Гэртээ желатин нь жимс вазелин: хоол хийх жор

дэлгүүр түншүүдтэйгээ нааштай Гэрийн marmalade. түүний бүтцэд ямар нэгэн хортой будагч бодис, өтгөрүүлэгч болон хадгалалтын байдаг. Тиймийн тул, энэ амттай нь зөвхөн, бас маш чухал болж байна. хэд хэдэн жор нь энэ сайхан нарийн хоол бэлдэж байна. Тэдний хамгийн сонирхолтой нь өнөөдрийн дугаар хэлэлцэх болно.

сорбитол нь Сонголт

Энэ жор дагуу гэртээ байгалийн зажлах marmalade хийх нь харьцангуй хурдан байх болно. желатин нь энэ нь төгс хүссэн хэлбэр эзэмшдэг, тиймээс энэ нь ямар ч тоо, мал, амьтны хэлбэрээр хийж болно. Энэ нь чихэрлэг амттан энэ нь хүүхдийн цэс хамгийн тохиромжтой гэсэн үг бөгөөд энэ нь ямар ч хортой бүрэлдэхүүн хэсэг байна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• желатин Далан грамм.
• Ус нэг зуун дөчин мл.
• элсэн чихэр, хоёр зуун хорин таван грамм.
• глюкозын сироп хоёр зуун дөчин таван мл.
• сорбитол Хорин гурван грамм.
• Нимбэгний шүүс.
• дарсны хүчил, арван таван грамм.

үйл явцын тодорхойлолт

(Желатин нь) гэртээ marmalade Энэ жор нь маш энгийн юм. Тиймийн тул, энэ, эзэн нь ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй, хэзээ ч өмнө нь тулгарч ижил төстэй асуудал хялбар байдаг. Эхний үе шатанд энэ нь желатин хийх шаардлагатай байна. Энэ нь усанд ууссан бөгөөд энэ нь сайн хөөлт хүртэл хүлээх хэрэгтэй байсан юм.

Тусдаа саванд нь цусан дахь сахарын сироп, сорбитол, элсэн чихэр, дарсны хүчил холбоно. Үүний дараа хөлөг онгоц өөрийн агуулга бүхий байнга хутгах, зуух, дулааны дээр явуулсан байна. үр дүнд нь нэг төрлийн масс Урсгал хавдсан желатин асгасан байна. Энэ бүхэн нь нэг удаа дахин халааж буцалгана биш, бага зэрэг нимбэгний шүүс нь хосолсон. Дараа нь шавар дулаан хасагдсан, бага зэрэг сэрүүн байна. масс, аль нь амттай гэртээ хийсэн marmalade авах эцсийн шатанд анхааралтай аяга цутгана, хөргөгчид илгээнэ үү. Ойролцоогоор дөрвөн цаг нь ширээн дээр гаргаж болно.

цөцгий, жимс нь сонголт

Доор тайлбарласан технологийн дагуу маш амттай судал амттанг авч байна. Энэ нь зөвхөн хүүхдэд төдийгүй настай хүмүүсийн адил юм. Тиймээс, та нар аюулгүй албан бус орчинд ээлтэй Эхлэх уулзалт хоол болно. Гэртээ желатин нь marmalade Tabby болгохын тулд өөрийн агуулахад шаардлагатай бүх найрлага байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• желатин Хорин грамм.
• жүрж хос.
• цөцгий хоёр зуун грамм.
• Хоёр том болсон алим.
• нунтаг элсэн чихэр тавин грамм.

Үүнээс гадна, та хүнсний өнгө улбар шар будаг санагдуулна нь хавчих байх ёстой гал тогооны байна.

үйл ажиллагааны дараалал

Тэгэхээр та үнэхээр амттай авч улбар шар, алим жимсний вазелин гэртээ желатин нь, та чанд зөвлөж алгоритм баримтлах хэрэгтэй. Эхлээд та жимс бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. талыг нь хасах Угаасан алим, гол салан ангижрах бөгөөд богино долгионы таван минут илгээсэн байна. Үүний дараа, халуун жимсний зөөлөн халөс-аас салгаж, үр дүнд целлюлозын нь шигшүүрээр гадаргуугийн байна.

үр дүнд applesauce нэгий нь цөцгий нь аяга холбох, сайн хумсны хутгагч, аажмаар хагас бэлэн нунтаг элсэн чихэр нь podsypaya. үр дүнд масс нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагдаж байна. нэмсэн улиралд нэг тал хувь нь усанд ууссан болон хавдсан желатин хөргөгчинд арван таван минут Мөөгөнцөр руу цутган, хасагдсан байна.

шүүс жүрж Үүний зэрэгцээ, түүнд хүнсний будаг болон хөдлөх элсэн чихэр, үлдсэнийг нь нэмнэ. Бүх хольж, хагас жилийн байдлаар хуваав. дэгжин хүн желатин нэг хэсэгт дөрөвний цутган, аль хэдийн хөлдөөсөн тос давхарга нь хөгц руу илгээх юм. Энэ бүх дахин хөргөгчид устгаж, харин гучин минут. Дараа нь давхарга нь эдгээр бүх залалт дахин давтан хийнэ. Жижиг хэсэг хуваасан Судал амттан үйлчилж тэдэнд хүссэн хэлбэр өгөх өмнө.

Зөгийн бал нь Сонголт

Энэ технологи нь гэртээ желатин нь эрүүл алим жимсний вазелин бэлтгэхэд харьцангуй хялбар байх болно. Тэр ямар ч элсэн чихэр багтаасан худалдан авсан амттан нь нааштай харьцуулдаг. Энэ тохиолдолд, элс сайхан байгалийн зөгийн бал солигдсон байна. Энэ амттангаар нь тэдний хайртай хүмүүсээ эрхлүүлэх тулд та талаас шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүн байсан байна гэж урьдчилан эсэхийг шалгаарай. Та хэрэгтэй болно:

• Таван том болсон алим.
• усны тэн хагас нь шилэн.
• желатин Хорин таван грамм.
• Байгалийн зөгийн бал.

байгалийн сахар хэмжээ тогооч болон түүний гэр бүлийн хувийн амт сонголт дээр бүрэн хамааралтай байна.

бэлтгэх технологи

Юуны өмнө, та желатин нь хийх хэрэгтэй. Энэ нь хүйтэн усанд дэвтээсэн болон өсөж нь орхиж байна. Тэр хооронд та жимс анхаарлаа хандуулах болно. Угаасан алим хальсалж байна, дараа нь үрнээс чөлөөлсөн. , Бүдүүн grater дээр үрж энэ арга нь үр жимсээр бэлтгэсэн тохиромжтой тавган руу атираат болон тавган дээр байрлуулсан. Бөмбөг жимс олон нийтийн үе үе мартаж хутгах ямар ч цаг нь улиралд Simmer байна. сараалжтай алим сайхан Caramel өнгө олж авах үед, шигшүүрээр Хэрэв болон газар зөгийн бал нэмнэ.

үр дүнд нь нэг төрлийн шивх хавдсан желатин нь нэгтгэж, хавтан илгээсэн байна. Энэ нь буцалган урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм. Дараа нь бүх хэлбэрээр цутгана, хөргөгчид илгээнэ үү. Эхлэлтэй желатин хэдэн цагийн турш гэртээ занар. Тэр хөгц хасагдсан Үүний дараа, бууруулах болон үйлчилдэг.

жимс Сонголт

Энэ нь амттай амттан ямар ч хүүхдийн баярын жинхэнэ чимэглэл байх болно. Энэ нь өнгөлөг, вазелин бүтэц байгаа нь онцлог юм. Мөн энэ нь ямар ч хиймэл найрлага агуулаагүй байна. Гэртээ желатин нь гэрэл гэгээтэй, анхилам үнэртэй жимс вазелин бэлтгэхийн тулд, та энгийн, хялбар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та гал тогоонд байх ёстой:

• элсэн чихэр таван хоолны халбагын.
• шинэхэн жимс хагас аяга.
• Хосууд халбага желатин.
• Ус гурван зуун мл.

Ийм амттан ямар ч шинэхэн жимс багтах бий болгоно. Ихэнх тохиолдолд эдгээр зорилгоор үхрийн нүд, нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Нилээд сайн амт чихэр тоор, чангаанз болон чавга барьсан хийсэн байна. Өвлийн улиралд шинэхэн жимс ямар ч борлуулалт байгаа үед, хэрэв боломжтой манго, банана, жүржийн, жүрж болон Kiwi хэрэглэх явдал юм. Энэ нь жимс, жимсгэнэ боловсорч гүйцсэн байсан ба ямар ч харагдах гэмтэл байсан нь чухал юм.

(Желатин нь) гэртээ вазелин бэлтгэх

гүн хайруулын тавган дээр нь угааж цэвэр жимс тархаж, шүүх ус, бага хэмжээний хийнэ. зуухан дээр нь сав илгээх арван минут агуулгыг буцалгана. Энэ хугацааны дараа үр дүнд нь элсэн чихэр, компот нэмж, сайтар хольж тариа бүрэн татан буугдсаныг хүрэхийн тулд хичээж. Энэ бүхэн цөөн хэдэн минут буцалгаж, дулаан нь устгаж байна.

Халуун жимс масс нь нухаш нь холигч болон газрын аяга байрлуулсан байна. тусдаа аяга желатин асгасан нь буцалж буй ус гурван халбага нь үүнийг асгах болон хажуу тийш нь салгаж авна. масс бага зэрэг хэмжээгээр нэмэгдсэн бол энэ нь сайн холимог, жимсгэний нухаш хослуулсан байна. Энэ бүхэн нь бүрэн ууссан желатин хүртэл саванд, дулааны цутгана байна. Нэн даруй дараа, сэрээ агуулга хэлбэрээр илгээж, хөргөгчид хасагдсан байна. дор хаяж дөрвөн цагийн турш гэртээ желатин нь жимсний marmalade хөлддөг. Зөвхөн үүний дараа энэ нь хөргөгчинд хасагдсан, жижиг талбайд, эсвэл гурвалжин нь бууруулах юм.