Жор: хүнсний ногоо multivarka шөл нь Хурга

Ихэвчлэн хурганы хоол холбоотой Кавказын хоол байна. Тэгээд бид мэднэ, уулын хүмүүс өндөр, дундаж наслалтыг энэ махны хэрэглээ ихээхэн холбоотой байна. Тэгэхээр, магадгүй бид анхааралдаа авах ёстой вэ? multivarka - Ялангуяа бүх нийтийн тогоо байгаа бол. Энэ нь аль хэдийн байгаа хоолны дэглэм болон Хурганы ашигтай шинж чанарыг хадгалж болно. Та зүгээр л ямар нэгэн жор ашиглах хэрэгтэй. multivarka нь Хурга - нь тусгай бага зэрэг өвөрмөц, харин ашигтай, амттай хоол.

Би хурга бэлтгэх вэ

Жор: Хурга multivarka сүү

Шаардлагатай найрлага: шинэ хурганы 800 гр, 2 стек. сүү, 2 ширхэг. лууван, 2 tbsp. л. Гурил, давс, чинжүү, сонгино ердийн, сармис (2 зүсмэлүүд) ба розмарин.

сүү хурга Хоол хийх

1. том хэсэг хуваасан мах, зайлж угаана.
2. julienne - Сонгино 4 ширхэг, лууван болгон бууруулсан байна.
3. "Multipovar" идэвхжүүлнэ 160 градусын температурт тогтоосон.
4. , Газрын тос хийнэ алтан хүрэн хүртэл мах, шарсан мах тавьсан. лууван, сонгино, сармис хумс нэмнэ. Өөр 5 минутын турш хамтдаа Фрай. халуун ногоо, давс амт мартаж болохгүй.
5. Одоо сүү асгаж, розмарин нь sprig тавьсан. 110 градусын температурын өөрчлөлт, тагийг хааж, 50 минутын турш хоол.
6. , Гүн таваг ногоо хурга шилжүүлэх тугалган цаас нь хамарч, зогсож байг бэлэн.
7. , Гурил нэмж хутгана үлдсэн амтлагч, 5 минут барина.
8. нь хурга, тал аяга таваг хийнэ үйлчилдэг байх ёстой.

Жор: хаш, улаан лооль нь multivarka нь Хурга

хоол хүнс нь бидэнд хэрэгтэй: яс ямар 1 кг хонины мах, 2 улаан лооль, 2 сонгино, 1 хаш, бяслаг, 2 халбага гурил, давс, чинжүү, цөцгийн тос.

бэлтгэх вэ хүнсний ногоо хурга multivarka нь

1. Мах угаах, хуурай, 8 тэнцүү хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Pepper, давс.
2. Хүнсний ногоо (улаан лооль, сонгино, хаш) дугуйлан болгон бууруулсан. 10 минут давсалсан усанд тавьж гашууныг устгах Хаш байна.
3. Тодорхой үйл ажиллагаа "Multipovar", 160 градус тогтоосон 2 халбага чавга хайлж. газрын тос, бүх талын ягаан хүрэн хүртэл хурга хуурч. мах нь аяга болон бүрхэвч рүү шилжүүлэх дараа нь юм.
4. Одоо хүнсний ногоо ээлж юм. гурил Хаш өнхрөх, аль аль талдаа (5 минут) дээр шарсан мах. мах хавтан шилжүүлэх.
5. сонгино Sauté болон хаш орой дээр тавьсан.
6. Одоо улаан лооль хуурч, ижил хавтан илгээнэ үү.
7. эцсийн үе шат нь. хаш, сонгино, илүү сүүлийн давхарга нь - - Ovine аяга, дээд доод дээр тавьж улаан лооль. 110 градус, таг хаалттай хамт хоол хийх 45 минут тавь.

Braised хурганы сонгино, лууван нь multivarka нь

хурганы мах, лууван, сонгино, сармис, давс, халуун ногоо, тогоо нь газрын тосны: ямар хэрэгтэй байдаг.

Хоол хийх хурганы шөл

1. Хэвлийн хатаасан, угаасан, чинжүү, давс хийнэ.
2. шоо, эсвэл цагираг - Сонгино, сармис нь аль зүсмэлүүд, лууван болгон бууруулсан байна.
3. Multivarki онд аяга тос, ( "Хайруулын" горимд) мах, шарсан мах тавих хийнэ.
4. Та шинж чанар нь талхны хараад, хүнсний ногоо хавсаргах, хутгана мах халуун ногоо цацна.
5. халуун ус уухыг, горим "гарч нийлүүлбэл" тогтоосон бөгөөд 1 цаг таймер хийнэ.

Энд энгийн жор юм. multivarka нь Хурга үргэлж зөөлөн, шүүслэг авах үргэлж уламжлалт аргаар үүнийг хийх хүрч чадахгүй байгаа нь болно. хотынхоо зvлэгжилтийг, шинэ ногоо маш олон үйлчил.