Зууханд шатаасан загас, загас бэлтгэх нь бусад төрлийн

Загас хоол - энэ нь хөнгөн, эрүүл хоол хүнс, аль болох олон удаа ширээн дээр гарч ирэх ёстой юм. Жишээ нь, яагаад маш амттай загас өдрийн ба оройн хоол бэлтгэх гэсэн үг - Гудын? Энэ нь загас тодорхой асуудлуудыг хуурах үнэр, загасны шарсан мах дараа нь хоол зоримог байж болох юм, учир нь шаардлагатай биш бөгөөд. Маш сайн сонголт - Гудын, зууханд шатаасан.

Хамгийн амархан эхнээс нь авч үзэх нь жор энэ хоол. Хоёр шинэ хөлдөөсөн загас, бид сармис, нимбэгний шүүс, яншуй, хоёр халбага ургамлын тос нь хумс нь хоёр хэрэгтэй. Тэгээд мэдээж, амтлагч - давс, Allspice.

Загас заламгай байдаг ба гэдсэнд устгах толгойг огтолж, унавал ёстой. Дараа нь сайтар цаас, алчуур, хуурай хүйтэн усанд загас, зайлж угаана. Буталсан сармис сармисны хумс, газрын тос, чинжүү, давс, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн ургамал хольсон. сармис хоёр дахь сармисны хумс, давс хольж, дайрга, гадна загас энэ хольцыг цэвэрлэнэ. Хэвлий дотор ургамал, сармис болгосон жан тавих. Загас тугалган цаас ороосон, хагас цагийн marinate нь үлдээх хэрэгтэй. 190 градус зууханд тухай дөчин минут жигнэх. Таны харж байгаагаар, жор нь маш энгийн бөгөөд болгосон зууханд шатаасан Гудын, энэ гайхамшигтай анхилам үнэртэй, амттай болж байна.

Мэдээж хэрэг, энэ загас хоол хийх цорын ганц сонголт биш юм. загас, хүнсний ногоо нь зууханд шатаасан - Та илүү төвөгтэй жор оролдож болно. Энэ хоол бэлтгэх, хийх zazharku гурван булцуу болон лууван хоёр хэрэгтэй. Бид ч бас улаан хонх чинжүү нэмж болно. бэлтгэх эцэст тендер хүнсний ногоо хүртэл дунд дулаан дээр Фрай, дараахь өөрийн дуртай амтлагч нь давс, улиралд. нь жигд таваг хагас болгосон хүнсний ногоо тархсан.

Үүний зэрэгцээ, цэвэр, филе хоёр загас болгон бууруулсан байна. Бид тэднийг нимбэгний шүүс, давс, хахуун цэцгийн, чинжүү нь хэдэн хэсэг болон улирлын болгон бууруулсан байна. дээд дэр дээр хүнсний ногоо тавь. Бидний casseroles дараагийн давхарга нь бид тэгшилж zazharki үлдсэн бүрдэх бөгөөд цөцгий хоёр, гурван хоолны халбагын smazhem болно. Дараа нь гурван жижиг улаан лооль зүсмэл хуваасан ба орой дээр хэвтэнэ. хэлбэр нь буцалсан ус 4-5 spoonfuls нэмэх болон хагас цагийн (температур - 220 градус) нь махыг урьдчилан шараад зууханд тавив. Хэрвээ шаардлагатай бол casseroles сараалжтай бяслаг нь цацаж болно.

Учир нь эдгээр хүмүүс дараагийн The зураг, энэ нь байгаа эсэхийг ирэх онд уран жор нь "загас талх нарийн боовны онд The зууханд The нүх." Энэ тохиолдолд, нэг жигд газрын тос хэрэглэж байгаа бол, мөн бага илчлэгтэй хоол. Дээр дурдсан шиг Гудын бэлтгэж, давс болон тусгай үрж байх ёстой загас амтлагч. Дараа хэсэгт орж загас нь руу атираат бууруулах , жигд төлөө ханцуй нь аль аль талдаа дээр уях, 40 минутын турш зууханд илгээнэ үү. Энэ жор нь чухал зууханд загас хэтрүүлэн биш, тэгэхгүй бол dryish гарч эргэж байна.

Гэхдээ та хоол хийх цаг байхгүй бол, та бичил долгионы зууханд Хар амар загас энэ жор хоол хүнс хоол хийх ашиглаж болно. Ла хоолны, давс, нимбэгний шүүс, чинжүү нь улирал нь хэсэг хэсэг болгон бэлтгэсэн загасны бууруулсан байна. , Нилээд жижиглэсэн сонгино хольж бага зэрэг тос, яншуй болон булан навч нэмнэ. Та тарган хоол ямар хоол хүсэж байгаа бол, газрын тос усаар орлуулж болно. Бүх холимог, зохистой хоол хүртэл нэмэх болон богино долгионы танхим руу илгээнэ үү. 800 ватт нь хүч чадал дээр 10 минутын турш хоол. зууханд зогсож өөр таваас долоон минут хариулах, та нар идэж болно.

Харин Зураг санаа зовохгүй байгаа бөгөөд хайртай хүмүүсийг шарсан загас, "batter нь загас." Жор ашиглаж болно Энэ хоол та загас филе бууруулах хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд. загас эхний хагас чинжүү нь аяга, давс, улиралд тавьсан бөгөөд та булан навч, бага зэрэг жижиглэсэн сармис зүсмэл дээр нь тавьж болно, нимбэгний шүүс асгаж байх ёстой. Хоёр дахь дээд талд филе тавьж, үйл ажиллагааг давтан хийнэ. Бид (хөргөгчид) эсвэл (ширээн дээр) хэдэн цагийн турш marinate нь загас, нэг шөнийн дотор эзэмшинэ. Дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, гурил цувисан. Энэ үед бид бэлэн batter байх ёстой. , Түүнийг бэлтгэх нь сүү (Хэрэв та сүү нь шил гуравны нэгийг авах хэрэгтэй нэг өндөг), давс, гурил, шар whisking. Зуурмаг болсон шиг хоол хийх бин харьцуулахад арай нимгэн гурил тавь. Дараа нь зуурмаг ташуурдуулж уураг танилцуулж байна. Дүрж загасны хэсэг нь The зуурмаг, илгээх Энэ онд The тогоо, хаана The халуун тос. Фрай зуурмаг ягаан болтол. appetit Bon!