Зууханд шорлог дээр Kebabs

Хүүхдүүд - дэггүй хүмүүс, маш олон удаа хүнд хэцүү, хүүхэд идэж авахын тулд ялангуяа 2-р 5 жилийн хүүхэд. Тэгээд би нэг тал руу явж чадахгүй байсан бид бага хүү нь тэмцэх ёстой. Тэгээд ч хүүхдээ тэжээх гэж хүсч байна, тийм болохоор би хүүхэд түүнд сонирхолтой байсан идэх ер бусын, амттай хоол хийх эхлэхээр шийджээ. толгойд орж ирсэн хамгийн эхний зүйл нь зууханд шорлог дээр kebabs юм. Энэ нь хоол нь зөвхөн анхны харагддаг, гэхдээ энэ нь амттай болж байна. багачууддаа зориулж жор нэгийг нь авч үзье.

1) brochette Тахианы мах, хүнсний ногоо,. жор Та тахианы marinate хүртэл хүлээх хэрэгтэй зөвхөн зүйл төвөгтэй биш юм. Тиймээс зууханд kebabs хоол тулд, танд хэрэгтэй болно:

• тахианы эсвэл тахианы 300 грамм булангийн (бид хүүхдүүд Киан бэлдэж байгаа мэт, илүү сайн, харин хөлдөөсөн илүү хөргөсөн мах ашиглах);
• бага өөх тараг Marinade нь шилэн,
• залуу хулуу 1 ширхэг,
• Шинэ улаан лооль 6 ширхэг (интоорын);
• сонгино, сармис нь сармисны хумс,
• Чидун жимсний тос, хүнсний ногоо,
• давс, цэвэр ургамал.

тус тус 3 хэсгийг - бүтээгдэхүүний Энэ тоо 3 шорлог тооцсон. эхлүүлэхийн тулд, жижиг хэсэг нь тогоо, давс тавьж руу филе бууруулах асгаж kefirchik, хутган үймүүлэхийг болон жижиглэсэн сонгино, сармис нэмж, дахин хутгана. шингээсэн мах Marinade болох 3 цаг хөргөгчинд шорлог устгана. Энэ нь ходоодны хямрал үүсгэж болно, учир нь, хүүхдийн хоол хүнс хоол санал болгож байх үед цуу ашиглана. Энэ тохиолдолд Kefir энэ нь хамгийн тохиромжтой юм.

Хэзээ тахианы бэлэн байна, та хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Залуу Сквош сайтар цагираг хуваасан, угаасан. Cherry Мөн угаах, ямар ч шаардлага бууруулах. Хүнсний ногоо, гүн хавтан тавих чидун жимсний тос тослох, бага зэрэг давс цацаж, 10 орчим минут, хүнсний ногоо marinated хүртэл, шорлог бэлтгэж зогсож байг. Тэд зууханд шатааж болохгүй гэж тэд 10 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээсэн байх ёстой. - Мах - интоорын - мах - хулуу - мах - интоорын - мах - хулуу залуу хулуу: бүх зүйл бэлэн болсон бол шорлог бүх найрлага дээр дүүжлэн алахыг. Ингэснээр махны шатааж байгаа бол зууханд 30 минут жигнэх. зууханд Ийм шорлог шорлог будаа, нухсан төмс хамт байх болно; Миний хүү овъёос Будаа нь иддэг.

Мэдээж хэрэг, оронд нь тахианы та ямар ч мах, ийм туулайн мах, тэр ч байтугай загас зэрэг ашиглаж болно. Үнэндээ, энэ тохиолдолд хүнсний гарч гайхалтай тендер, шүүслэг эргэж болно.

Магадгүй насанд хүрэгчид зууханд шорлог дээр мах амт нь санаа зовохгүй байна. Миний хувьд нэг туршиж жор санал болгож байна.

2) нимбэгний шорлог нь Гахайн. Ер нь, шарсан эхэндээ зөвхөн хурга, тэр дорнын хоол гэж үзэж байна бэлтгэсэн юм. Одоо ямар ч мах, хүнсний ногоо, халуун ногоо бүх төрлийн хослуулан хийсэн Kebab. Учир нь шарсан гахайн мах , бид хэрэгтэй:

• бөхийх гахайн мах 500 гр,
• Нэг шинэхэн нимбэгний;
• майонез 2 халбага;
• гичийн ½ халбага;
• 1 толгойгоо бөхийж,
• давс, ургамал.

4 хэсэгт зориулсан жор. дунд хэсэг хэсэг болгон гахайн бууруулсан нь эхлүүлэхийн тулд, саванд нь хийж, давс нэмнэ. Marinade бэлтгэх: майонез, гич бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ургамал, сонгино холино. Бид цуу хэрэглэж болохгүй гэдгийг анхаарна уу, энэ нь мах шүүс expels, тийм болохоор та цуу ашигладаг бол, мах хүнд, хуурай эргэж болно. Гахайн болон Marinade хамтдаа бүх 2 цагийн турш сайн ба хөргөгчинд холино. мах бэлэн болсон бол, энэ нь урьдчилан дэвтээнэ шорлог дээр нимбэгний цагираг нь ээлжлэн дүүжлэн алахыг. 40-50 минутын турш зууханд жигнэх. зууханд гахайн мах нь шорлог дээр Kebabs, шүүслэг амттай, хурц биш авсан. Энэ нь хоол Хэрэв ямар ч чимэн гоёг босгыг нь үйлчилж байсан байж болно.

Энэ жор нь бэлэн kebabs гадуур явах ямар ч гэртээ байж болох одоо байгаа бөгөөд тэд бага амтат байхгүй байгааг хаадаг юм. Ингээд туршилт болон зууханд шорлог дээр kebabs хоол! appetit Bon!