Анхны жор. Үелэлийн, шар буурцагны жан нь шарсан

Далайн хоол - гэсэн маш олон хүн амсах нь юу юм. Эдгээр хоол нь үргэлж алдартай, эрэлт хэрэгцээ маш их байна. Үүний үр дүнд, хоолны зардал ноцтой далайн идэх хүсэлтэй халаасыг цохих болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр амттан хоол, гэртээ нэлээд боломжтой юм. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд дэлгэрэнгүй жор шалгаж байх ёстой, дараа нь энэ алхам заавар алхам дагадаг. Үүний үр дүнд, та гэр бүлээ таалагдах нь зөвхөн, бас зочдыг гайхах боломжтой болно.

жор нь мөн чанарын хувьд үелэлийн хялбар юм. бүрэлдэхүүн хэсэг нь дараах багц бэлтгэх:

• Шинэ сармис (5 хумс);
• шар буурцагны жан нь 50 мл;
• буурцагт (200 гр) нь "шилэн" гэж нэрлэдэг гоймон;
• цөцгийн тос (60 гр) нь жижиг хэсэг;
• үелэлийн (500 гр).

Энэ нь хоол ер бусын боловч маш сайхан амттай байдаг. Үелэлийн доор тайлбарласан болно шарсан жор, энэ нь ихэвчлэн хамгийн үнэтэй элит зоогийн цэс дээр байдаг. Ер нь, хоол яаж хийхийг мэддэг хэнд ч боломжийн хоолны зардал үнэ.

Та гар дээр байгаа бол үелэлийн Эхний хөргөгчид барих ёстой, хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн байсан, тиймээс тэд гэсгээсэн. , Байгалийн хий дээр тогоо тавьж түүнд бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Энэ нь буцалгана ёстой. Дараа нь тогоо үелэлийн руу тархсан. Тэд сайтар нэг талд нь эхлээд шарсан байх ёстой, дараа нь бусад нь сул. Энэ жор (үелэлийн үр дүнд алтан Hue байх ёстой) далайн бэлэн бүрэн буюу дундаж зэрэг олгодог. Ямар ч тохиолдолд, хоол шүүслэг, маш тендерт гарч эргэж болно.

амтлагч үелэлийн болгохын тулд, сармис цавчих болон тавган нэмэх. Мөн тэнд тавьж , цөцгийн тос болон төвлөрсөн асгаж, шар буурцагны жан. Эдгээр залалт дараа тавган сул дорой дор гал болгож байна. 10 орчим минутын турш үелэлийн Simmer. Энэ нь хамрах шаардлагатай үед (жор санал болгосон гэх мэт) тогоо. Энэ тохиолдолд үелэлийн илүү сайн цуу дэвтээсэн, нарийн сармис амт олж авах юм. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл хэдэн минут чинжүү, давс хоол.

Хоол хийх үеэр өөрийн тохиргоогоо удирдлага. , Дараа нь энэ тохиолдолд энэ нь цуу нь хэтэрхий шорвог санагддаг бол усаар шингэлж, эсвэл хэмжээг багасгаж болно. Мөн сармис нь явдаг. Та хоол илүү эх болгохын тулд халуун ногоо, ургамлын жагсаалтыг сонгож болно. Энэ тохиолдолд нийт амт нарийн зовж байсан.

Энэ жор (үелэлийн баруун тал нь хоол унтраах тогтоосон нь маш чухал юм) нэмж тусгасан шилэн гоймонгийн. Түүний амт төгс халуун ногоотой далайн болон энэхүү анхны таваг эмзэглэл нь аястай нэмдэг. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Энэ нь сав баглаа боодол дээр заасан зааврын дагуу гоймон буцалгана, дараа нь үлдэгдэл амтлагч суулгаа асгах хэрэгтэй.

нь зөвхөн амралтын өдөр энэ хоол бэлтгэнэ, харин ердийн тогтсон, өдөр тутмын бага зэрэг баяр нэмэх юм. Энэ жор (шарсан үелэлийн маш хурдан, хялбар) чөлөөт цагаараа нэлээн байдаг. Тиймээс та энэ нарийн хоол бэлтгэх их хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй байна.