Даршилсан манжин нь хүйтэн шөл хэрхэн хийх вэ?

Үнэн хэрэгтээ хүйтэн шөл даршилсан манжин бүтээгдэхүүний стандарт багц биш юм бөгөөд, ер бусын найрлага нь okroshka илэрхийлнэ. Энэ шөл төгс Зуны халуун цаг агаар өлсөж, цангаж хангасан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ талаар тэрээр гэрэл, эрүүл хоол фенүүд дунд маш их алдартай юм.

хүйтэн шөл хоол хэрхэн даршилсан манжин нь

Шаардлагатай найрлага:

• Шинэ сонгиныг - том баглаа;
• Том тахиа ын өндөг - 3 ширхэг,.
• Kefir 1% - 450 мл;
• жижиг хэмжээний өргөст хэмх - 4-5 ширхэг,
• дунд шинэхэн улаан лууван - 9-10 ширхэг.
• өөх ч тугал мах - 200 г,
• бэлэн даршилсан манжин - 2 талт шилэн,
• яншуй болон өргөст - цацрагийн хагас;
• Ашигт малтмалын ус (хий ч байхгүй бол) - 1 L;
• гич - 1 халбага ,
• газрын хар чинжүү - pinches нь хоёр.

гол найрлага нь боловсруулах

Ийм гэрэл хүйтэн хоол хийхээсээ өмнө, гэрт лаазалсан хүнсний байлцуулан анхаарал тавих хэрэгтэй. Энэ нь бие даан бэлтгэж, дэлгүүрт худалдан авч болно. Тиймээс Даршилсан манжин хүйтэн borscht нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр нимгэн шаантаг эсвэл газар хуваасан байх ёстой.

улаан ногооны зуны шөл гадна бусад найрлага агуулдаг. Энэ нь жижиг шоо болгон тугал, тахианы өндөг, yolks болон цагаан арьстан өөр өөр хоол дагуу хуваагдаж, махан бүтээгдэхүүний цавчих мах буцалгана шаардлагатай байна.

бэлтгэх хоол үйл явц

Тулд хүйтэн шөл даршилсан манжин нь нь зөвхөн авахын тулд Hearty, амттай, бас үзэсгэлэнтэй, та жорын дээр болгоомжтой, хатуу орц найрлагыг бүрийн зохицуулах хүсэж байна. yolks жижиг халбага ашиглан байх ёстой, дараа нь гич бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн таана тэдэнд нэмж Маш. Үүний дараа тусдаа аяга холимог 1% тараг, хар чинжүү, давс, дараа нь үүнийг асгах нь гичийн жан , сайтар холино.

Уураг, гарч аяга, Маш сэрээ нь тавьж, тэдэнд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан манжин, гоньд, яншуй, чанасан мах, даршилсан манжин нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь холимог байх ёстой, дараа нь тэдэнд урьд нь бэлтгэсэн сүмс, тараг, өндөгний шар хийнэ. даршилсан манжин энэ хүйтэн шөл нь бага зэрэг thickish авах ёстой. Түүний бага зэрэг нимгэн гарч, энэ нь хөргөсөн эрдэс ус хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ ширээн дээр шууд тэжээл өмнө хийх хэрэгтэй.

Оройн хоолонд зөв хооллох

даршилсан манжин нь зүйтэй Borsch зөвхөн хүйтэн зочин болон гэр бүлийн гишүүдийг хангах. Эцсийн эцэст, энэ хоол нь зөвхөн хүн багасан биш, харин бас түүний цангаагаа тайлж байх хэрэгтэй. Энэ нь хэрэв хүсвэл, хөргөсөн шөл бас нэг тарган цөцгий эсвэл майонез илгээж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

тустай сануулгууд нь

1. Хэрвээ хүйтэн хоол болгосон байна зун биш, давсалсан, эсвэл оронд нь шинэхэн өргөст хэмх, даршилсан хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэд шөл илүү Hearty болгоно.

2. Лаазалсан даршилсан манжин нь зөвхөн хүйтэн эхний явцад төдийгүй үхрийн мах, төмс, байцаа гэх мэт нь энгийн шөл нэмж болно.