Жор: Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, зөөлөн бяслаг, өндөг нь Sauce shavermy

Sauce shavermy, жор доор хэлэлцэх болно, шал өөр байж болох юм. Энэ нь шатахуун түгээх станц маш сайн амт, амтат хоол хариуцдаг юм. Энэ нь эцсийн анхилуун нэмэлт нь зөвхөн Ойрхи Дорнодын үдийн хоол, харин бусад мах хотыг бий ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Эхний жор: Sauce shavermy сармис, сүүн бүтээгдэхүүн хийх

Шаардлагатай найрлага:

• зузаан тослог тос 30% - 4 том халбага,
• Kefir 3% - 4 том халбага,
• өндөр илчлэг майонез - 4 том халбага,
• шинэхэн сармис дундаж - 7-8 хумс,
• хар чинжүү гадаргуугийн - хэд хэдэн pinches;
• Улаан чинжүү гадаргуугийн - хэд хэдэн pinches;
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо (карри, кориандрын) - нэмэлт,
• хатаасан ургамал (өргөст хэмх, cilantro, яншуй) - хүсэлтээр байна.

нь жан хийх вэ shavermy сармис, сүүн бүтээгдэхүүн хийх

Ийм анхилуун зууш бэлтгэхийн тулд дараа нь зузаан тослог тос, 3% нь тараг, өндөр илчлэг майонез, газрын тэдгээрийг нэмээрэй, жижиг grater дээр сармис, мөрийг нь 7-8 дунд хумс авдаг чинжүү (улаан болон хар), түүнчлэн үнэр, халуун ногоо, хатаасан ургамал. Бүх найрлага нь халбагаар холимог байх эсвэл цаг, хагас хумсны, хөргөгчид уусвэрийг татах ёстой.

Хоёр дахь жор: зөөлөн бяслаг shavermy амтлагч "Fetaki"

Шаардлагатай найрлага:

• шинэхэн сармис дундаж - 2-3 хумс,
• зөөлөн бяслаг "Fetaki" - 350 гр,
• Чидун жимсний тос - 2-3 том халбага,
• хар чинжүү гадаргуугийн - хэд хэдэн pinches;
• Улаан чинжүү гадаргуугийн - хэд хэдэн pinches;
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо (карри, кориандрын) - нэмэлт,
• хатаасан ургамал (өргөст хэмх, cilantro, яншуй) - хүсэлтээр байна.

зөөлөн бяслаг жан бэлтгэх явц "Fetaki"

Зөөлөн бяслаг "Fetaki" бага зэрэг оливын тос бага дулаан гаруй нь хайруулын тавган дээр тавьж, хайлж байх ёстой. холимог, дараа нь бага зэрэг хөргөж дараа нь анхилуун үнэртэй халуун ногоо, хатаасан ургамал болон сараалжтай сармис сармисны хумс асгах шаардлагатай байна. бүх найрлага нь холих нь үр дүнд, та амттай, Hearty жан байх ёстой.

Гурав дахь жор: Sauce shavermy өндөг, тараг

Шаардлагатай найрлага:

• Kefir 3% - үзэмжээр;
• дунд тахианы өндөг - 2 ширхэг,.
• Шинэ сармис бага байна - 4-5 ширхэг.
• хар чинжүү нунтаг - pinches хэд хэдэн;
• Ямар ч давс - нэг жижиг халбага,
• наранцэцгийн тос - 1 халбага,
• Улаан чинжүү гадаргуугийн - хэд хэдэн pinches;
• анхилуун үнэртэй халуун ногоо (карри, кориандрын) - нэмэлт,
• хатаасан ургамал (өргөст хэмх, cilantro, яншуй) - хүсэлтээр байна.

жан бэлтгэх үйл явц

Тахианы мах өндөг, давс, чинжүү, халуун ногоо, хатаасан ургамал холигч нэг аяга тавьж байх ёстой, дараа нь хүчтэй өндөр хурдаар ташуурдаж. холимог төрлийн болсон дараа, энэ нь наранцэцгийн тос асгах шаардлагатай байна. Цаашилбал, амтлагч хөргөгчид тараг нь хэрэглэхийн өмнө байрлуулж, хольж байх ёстой (харьцаа 1: 1).

Дөрөвдүгээрт жор: майонез, цөцгий нь shavermy амтлагч

Шаардлагатай найрлага:

• тос 20% өөх тос - 180 гр,
• майонез дундаж агууламж - 150 гр,
• наранцэцгийн тос - 3-4 том халбага,
• Шинэ сармис бага байна - 5-6 хумс.

жан бэлтгэх үйл явц

Бүх найрлага нь хутгагч, дараа нь чинжүү, давс, хуурай өргөст хэмх, cilantro болон яншуй нь амт ашиглан хольж байх ёстой.

appetit Bon!