Италийн амралтын газар - "Cork" ресторан (Санкт-Петербург)

Санкт-Петербург хотод Арам Мнайсяковын "Cork" рестораны бичил сүлжээ нь 2012 оноос 2014 оноос эхлэн телевизийн дэлгэц дээр цацагдсан "Infernal cuisine", "The knives", "Inspector for the boss" зэрэг телевизийн төслүүдийн ачаар нэр хүндтэй болсон.

Энэ сүлжээ нь Москва, Цветной Boulevard, Санкт-Петербург хотын нэг ресторанаас бүрддэг. Мөн "Cork" орон сууц, мөн Оросын соёлын нийслэлд байрладаг ижил нэртэй кафе багтдаг.

Dobrolyubova дээр "Cork" (Санкт-Петербург) ресторан

Энэ байгууллага нь Арам Мнацкековын ресторан дахь анхных нь юм. Тэрээр 2001 онд түүнийг бизнес эрхлэхэд туршлагагүй байсан. Энэ бизнесийн төслийн төсөөллөөр 35 мянган долларыг бодит байдалд хөрөнгө оруулалт хийсэн бөгөөд энэ нь Санкт-Петербургийн стандартын хувьд тийм ч их биш юм. Энэ байгууллага нь маш их алдартай болсон. Яагаад гэвэл энд Италийн жороор хийсэн жороор хийсэн хоол нь яг тэр үед Оросын хүн амд ер бусын байсан юм.

Одоо энэ гайхалтай зохиолч Италийн хоолны дэглэм бүхий байгууллага юм. Энэ тогооч бол Сергей Бич, шинэ уран бүтээлийн урлагийг бүтээхэд авьяастай туршилтууд юм.

Өдрийн цагаар 12: 00-16: 00 цагийн хооронд бизнес эрхлэх дуртай хүн энд идэж, 15% -ийн хөнгөлөлттэй, өндөр чанартай хоол хүнсээр үнэлдэг олон тооны хүмүүс ашигладаг.

"Cork" (Санкт-Петербург) ресторан нь цагаан, шаргал өнгөтэй цэцэгний бүтэцтэй. Хөнгөн модны талаар маш олон мэдээлэл байдаг бөгөөд шал нь шаргал паркетаар бүрхэгдсэн байдаг. Танхимд том бар байдаг бөгөөд ард түмэн бүгдээрээ чөлөөтэй сууж болно. Рестораны ширээнүүд нь том, асар том, модоор хийсэн, сандал нь хар байдаг. Рестораны жижиг танхимд хар авъяаслаг төгөлдөр хуур байдаг бөгөөд авъяаслаг хөгжимчин нь алдартай цохилтыг байнга хийдэг.

Энэ байгууллага нь өдөр бүр 12 өдрийн турш шөнийн цагаар ажилладаг.

Рестораны цэс

Италийн гайхалтай хоол "Cork" (Санкт-Петербург) ресторанд алдартай. Байгууллагын цэс санал болгоход бэлэн байна:

• Сайн зууш (bruschettes, хашгаас parmigiano, шинэ fennel бүхий tuna-аас tartar-аар, махны амттанаас appetizer);
• Хөнгөн салат (шинэ ногоо, цацагт хяруул, анартай, амтат төмс, туулайтай), "Бюррат");
• Халуун шөл (улаан лоолийн тос шөл, Газар дундын тэнгисийн загас, "Agnolini", гар хийцийн гоймонтой тахиа);
• Мах (шарж дээр шаргал үхэр булан, сүүний Исландын хурга, раскраски, "Alla Diavolo" тахиа);
• Загасны (сагам, Дорадо, туна, Сициль дахь наймалж).

Цэсний тусдаа байрлал нь Италийн пицца (Focaccia, Four Cheese, Margarita, ricotta, бууцайтай, salami), risotto (Туршин, Алла Маринара, тугал хацартай).

"Cork" - ресторан (Санкт-Петербург), амтат цэсийг тус тусад нь харуулдаг. Энэ нь ялангуяа розмарин, панакота, жимс шөл, шөл, зайрмаг, брендийн гурилан бүтээгдэхүүн, Торамака, анхны амтат хоол "Алла Павлова" зэрэг шоколад чихэртэй.

Бар зоогийн газрын зураг

Зоогийн газрын гол газар бол алдартай үйлдвэрлэгчдийн үйлдвэрлэсэн дарс юм. Ресторан нь Итали, Франц, Испани, Герман, Австри улсын дарс үйлдвэрлэгчээс энэ ундааг худалдан авч байна. Байгууллагад ажиллаж буй Сомелеллер нь үргэлж баяр баясгалан, мэдлэгтэй байдаг бөгөөд захиалгат хоолны зөв дарсыг сонгоход туслах болно.

Баарны жагсаалтад та лого, виски, коньяк, архи, архи, tequila, шампанск зэрэг төрөл бүрийн зүйлсийг олж болно.

Согтууруулах ундаа, тэр дундаа цай, кофе, жүүс, жүүс, нимбэгний ундаа, ус ч бас байдаг.

Кафе "Cork" (Санкт-Петербург)

Кафе нь нэг танхимаас бүрдсэн жижиг байгууллага бөгөөд дотоод засал нь шаргал өнгөтэй. Хэд хэдэн жижиг модон ширээ, сандал байдаг. Танхимын дунд хэсэгт маш том тоолуур байдаг бөгөөд үүнийг та захиалж болно. Кафены баруун талд улаан мотоцикл нь өрөөн дэхь ерөнхий гэрэлтүүлгийн загвартай эвтэй нийцдэг.

Кафед янз бүрийн хөнгөлөлт байдаг: 50 минутын дараа өдөр бүр чихэр, нарийн боовны захиалга 50% -ийн хөнгөлөлттэйгээр захиалж болно. Даваа гарагаас Пүрэв гараг бүх цэсийн зүйл дээр 20% хөнгөлөлттэй байдаг.

"Cork" үйсэн гал тогооны тогооч Игорь Альпеев удирддаг. Түүний удирдлаган дор энд бэлтгэ:

• Хэд хэдэн төрлийн салад (бяслаг, хушгагаас хувцас хунартай, туна загастай, хялгазар хялгас, хялгазар);
• Махан хоол (befrosgans, roasted pork, нугас, Steak "Chuck Roll");
• Гоёл чимэглэл (шарсан ногоо, нухсан төмс);
• Мах ( meatballs, borsch, kharcho, Норвегийн чих).

Дээрх бүх зүйлсээс гадна та пицца, гоймон, бин, амтат амттангаар амтархан идэж болно.

Кафе дахь ундаануудаас какао, цай, кофе, жүүс, лаазыг санал болгож болно.

"Cork" кафе нь өдөрт 8: 30-6: 00 цагийн хооронд ажилладаг.

"Cork" орон сууц

Энэ бол шашны ёслолыг зохион байгуулах зорилгоор Арам Мнацакановын өмчлөгчийн зохион бүтээсэн тусдаа төсөл юм.

Орон сууц бол хуримын өдөр, ой, бусад баяр ёслол эсвэл корпорацийн зохион байгуулалтанд зориулж түрээсэлж болох анхны танхим юм. Томоохон дуут компанийг нэгтгэх нь маш тохиромжтой. Энэ жижиг танхимын цонх нь Петроградын талд болон Питер, Пол Катмандийн сүмийг хардаг.

Энэ жижиг танхимын хананд 65 хүртэл хүн багтаж болно. Тус танхим нь гудамжнаас, тусдаа хувцаслалт, том төгөлдөр хууртай. Баяр баясгаланчдад зориулж хувийн сommeller-г хүлээн авахын тулд "Cork" (St. Petersburg) ресторан нь зогсож байна.

Амрагчдын талаархи мэдээлэл

Арам Мнайсякийн ресторанд байдаг хүн бүр дахин энд ирэхийг хүсч байна. Энэ нь амтат хоолонд таатай, зочид буудалд дулаацуулж, дулаахан уур амьсгалтай зочдод зочилсон зочдод талархал илэрхийлж байна. Үүний зэрэгцээ, энд ажиллаж буй ажилтнуудын мэргэжлийн ур чадварыг тэмдэглэж байна.