Загас soufflé - жор хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан!

Загас souffle, жор эрүүл хоол хүнс хоол гэж ангилж болно сайн амт, ашигтай бүтээгдэхүүн хослолыг шаарддаг. загас Souffle ихэвчлэн, хүүхдэд зориулсан болгосон энэ нь ашигтай, сэтгэл хангалуун байдаг шиг байна. зууханд Үүнээс гадна, нарийн soufflé нь жигд бүтэцтэй, шатаасан, эсвэл өөх ч уурын байна, ямар ч ясыг агуулдаг - эдгээр давуу тал нь бүх насанд хүрэгчид болон хүүхдэд аль алинд нь энэ таваг хоол боломжийг олгодог. Энэ нь засах болон хөгц нь янз бүрийн махыг урьдчилан шараад сайхан байх болно.

Нэг нь, дараа нь бүтээлч үйл явцын хандлага, ногоон сонгино, эрдэнэ шиш, чихэрлэг чинжүү нэмж болно маш сайхан загас souffle хүрээнд хаадаг юм. бэлтгэх жор энэ хоол нь танд загас souffle боломжийг ч тэмүүлэлт гэрийн эзэгтэй, эсвэл залуу ээж, өгдөг технологийн ямар нэгэн ер бусын найрлага, эсвэл хүндрэл үг биш хэн анх удаа амттай зүйл нь гэр бүлээ тэжээх хэрэгцээ, шаардлага тулгарч байна.

Загас soufflé - нь эрүүл хоолны дэглэм дүрэм, журмыг дагаж мөрдөж, эсвэл жин бууруулах хүссэн хүмүүст зориулсан жор. Энэ нь бага илчлэг бөгөөд шим тэжээл, витамин агуулдаг.

Загас soufflé - хонх чинжүү нь жор

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд бид загас булангийн (далайн загас) 250 гр, чинжүү, сонгино 50 гр, бяслаг 50 гр, хоёр өндөг, тос 20% өөх, тос, нэг халбага, гурил хоёр халбага, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй давс, хар чинжүү амт.

Загасны филе нилээд жижиглэсэн, давс, хамт чинжүү болон улирлын pripuskayut цөцгийн тос нь иштэй, жижиглэсэн сонгино, хэд хэдэн халбага ус. Бид дугуйлсан цилиндр халбагаар, сэрүүн хамт авна. жижиг нүх нь grater дээр гурван бяслаг, хонх чинжүү шоо болгон бууруулсан байна.

Загас, сонгины хольц, холигч илгээсэн байх ёстой, цөцгий, өндөгний шар, бэлэн гурил нэмж сайн хутгаад, хумсны. , Хонх чинжүү болон сараалжтай бяслаг нэмнэ хольцыг хутгана. Тус тусад нь өндөг сэвсгэр хөөс уураг болгон ташуурдуулж. уураг тунадас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дээрээс нь доош нь халбагаар хутгах явцдаа болгоомжтой холимогт ташуурдуулж масс нэмнэ.

Бэлэн гоймон загас formochkam нь өргөжсөн (эсвэл нэг хэлбэр уруу татаж) хагас хэмжээг дүүргэх замаар. цагийн орчим хагас нь сайн халаасан зууханд жигнэх. хоол бэлэн нь шүдний эсвэл модон саваагаар хамт байх болно шалгана уу. Энэ нь маш зөөлөн, амттай хоол болж ч утгаараа маш сонирхолтой байдаг.

Загас Souffle хүүхдүүдэд зориулсан

Хүүхдүүд далайн загас булангийн 250 гр, дөрвөн тахианы өндөг, 15% нь тос 50 мл, цөцгийн тос хорин гр, нэг улаан лооль, лаазалсан эрдэнэ шиш, гоньд нэг халбага авах хэрэгтэй загасны souffle бэлтгэхийн тулд. Давс - амсах болно.

Загасны филе, давсалсан усанд буцалгаж байх ёстой хэсэг хэсэг болгон бууруулах, сэрээ, эсвэл холигч нь нунтаглана. Өндөг цагаан арьстан болон yolks хуваагддаг, загас олноор yolks нь холино. жижиглэсэн ногоон, улаан лоолийн хольж энэ нэмнэ. Бүх найрлага сайн холимог юм.

тусдаа аяга ташуурын цагаан сэвсгэр, тогтвортой хөөс болгон, зөөлөн тос нэмж, дахин сайн зоддог. загас хольц нь уураг жин нэмж, маш зөөлөн, хольж унасан үгүй биш уурагтай огцом хөдөлгөөнийг зайлсхийх.

доод талд цөцгийн тос нь жигд тос, лаазалсан эрдэнэ шиш загас үр дүнд хольц асгах арван таван минут зууханд (180 ° C) нь шатаасан хийнэ. Амттай загас souffle үнэхээр таны хүүхэд шиг!

Та souffle уурын загас хийж болно. түүнийг бэлтгэх нь ижил найрлагатай, ижил хоол хийх арга техник, сүүлийн шатанд бусад шаардлагатай болно - зууханд жигд. -ий 25-30 минут уур шаардлагатай хэлбэр уруу оронд загас хольц. Энэ soufflé бүр ч илүү тендер авдаг. Загас souffle уурын бага насны хүүхдүүд болон ахмад хөлд орж бэлтгэж чадна - жигнэх.

загас souffle бэлдэх, та амттай тэжээлийн бүхэл бүтэн гэр бүл, шим тэжээл, хөгжилтэй маш их авах! загас худалдан авах Go!