Гликемик индекс, илчлэг хоол: хүснэгт тооцоо

Орчин үеийн нийгэм нь дараах санааг далбаа байна: илүү их мөнгө олох, хэрхэн яаж эрүүл, хэрхэн жингээ алдах болсон. Эхний цэг дээр бид харамсалтай нь, хариулах болно вэ, харин сүүлийн хоёр, ийм Гликемик индекс болон илчлэгийн хүнс (Доорх хүснэгтэд өгөгдсөн болно) зэрэг ойлголтууд дээр тулгуурлан авч үзэх.

Мөн бид бүх давуу болон сул талуудыг авч үзэх, энэ системийн баримтлагчид үндсэн үзэл санааг авч үзье.

товч боловсролын хөтөлбөр

Гликемик индекс (GI) - нүүрс ус агуулсан, хүний биед шингээд болох тэдгээр бүх бодисын цаашид шинж. хатуу ширүүн бодит байдал илчлэг агуулга нь бидний анхаарлаа хандуулах ёстой бөгөөд эцсийн үзүүлэлт биш гэж бидэнд хэлдэг. Тэгээд Гликемик индекс болон илчлэг хоол шууд болон урвуу пропорциональ аль ч ургаж байна. Энэ тохиолдолд, ЗБ биш харин тэжээллэг утгаас, турах үйл явцын талаар бараг илүү идэвхтэй нөлөө үзүүлэх боломжтой юм.

үндэслэл

Гэхэд, том, энэ индекс, нүүрс ус агуулсан цээжний бүтээгдэхүүний хэмжээг шинж та цэвэр глюкоз, бенчмарк индекс нь ямар байх ёстой гэж үзэж, 100 нэгж тэнцүү байгаа хуваах хурд нь харьцуулах бол бэлгэдэл юм. их дээд индекс, цээжний бүтээгдэхүүний хурд. турах явцад хоол Гликемик индекс зэрэг арга хэмжээ үл тоомсорлож болохгүй. зөвхөн илчлэг дээр суурилсан турах Хүснэгт харгалзан Gi авч ч өндөр чанар, урт хугацааны үр дүнг өгөх болно.

Бага дунд буюу дээд Гликемик индекс - Dietetics гурван бүлэг болгон нүүрс ус агуулсан бүх бүтээгдэхүүн хуваах илүүд үздэг байна. Та эрс тэс явах бол өндөр ГС бүх хоол хүнс бага ГС нь хоол бидэнд удаан, нарийн нүүрс ус таалагддаг, харин илүүдэл хурдан, хоосон нүүрс усны д орно. Илүү дэлгэрэнгүй Гликемик индексийг хоол (хүснэгт буюу график) холбогдох эмнэлгийн ном хэвлэлд судалж болно.

элсэн чихэр тархины өг!

Өмнө дурдсанчлан, эрүүл амьдралын хэв маягийг амьдрах хүсэл нь олон оюун санааг хүргэж байна. хийрхэл нь нийцсэн зарим бүрмөсөн цэвэр, Хүндрэлгүй глюкоз-уураг хоол илүүд үздэг, нүүрс ус хязгаарлах. Энэ горимд та эсвэл хоёр, дараа нь энэ нь идэвхтэй "нойрмог ялааны" горимыг болж өдөрт зарцуулж болно - хүн, ядарсан мэдэрч унтаж хүсэж байгаа , түүнд юу болж байгааг ойлгож чадахгүй байсан, тэр маш тайван байна, зөв идэж! Гэсэн хэдий ч, ийм хоолны дэглэм-д нарийвчлал, үнэр биш юм. тэнцэл эргэн тойронд байх ёстой: хамгийн бага нууцыг нээж, түүний бүх obviousness ирмэг дээр шүдээ тогтоосон үзье.

нүүрс усны хомсдол хүн сулруулж бас уйтгартай ургадаг, булчин болон тархины өлсгөлөн хүргэдэг. Сайхан зураг, энэ нь биш гэж үү? Мэдээж хэрэг, дээр нь зөвхөн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс элбэг дэлбэг дунд зөв сонголт хийх сурах хэрэгтэй, шаардлагатай биш юу ч өгч байна. Гликемик индекс, илчлэг хоол (Доорх хүснэгтэд харуулав) энэ нь танд туслах болно.

Сайн carbs муу carbs

Нүүрс ус тус бүрт өөр өөр байдаг боловч боловсруулалт үйл явцад бүх глюкоз, шаардлагатай эрчим хүчний үүнийг хангах, бие түлш болж хувирах. Энэ нь инсулин, нойр булчирхай үйлдвэрлэж байна боловсруулах хяналт тавина. Та нар идэж дараа инсулин ажиллаж эхэлнэ. Тиймээс нүүрс ус дахин боловсруулах үйл явц эхний дууссан байна.

нь нүүрс ус нь үр дүн - глюкоз, харин "эмчилгээ" -ийн ханш харилцан адилгүй байдаг.

Хурдан, хурдан!

Эдгээр хурд sprinters нүүрс ус нь цусны элсэн чихэр өсөлт дэмжих, бараг л шууд шингээж. , Эрчим хүчний элсэн чихэр, үүний үр дүнд та харгис хэрцгий өлсгөлөн мэдэрч, огцом буурсан, харин саяхан идсэн шиг, хэрэглээ оров. Организм tactfully тэрээр дахин нэг удаа цэнэглэх бэлэн байна гэж сануулав. та нэн даруй энэ бүх эрчим хүчний ангалд (Сайн байна уу оффисын ажилчид!) зарцуулдаг бол, Энэ нь нэн даруй өөх хэлбэрээр өөрийн талд зохицуулна. Ийм арга хэмжээ нь судалгаа, Гликемик индексийг (хүснэгт эсвэл зүгээр л жагсаалтын) гэж, та үүнийг зайлсхийх боломж олгоно. амьжиргааг энэ зарцуулдаг болох олон калори хэрэглэж хангалттай хадгалахын тулд хүн - онол юм. Бодит байдал дээр зөвхөн зажлах 1500-2000 ккал-д элсэн чихэр, нойр булчирхай зовж оноос хойш маш их хор хөнөөлтэй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь цаг хугацаа нь богино хугацаанд инсулины зэрлэг хэмжээг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай юм. Энэ горим нь хурдан гарч өмсөх нь ноцтой өвчний болгон хөгжүүлэх боломжтой бөгөөд эс шалтгаан болж байна. "Гликемик индекс болон илчлэгийн" (хүснэгт, эсвэл зүгээр л жагсаалтын) хоолны дэглэм нь хослуулан үүсэхээс ашиглан та эрүүл мэндээ хадгалах замаар маш сайн үр дүнд хүрэх болно.

Удаан, тогтвортой хожиж - гэж дээр

Удаан нүүрс ус нь яг эсрэгээр ажиллах. Тэднийг зөв шингээж тулд инсулин Өөрөөр хэлбэл, аажмаар үйлдвэрлэж байгаа нойр булчирхай Хэрэв зориулсан тав тухтай горимд ажиллаж байна. цусан дахь сахарын түвшин үсэрч биш, харин махан бие satiated мэдрэхийн тулд урт удаан хугацаа олгож, зохистой түвшинд хэвээр байна. Тиймээс, жишээ нь, хоол тэжээлийн зөвлөж шиг durum улаан буудай,-аас гоймонгийн тэдний бүх илчлэг эрхгүй. Энэ нь хэр анхааралдаа калори авч, турах бие биенээ Гликемик индексийг хоол хүнс + хүснэгтийг зөрчилдөж болох нэг жишээ юм.

Хүнсний хураангуй хүснэгт

Энд илүү нэг бус удаа энэ зүйлд заасан бүтээгдэхүүний хүснэгт юм.

Гликемик индекс болон илчлэгийн хүнс хүснэгт нэгэн зэрэг хамарч оноос хойш бүтээгдэхүүний Энэ нь жагсаалт нь таны хоол гэж үзэж бүх цэгээс аль болох баруун болох их хийх боломж олгоно. Та зөвхөн өөрийн эрчим хүчний хэрэглээ нь "жин" тэдний гарч хоолны дэглэм нь зөв сайн байна уу байна бүтээгдэхүүн сонгох шаардлагатай.

Чихрийн шижин нь Гликемик индекс хоол хүнс

Энэ нь "Гликемик индексийг хоол хүнс" (Хүснэгт) нь зүгээр л үзэл баримтлалыг болж байна. Чихрийн шижин онд тусгай хоолны дэглэм, стандарт цусны сахар хүртэл эзэмшдэг шаарддаг. анх удаа ЗБ дагуу хоол хүнс сонгох зарчим нь чихрийн шижинтэй хүмүүст таатай байдаг эрчим хүчний системийн хөгжилд гэрлийн 15 жилийн өмнө харсан. Энэ нь Гликемик индексийг болон хүнсний илчлэгийн агуулга, томъёоны мэргэжилтнүүд зөв гаргалгаа, чихрийн шижин нь зөөлөн хоол тэжээлийн хослуулсан. Дээрх мэдээлэл, хурдан, удаан нүүрс усны биед үзүүлэх нөлөөллийг тодорхойлсон дээр үндэслэн бид өвчтэй хүмүүс хүчтэй анх хүснэгт бүтээгдэхүүн өөрсдийн хоолны дэглэм бэлтгэх нь зүйтэй юм гэж дүгнэж болох юм. Энэ арга хэмжээ нь хүсээгүй удаа огцом ба хэлбэлзэл зайлсхийж, зохистой түвшинд таны цусан дахь сахарын байх болно. Энэ нь мөн сэдвээр уран мэдээлэл байлгах нь зүйтэй "Гликемик индекс, илчлэг хоол хүнс." Энэ төрлийн хүснэгт хурдан Та хамгийн сайн үр дүнгийн төлөө идэх хэрэгтэй зүйлээ олох, шаардлагатай бол боломжтой болно.