Зууханд гахайн утсан махыг урьдчилан шараад хэрхэн

зууханд жигнэх brisket маш хэцүү биш, харин энэ нь, шүүслэг анхилам үнэртэй, амттай болгохын тулд, энэ Marinade нь нэвт норгох санал болгож байна. Мөн ясны дээр мах хамгийн сайн, нүхэнд хийж эсвэл энэ нь ч бас шарсан болно юм.

Bacon, зууханд фото зураг болон жор нь шатаасан

Шаардлагатай найрлага:

• амтат чинжүү - 1 жижиг хавчих;
• дундаж тарган майонез - 3 том халбага,
• бүхэл бүтэн гахайн гэдэс - 3.2 кг (бага, эсвэл их байж болно);
• сармис том - 2 хумс,
• Lemon - хагас;
• цэвэр ургамал - жижиг мод,
• давс - хагас халбага,
• хурц кетчуп - 1 том халбага,
• махны амтлагч - таны амт, хүсэл байна.

мах бүтээгдэхүүний боловсруулах

Хэрэв та өмнө зууханд гахайн махыг урьдчилан шараад, болгоомжтой харьцах хэрэгтэй. Энэ зорилгоор мах хүйтэн усанд зайлж байх ёстой, дараа нь төрөл бүрийн хэлхээ, кино, судал хэлбэрээр шаардлагагүй элементүүдийг устгах. бүтээгдэхүүний хэсэг нь хэсэгт хуваасан болно. Гэсэн хэдий ч, гэрийн эзэгтэй ихэнх нь одоо ч бүхлээр нь зууханд гахайн утсан махыг урьдчилан шараад илүүд үздэг. Энэ нь түүний том жигнүүрийн генерал дээр хүнсний ногоо баярын ширээнд оруулах боломжтой болно.

Marinade бэлтгэх үйл явц

Дээр дурьдсанчлан, brisket гахай, зууханд шатаасан , илүү шүүслэг бөгөөд амттай, энэ бол нэг амтлагч урьдчилан нэвт норгох. Marinade бэлтгэхийн тулд, жижиг аяга авч өөх майонез, улаан лоолийн нухаш, нуруу дунджаар тавих шаардлагатай байна , хүнсний давс, мах, амтат чинжүү нь жижиглэсэн ногоон, үрж жижиглэсэн сармис амтлагч, хагас нимбэгний шахаж гаргана. Үүний дараа бүх бүтээгдэхүүн нь боловсруулсан гахайн утсан т рхэц нэн даруй өмнө хольж байх ёстой.

Энэ нь тэнд хүлээх ямар ч шаардлага, жигнэх, мах Marinade дэвтээсэн хүртэл байна гэж бид нүх байх болно, учир нь тэмдэглэх ёстой бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний гэсэн үг бөгөөд энэ нь өөрийн шүүс болгосон болно.

үүсэх курс

зууханд гахайн махыг урьдчилан шараад, энэ нь анхааралтай хоолны ханцуйндаа байрлуулсан байх ёстой. Дараа нь багийн нягт уяж, нэг жигд хуудас, эсвэл ямар нэгэн өөр таваг дээр тавьж байх ёстой. Энэ нь vzbuh ороогүй байна явцад эмчилгээ халаах ханцуй нүх сүв жижиг сэрээ, эсвэл хутга дээд хэсгийг хийх санал болгож байна.

зууханд гахайн утсан махыг урьдчилан шараад хэрхэн

Энэ нь 50-55 минут нь хялбар боловч маш амттай хоол юм. Гэхдээ энэ нь та доороос халаасан зууханд мах нь ханцуйнаас тавих гэж заасан. цаг хугацаа өнгөрөх тусам Ханцуйны гахайн Мөн бэлэн авах ёстой, дараа нь түүгээр нь хоол нь зөвхөн амтыг оролдох боломжтой болно жижиг зүсэлт гадаргуу дээр гаргаж, харин. мах зөөлөн юм бол, энэ нь авах шаардлагатай ба таваг дээр тавьж байна.

зөв үйлчил

зууханд хийсэн гахайн утсан мах, энэ нь зөвхөн бүхий халуун, Хачир оройн хоолонд хэрэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та үрчгэр төмс, уурын хүнсний ногоо, чанасан цагаан будаа, гоймон хийж болно. Энэ нь хувьцаа, нүхэнд гэж байна, та амттай сумс болгон ашиглаж болно гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм.