь бидний биед ашигтай байдаг.