Гэртээ хэрхэн карамел хийх вэ?

Амттай, бага насны хоолноос олж мэддэг бүх зүйлийг бие даан бэлтгэж болно. Энэ заавар нь гэрт хэрхэн нүүрс хийж болохыг танд заах болно. Үүний тулд та зөвхөн: хайруулын тавган, гүн хавтан, халбага, элсэн чихэр, хүйтэн ус хэрэгтэй. Энэхүү энгийн жагсаалт, бага зэрэг цаг хугацаа нь хүүхдүүдийн баяр хөөрийн үр дүнг өгөх болно. Ердөө л бүх зүйлээ хадгалж бай. Учир нь хоол хийх нь тодорхой ур чадвар шаарддаг. Гэртээ Кармелийг өөрийн үзэмжээр янз бүрийн амт, төрөл бүрийн чанасанаар хийж болно.

Юуны өмнө шарагч дээр тавгийг тавь. Гал нь дунд зэргийн хүч чадалтай байх ёстой. Бид унтаж буй сахар унадаг. Тоо хэмжээг тодорхойлохын тулд энэ нь таны хоолны дуршилаас хамаарна. Сахар байнга хутгалддаг. Хэрэв та хайлж байгааг харахад өнгө нь сайхан, алтан өнгөтэй болсон эсэхийг шалгаарай. Энэ мөчийг алдахгүй байх нь чухал, эс бөгөөс бүх зүйл шатах болно. Одоо бидэнд халбага хэрэгтэй. Хайлсан элсэн чихрийг эхлээд дүүргээд хүйтэн усанд тавь. Бид хэдхэн секунд хүлээж, тавиур дээр тавьдаг. Хайлсан элсэн чихрээ хэрэглэх хүртэл энэ ажиллагааг дахин давт. Карамартай халбагаар хөргөөд, хайруулын тавган дээр байнга шарж байх ёстой.

Гэртээ карамер яаж хоол хийхээ мэддэг болсон. Чи бага зэрэг тэсвэр тэвчээр хэрэгтэй, тэгээд л эдгээр бүх чихэрийг халбаганаас гарга. Хэрэв та илгэн цаас байгаа бол түүнийг хатууруулсан карамель хийнэ. Дараа нь та бүх чихэрнүүд янз бүрийн хэлбэрийг өөрчилнө.

Хамгийн бага зардлаар гэрт нь кармел хэрхэн хийх вэ? Өөр нэг арга бий. Элсэн чихэр, хайруулын тавган дээр ижил аргаар хайлуулна. Дахин хэлэхэд, тоо хэмжээ нь танд л хамаарна. Элсэн чихэр татан буусны дараа бидний шингэний карамель руу халуун ус хийнэ. Карамель гялалзах, гадаргууг дээшлүүлэх. Энэ нь савнаас гаргаж авахад л үлддэг.

Кармелийг гэртээ хийх хэд хэдэн аргууд байдаг. Элсэн чихэртэй бол процедур нь урвалт биш, гэхдээ усны оронд сүүний карамель авахын тулд бид сүүгээ гоожуулна. Та ванилагаа нэмж болох бөгөөд цөцгийн тос нь амтгүй юм шиг санагдах болно. Нэмэгдэл болгон хэрэглэхэд нимбэгийн хүчил хэрэглэх нь зүйтэй.

Мөн зөөгч дээр гэртээ карамель хийх вэ? Бүх юм маш энгийн. Цавуугаа бэлтгэ. Хайлсан элсэн чихэр ямар ч саванд хийнэ. Бид массыг эхлээд караматшруулж эхлэхэд бид хүлээж буй масстаа модоо дүрнэ. Хайлсан элсэн чихсийг бүрэн хатууруулсны дараа чи савантай хамт саванаасаа амтыг гаргаж авч болно.

Гэрийн хувьд карамель маш олон төрлийн харагдах боломжтой. Хэрвээ маягт байгаа бол амралт нь хүүхдүүдэд баталгаа болно. Илүү олон янзын, хүүхдүүдийн нүүрэн дээр илүү инээмсэглэлтэй инээмсэглэл. Хайлсан элсэн чихэрийг хөгцрүү оруулаад, балыг оруулж, массыг бэхжүүлэхийг хүлээнэ үү.

Насанд хүрэгчид чихэртэй адилхан байдаг ч ихэнхдээ үүнийг яриад байдаггүй. Бага наснаасаа сайхан амттай байхыг хүсч байна уу, зөвхөн зөөгч дээр улаан тогорууны амтыг санаарай? Ямар ч асуудал байхгүй, бид гэртээ карамел хийж хэрхэн хийх талаар зааж өгөх болно.

Зуурмаг болон хөгцийг урьдчилан бэлтгэх (одоо хуванцар, нэг удаагийн төрөл бүрийн худалдах). Бидний хөгцийг урьдчилан тослох. Авах арга хэмжээ: чихэр, коньяк, ваниль, нимбэгийн хүчил , шүүс. Нь хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хайлах, коньяк цөцгийн тос асгаж, ванилийн нэмнэ. Бид үүнийг алтан өнгөөр авчирдаг. Ямар ч тохиолдолд, хэт их карамин бүү хий, өөрөөр хэлбэл шатсан элсэн чихрийн амт нь бүх зүйлийг сүйтгэнэ. Бид нимбэгний шүүс халбагаар хийнэ. Мөөгөнцөр дүүргэх, саваа тавихаа бүү мартаарай. Энэ нь масс хөлдөх хүртэл хүлээх хэвээр байна. Хүссэн өнгө өгөхийн тулд та хүнсний өнгө хэрэглэх боломжтой .