Еврей tsimes - энэ юу вэ?

Tzimes - энэ юу вэ? Баяр наадам хоол, маш алдартай еврей хоол. Энэ нь янз бүрийн арга замаар болгосон байна.

Tzimes - энэ нь юу юу бэлтгэгдсэн байна вэ?

Энэ нь зөвхөн хүнсний ногоо, хатаасан жимс нь бэлдэж болно, мөн та нар нэмж, тахианы болно. Еврей Tzimes - хангалттай тосны хоол хүнс, энэ нь хэрэглэх үед анхааралдаа авах шаардлагатай байна. Энэ нь тахианы өөр өөр хэсгүүдийг авах боломжтой юм. Энэ жор - далавчнаас авсан. Тэд кг орчим байх хэрэгтэй. Тахианы далавч хамтарсан, зайлах, хуурай үед хасах хэрэгтэй. Дараа нь тахианы өөх, тос, хоёр зуун грамм авч (дотоод, хамтдаа зах зээл дээр хуваах сэг бүхэлд нь дайвар хамт зарж байна).

Та tsimes хоол өмнө, энэ нь гүн иштэй, эсвэл хайруулын тавган дахь өөх хайлж шаардлагатай байна. Дараа нь алтан хүртэл дотор нь далавчаа хуурч. Гэвч энэ нь хэтэрхий бүдүүлэг байж болохгүй. тавган дээр бэлэн Пут далавч. хоёр том булцуутай, дараа нь эхний гурван том лууван (учир нь тэд маш сайхан байх ёстой энэ нь хоол онцлог юм) - өөх saute хүнсний ногоо байна. Хамтдаа угааж үзэм болон хатаасан жимс (улбар шар, эсвэл нимбэгний) нь тогоо зуун граммаар тавьж хүнсний ногоо. Фрай, алимны эсвэл усан үзмийн шүүс хэсгийг асгах (энэ нь хоёр аяга байх ёстой). Дашрамд хэлэхэд, нимбэгний хатаасан жимс, хагас нимбэгний, нилээд жижиглэсэн, мөн энэ шатанд бүтээгдэхүүний үлдсэн тавьж байх ёстой сольж болно. шүүс дараа амт нь хуурай дарс, зөгийн бал, элсэн чихэр, давс хагас аяга нэмнэ. Өөр арван таван минут шөл, дараа нь шоо болгон гурван сайхан алим болгон бууруулах, луувангийн хольц нэмнэ. Арван таван минутын дараа, жимс бүрэлдэхүүн бэлэн Tzimes. Энэ нь эхлэх болно, хоол хийх цаг хугацаа шатааж байх бол sneaky бага зэрэг илүү шөл, эсвэл шүүс. Жин өтгөн байх бөгөөд хүчтэй амт байх ёстой. дулааны авсаны дараа, халуун улаан цэн нь хар чинжүү шаардлагатай хоол цацаж, болон шанцай, жижиглэсэн сармис болон кориандрын нэмнэ.

бэлтгэл Tzimes төгсгөлийн шат

нь жигд хуудас бэлтгэх, энэ кино Cover, дараалан шарсан далавч тавьсан. Жигд цув жимс цуу (энэ нь хэтэрхий зузаан бол ус, шөл нь шингэлнэ). дөчин минутын дараа, дараа нь тугалган цаас дор нь зууханд жигнэх. хүссэн зууханд температур - хоёр зуун градус Цельсийн. , эцэст нь бага зэрэг нээлттэй жигд хуудас тугалган үед topsheet Tzimes түлэгдсэн үзье. Үйлчил чадах, халуун, хүйтэн. Еврей таваг адил - чихэрлэг болон исгэлэн соустай мах - Fleisch esik. нь тахианы онцлог эхлэн, энэ нь урт хугацаанд үхрийн мах шөл гэсэн ялгаатай болон хар чавга, хумс, улаан лоолийн оо, хөх тариа талх нь зүсмэл Хэрэв нэмнэ (заримдаа зөгийн бал бялуу ширгэж pounded).

Sweet tsimes - энэ юу вэ?

Энэ нэр нь сайхан л биш юм , жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, шөл, бас лууван нь салат, түүнчлэн л галоген хатаасан жимс, ногоо. Энэ нь мөн Bean болон вандуй tsimes тохиолддог. уламжлалт Еврей амттан - Энэ юу вэ? Талх нарийн боовны үзэм sourish алим, масло газрын тосны лууван. Ийм tsimes халуун үйлчилж, тос асгасан.