Гүйлс саатал - амттай өвлийн амттан

Та бидэнд сайхан өвлийн хүйтэн орой тус бүр халуун дулаан гал тогоо эсвэл зуухан дээр сууж, цай амт амттангаар нь савтай нээх гэж хүлээн зөвшөөрч байна. Энэ нь цөцгийн тос нэг хэсэг нь амт нь шинэ Bun тархсан байж болно, гэхдээ та зүгээр л халбага болон шинэхэн исгэж ундаа ууж болно. Ийм сайхан намар, өвлийн зоог оруулах, чангаанзны чанамал. Энэ нь consummate, тансаг, үнэн зуны үнэрийг бөгөөд ОХУ-ын hinterland-д зүй ёсоор үнэлж байгаа юу дээдлэн, болон том хотуудад,-д хаана ч худалдан авах, гүйлс авах боломж байгаа юм. Биднийг үзье, бид хоол хичээдэг вэ?

чангаанзны чанамал

хоол хийх маш их үйл явц нь нэлээд цаг хугацаа шаардсан юм. Харин жимс, жимс чанамал хийх ашиглаж байгаа хүмүүс гэрийн эзэгтэй, мэдээж их ялгаа хэдий ч бэлтгэл арга ялгаа байсаар байгаа мэдрэх болно. Гүйлс саатал - Хэрвээ саатал, илүү жигд, зузаан, вазелин шиг байна. Эдгээр жимс хийсэн Jam ясны Apricot татах болон (бүр жимс гүйцсэн үгүй биш авдаг нь) хоёр тэнцүү тэнцүү хагаст болгон хувааж олон болгосон байна. чангаанзны чанамал бэлтгэх, нөгөө талаас, энэ нь маш явсангүй гүйлс (гэхдээ ялзарсан биш) тэднийг Будаа нь ямар болгон зуурагч авч болно. Энд жимс бүрэн бүтэн байдал, гоо сайхны аль хэдийн ярьж байна.

алхам гарын авлага Алхам

1. Хамгийн эхний алхам бол хоол хийх жимс бэлтгэх явдал юм. сайтар ажиллаж байгаа усан дор тэднийг угаана. Тэд газраас цуглуулсан байсан бол тэд угаагдах байх тоос, шороон байдаг байж болох юм. гадаргуу дээр болон дотор байж болох хортон шавьж нь жимс шалгана. Бид ясны Apricot гарч авна. ялзарсан газар ав.
2. бэлтгэсэн жимс нэг кг нь аль хэдийн элсэн чихэр фунт болон нимбэгийн хүчил нь хүндрэлд авах (хагас нимбэгний шүүс орлуулж болно) хэрэгтэй. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар нь мөн үндсэн бүтээгдэхүүн 1 кг тутамд 20-25 гр vanillin нэрэх нэмж байна. Харин сав өвлийн нэрэх боть нь дүрэм, чангаанзны чанамал юм. Тиймээс нэн даруй бид жор найрлага нь тодорхой тооны гарч хэмжинэ.
3. Өмнө нь ийм төрлийн хамгаалах том зэс сав чанасан. Орчин үеийн гал тогооны сав суулга ч ийм магадлал бага. Тиймээс бид (жишээ нь, desyatilitrovoy, ихэвчлэн шинэ жилийн босгон дээр вазелин болгосон юм) бөгөөд хамгийн том савыг ашигладаг.
4. зузаан чангаанзны чанамал нь хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн жимс тархах нь хэмжиж хэмжээг бэлтгэх, жижиг гал тавих.
5. Тагийг нь дор Хоол хийх хаагдсан байна. , Жимс бага зэрэг буцалгаад үзье шүүс, зөөлөрч үзье.
6. Пан дулааны устгах, сэрүүн боломжийг олгосон юм. Дараа нь та ураг бүр арьсыг арилгахын тулд хичээх хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, энэ нь бага зэрэг цаг хугацаа шаардсан юм, гэхдээ эцсийн бүтээгдэхүүн нь маш нэгэн төрлийн эргэж болно.
7. нь шигшүүрээр гүйлс Frays (хамгийн жигд Goodies-ийг хүрэхийн тулд энэ алхам нь юм).
8. гал тогоонд эргэн тавьж, хагас цаг үе үе том модон халбага хутгах, масс ууршдаг. бүрэн ууссан, бүтээгдэхүүний зузаан хүртэл элсэн чихэр, vymeshivaya үнэхээр бага дулаан нэмнэ. эцсийн онд нимбэгийн хүчил, vanillin танилцуулж байна.

Бэлдэц гулдмай

өвөл чангаанзны чанамал бэлтгэх Дараа нь, энэ нь стандарт схем ариутгасан шилэн лонхтой болон таглаа дагуу шаардлагатай юм. Халуун саатал чингэлэгий ба өнхрөх машин руу хийнэ. харанхуй, хуурай газар тогтоосон дарааллын лонхтой, орой дээр нь хөнжил боосон. Одоогоор гурван хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь та нар идэж болно.

сонголт multivarka

multivarka (чанамал) -д чангаанзны чанамал зуухан дээр адил журмын дагуу бэлтгэсэн юм. Наад зах нь бүх найрлага нэг хэвээр байна. Харин энэ нь маш залхуу нь ярих нь сонголт болох юм.

1. жимс урьдчилсан бэлтгэл эхний биелэл (заалт үзнэ үү. 1) нэгэн адил хийсэн байна.
2. Бэлтгэсэн гүйлс холигч унтаж унаж, жигд зуурмаг нүдэх.
3. Бид аяга түгээн дэлгэрүүлэх, элсэн чихэр унтаж Multivarki хэмжсэн хэмжээ буурч (санаж байгаа байх: чангаанз 1 кг тутамд 400-500 гр).
4. хэрэгсэл унтраасан байна болтол хутгах "Jam" горим дээр эргэж, хоол.
5. Бэлэн хийсэн саатал ариутгасан лонхтой ангилагдана. шамлан. , Харанхуй газарт урвуу нягт ороосон устгана. нэг, хоёр хоногийн дараа та амттай чанамал байж болно.

талх үйлдвэрлэгч нь Сонголт

талх үйлдвэрлэгч нь чангаанзны чанамал (саатал) хэрхэн хоол вэ? Түмэн цэргийн ямар ч энэ ид шидийн болон хэмжих хэрэгслийн ердийн талх, нарийн боов гадна байсаар бэлтгэсэн болно чанамал хийх боломжтой юм байна. Энэ зорилгоор бид жимс бэлтгэх, элсэн чихэр, эрх хэмжээг нь хэмжинэ. Гүйлс, холигч нь гөлгөр хүртэл нүдэх тавигддаг. хувин жин нь зуух тавих, элсэн чихэр нь холино. Бид цаг орчим байр өгч байна. Бид гал тогоонд хувин тавьж, "Jam" горимыг агуулна. тувшин стандарт хэлхээ орчим бэлэн дараа.

Хэдэн зөвлөгөө: чангаанзны чанамал яаж хийх вэ?

• саатал, эсвэл marmalade multivarka эсвэл талх машиныг хоол бол та харгалзан аяга төхөөрөмж хэмжээг авч, үүнийг зөвхөн 3/4 бөглөх хэрэгтэй.
• эцсийн өмнө 10-15 минут гол бүтээгдэхүүний кг тус бүр нь хагас нимбэгний шүүс нэмнэ.
• тэр ч байтугай зузаан болсон чанамал Зарим гэрийн эзэгтэй, (10 минут хоол хийх дуусахаас өмнө) pectin буюу желатин (1 тутамд 10 гр кг гүйлс) масс нэмж байна.
• Хүсэл сонирхолтой нь цэвэр хавтан дээр чанамал халбагадан тавих тодорхойлсон болно. энэ нь тархсан бол биш, түүний хэлбэр хадгалж, энэ нь - Хэрэв та хийж байгаа!
• Илчлэг саатал (тэдний жин, хэлбэр үзэх хүмүүсийн хувьд) - 240-250 ккал / 100 грамм. Энэ нь хоол хойш бараг ямар ч амин дэм байдаг боловч тэнд маш тустай гэж үздэг бөгөөд ул мөр элемент биед ашигтай нөлөө байх pectins байна.