Жор даршилсан улаан лооль

Зун, намрын эхэн төгсгөл, олон хүн хайрлаж байгаа, ялангуяа тэдний хувьд хотын захын газар - амрах ба аз жаргал идэвхгүй, гадаа үйл ажиллагаа зохион байгуулах нь маш сайн арга хэрэгсэл мөн байх л газар биш та хүнсний ногоо маш их ургацаа хэрхэн өсөх мэдэх мэдлэг нь асар их таашаал авах болон жимс.

Энэ нь Азичуудыг дорд залхуу зузаан хулуу болон хулуу дугуй hulking, гей улаан лооль дээр нь эргээд зарим талаар гайхаж харагдах дээр доош харж байцаа асар том "дарга" бахархалтайгаар сүндэрлэн энэ үед өргөст хэмх, сонгино нь ор нүдэнд тааламжтай байсан,.

цаг жаахан зарцуулах зун, намрын эхэн төгсгөлд хэрэгтэй өвлийн даршилсан улаан лооль нь ширээн дээр зогсож байна. хялбар гардаггүй улаан лооль, банкууд ариутгасан байх шаардлага байхгүй юм.

Улаан лооль хугацаа, сорт, хэлбэр аль зэрэг даршилж тохиромжтой. зөөлөрч нь давсжилтын дээр улаан улаан лооль хойш, дараа нь энэ банкинд давс нь илүү сайн, бор, ногоон байна, та давс том саванд, тэр ч байтугай торх нь нэмж болно. давслах өмнө улаан лооль төлөвшлийн зэргээр нь ангилахын тулд итгэлтэй байх хэрэгтэй, өөр саванд нь давс.

Улаан лоолийг болгоомжтой угааж, банк, нэг баррель, халуун ногоо шүрших тархсан - сармис, өргөст хэмх, хар чинжүү чинжүү, тунхууны навч, сармис, булан навч, селөдерей болон tarragon. бор, улаан лооль, улаан тохиромжтой Энэ жор амтат улаан лооль, зөвхөн эхний зургаан хувь нь, өөрөөр хэлбэл, шорвог асгаж ус литр тутамд давс 60 гр, хоёр дахь авч - долоон хувийг эзэлж байна. улаан лоолийн цутгахад дараа хэд хоногийн хадгалж байсан өрөөний температур, болон шорвог гэрэл болох үед, хадгалах нь сэрүүн газар руу шилжүүлсэн. Та гич нь өвлийн улиралд даршилсан улаан лооль бэлтгэх болно.

гичийн их давсны уусмал амт сайжруулж, улаан лооль нь царс баррель нь давсалсан юм шиг, байх гарч эргэж, учир нь бас маш амттай эргэж баяр хөөрөөс тохиромжтой гич, эрч хүчтэй улаан лооль, хамт жор даршилсан улаан лоолийн. Улаан лооль, давс 60 гр, хар, Allspice 7-10 вандуй, булан навч хэсэг 6, 3-4 сармис хумс, тунхууны (эх), өргөст хэмх навч: гурван литр дээр тулгуурласан жор амтат улаан лоолийн гичийн чичиргээн нь дараах найрлага агуулсан хар үхрийн нүд болон интоор, гичийн нунтаг 1 халбага.

Бэлтгэсэн лонхтой халуун ногоо байрлуулсан байна, дараа нь шүдний болон салаа улаан лооль нь хэд хэдэн газар угааж, сүлбээр зүүгээр зоосон цагдаагийн. давслах нь, улаан лооль бор авч мөн боловсорсон жимс raskisnut чадна илүү сайн байдаг. хөргөлттэй буцалсан ус, давс хийсэн шорвог. Гурван литрийн багтаамжтай саванд үед та давсны уусмал нь литр бэлтгэх хэрэгтэй. Норсон улаан лооль, хөвөн даавуугаар хучигдсан байдаг бөгөөд дээр гич нь халбага цутгажээ. Хэрэв гичийн нунтаг улаан лооль дээр шууд асгах, дараа нь дээд хөгц бий болно. Хамрагдсан таг лонхтой 6-7 хоногийн хугацаанд өрөөний температурт хадгалж байгаа, Дараа нь тэд боловсордог нь сэрүүн онд хааж, устгаж таглаа Капрон улаан лооль. бүрэн бэлэн хэмжээ, улаан лоолийн төлөвшлийн зэргээс хамааран 2-4 долоо хоногийн дотор гардаг.

жимс нь маш олон байгаа бол, энэ нь тэдний өөрийнх нь шүүс нэг баррель нь тэдэнд гардаггүй боломжтой юм.
өөрийн шүүс жор даршилсан улаан лооль найрлага нь маш бага заагдчихсан байдаг: улаан лооль хар Үхрийн нүд, давс навч зайтай авч байна - давс 50 грамм жимс, 1 кг. Баррель нь сайтар хар Үхрийн нүд нь навчны доод угааж, хивс. Дараа нь давс нь шүрших болон улаалзганы навч шилжүүлэх, улаан лооль нь давхарга тархсан. Улаан - хүрэн улаан лооль, дараа нь дундаж хугацаа, болон дээд доош тавив. баррель дээд бөглөх гэхэд pureed улаан лоолийн жин улаан лооль хийнэ. өрөөний температурт, баррель нь 7-8 хоног хадгалж байсан, дараа нь хүйтэн өрөөнд хадгалах авч явж байна.

Ногоон улаан лооль, үнэрт ургамал чихмэл - анхны юм даршилсан жор Гүржийн хоол авсан улаан лооль. Ийм хурц улаан лооль их амтат зууш болгож байна. анхны жор болон жор хатаасан улаан лооль, маш урт биш урьд алдартай болсон оруулах.

Нэгдүгээрт, хатаасан, эсвэл нар хатаасан улаан лооль нь нарийн тооцож, маш ховор байдаг байсан, харин одоо эмэгтэй хүн бүр хүссэн бол, амархан энэ хоол бэлтгэж болно. үнэн нь маш амар ажил юм, чидун жимсний тос улаан лоолийн хадгалах нь маш өндөр үнэтэй байдаг. Гэхдээ хадгалсан бол зөв улаан лооль, хатаасан, дараа нь бид газрын тос юу ч хийж болно. Гэвч энэ нь өвлийн улиралд өөрсдийгөө болон зочид таалагдахын тулд ширээн дээр тавих нь амттан бол гоё шүү дээ!