Мах, бялуу - хоол хийх жор

Энэ нийтлэлд та амттай хоол яаж хийхийг сурах болно мах бялуу. Та ямар ч татсан мах ашиглаж болно. Хамгийн гол нь - түүний өмнөх шарсан мах чанаж болгосон, тиймээс энэ нь soggy болсон чадахгүй байна хүртлээ.

татсан мах, төмс Бялуу

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

сонгины;

Чөмөг - 320 грамм,

Төмс - 3-4 ширхэг,

Гурил - 2 халбага;

Цөцгийн тос - 110 гр,

Цөцгий, тараг - 2 халбага;

Жигд нунтаг - 1 халбага,

Давс, чинжүү,

Сармис - 2-3 хумс,

Өндөг - 3 хэсэг

Эхлээд та татсан давс, нилээд жижиглэсэн сонгино, чинжүү нэмж, сайтар хольж хэрэгтэй. Дараа нь хумигдсан гарч The сармис болон нэмэхийн тулд The адил. Одоо, өндөг, цөцгий, тараг, жигд нунтаг, гурил холино. Дараа нь зуурсан гурил солих хэрэгтэй. төмс зүсмэл хуваасан. Дараа нь, газрын тос нь хэлбэр, хувцсаа авч дараа нь талх үйрмэгтэй нь цацаж. Зуурмагийн хагас бөглөх маягт, дээд тал хувь нь төмс зохион байгуулна. Дараа нь чөмөг гарч тавих, дахин төмс орой дээр. Шиврээ бороо бялуу татсан мах otavshimsya зуурмаг, газар дахь The зууханд 50 минут дээр 195 градус. Үүнийг!

Дрожжийн татсан мах, бялуу , будаа

бүтээгдэхүүн:

Өндөг - 4-5 ширхэг,

Райс - 280 гр,

Чөмөг - 470 г,

сонгины;

Давс, чинжүү,

Хуурай мөөгөнцрийн - 1 багц,.

элсэн чихэр,

Сүү - 1 аяга,

Гурил - 470 гр,

Зөвлөнө - polpachki

зуурсан гурил хоол дүүргэлт хийх хэрэгтэй өмнө. Үүнийг хийхийн тулд нилээд хэрчсэн сонгино шанз хуурч. Дараа нь цагаан будаа буцалгаад хагас хүртэл. , Нилээд жижиглэсэн хатуу чанасан өндөг, буцалгана дараа нь цагаан будаа, татсан мах холино. Бүх давс, чинжүү.

Дараа нь та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Хийж энэ нь холимог The элсэн чихэр (халбага) нь The мөөгөнцрийн, дулаан ус (нэг хос халбага халбага) болон газар нь дулаан газар хагас цаг. Үүний зэрэгцээ, ханасан хүчлийн хайлж байх ёстой, халуун сүү, гурил, мөөгөнцрийн, тэд ирэх үед нэмнэ. бага зэрэг давс мэдээлэл цацаж, зуурсан гурил зуурах дараа нь та хоёр spoonfuls асгах хэрэгтэй тос. Одоо бид торт уран барималч, 25 минут нь 200 graudsah дээр жигнэх хэрэгтэй. appetit Bon!

мах, сонгино, өндөг, бяслаг бялуу

Та хэрэгтэй болно:

баримлын шавар нь:

Маргарин эсвэл масло - 210 гр,

Шар айраг - 140 мл;

давс,

Гурил - 430 гр

Эхний дүүргэлтийн хувьд:

Сонгино - 160 гр,

Давс, чинжүү,

Татсан тахианы - 380 гр,

ургамлын тос

Хоёр дахь дүүргэлтийн хувьд:

Бяслаг - 120 гр,

Өндөг - 2-3 ширхэг,

сонгино,

давс

Нэгдүгээрт, анх удаа нөхөн pirgotovlenie үзэж байна. Үүнийг хийхийн тулд, сонгино сүйрч, ургамлын тос үүнийг хуурч. сайн болгосон хүртэл Дараа нь давс, чинжүү, шарсан мах нь татсан мах нэмнэ.

Одоо энэ нь хоёр дахь дүүргэлт бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, өндөг буцалгана тэднийг нилээд цавчих сонгино болон нилээд цавчих. бага зэрэг давс нэмж, дараа нь бяслаг сараалжтай, бүх бүтээгдэхүүн холино.

Дараа нь та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Эхний шар айраг, цөцгийн тос, давс холино. Дараа нь нэмэлт The гурил зуурах. гурван хэсэгт, тус бүр нь тойрог гарч өнхрүүлэн руу зуурсан гурил болгосон. Одоо бага зэрэг тос хэлбэрээр тос, баримлын шавар эхний давхарга байв. Топ хоёрдугаар сан туршилтын эхний дүүргэлтийн болон бүрхэвч нь. Дараа нь хоёр дахь чөмөг гарч тавих, мөн тест хамрах болно. бялууг орой дээр, та шар тослох болон бяслаг нь цацаж болно. Пут онд The зууханд 45 минут, жигнэх үед 175 градус.

татсан мах Pie

бүтээгдэхүүн:

зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд:

Майонез - хагас аяга,

Цөцгий - хагас аяга,

Өндөг - 2-3 ширхэг,

Гурил - 5-6 халбага

дүүргэлтийн хувьд:

Нум - хэсэг нь хоёр,

Лууван - 3 ширхэг;

Сармис - 3-4 хумс,

Давс, чинжүү, ургамал,

Чөмөг - 460 гр,

ургамлын тос

Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та цөцгий, майонез, өндөг нь аяга хольж хэрэгтэй. Дараа нь гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах. Үүний дараа, чөмөг бэлтгэнэ. сонгины хальс болон нилээд үүнийг цавчих. Дараа нь ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хуурч. Дараа нь шоо дөрвөлжин лууван, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Үүний дараа нэг тогоо чөмөг тавьж, давс, чинжүү, ургамал, хутгаад нь цацаж. Одоо та хэлбэрээр бялуу тавих хэрэгтэй. Эхний туршилтын гурав дахь, дараа нь шарж хүнсний ногоо нь татсан, дараа нь үлдсэн зуурмаг. Бүх 45 минутын турш 195 градус зууханд болон жигнэх-д тавьсан юм. Дараа нь зууханд гарч түүнийг татах, бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь эргэж гарч маш амттай, Hearty мах бялуу!

appetit Bon!