Италийн хоол нь Пиццануудыг хүргэж өгөх байршил, pastas болон амттан алдартай. Тэдний ихэнх нь эдлэх, эсвэл кафе болон ресторанд очиж. Ямар ч, тэр ч байтугай шинэхэн амраг, олон аяга таваг хоол болох бөгөөд өөрийн гал тогооны өрөөнд гэр бүл, эсвэл зочин баяртай байна. "Calzone" - пицца, уламжлалт Италийн зууш юм. Амттай, бэлтгэх хангалттай хурдан, хэрэв боломжтой ч гэсэн баярын ширээн дээр хэрэглэх юм. энэ нь гарчиг гэдэг үгийг "пицца" байдаг хэдий ч - энэ нь харин юм хаалттай бялуу. porcini мөөг эсвэл: Энэ нь төрөл бүрийн ломбо нь бэлтгэсэн болно даршилсан ногоо, одоо таны бүх хөргөгчинд байж явж болно явцад - зэрэг мах, тахианы мах, хүнсний ногоо. пицца Хэрхэн хоол "Calzone" жор нь гэрэл зураг болон баримлын шавар болон дүүргэлтийн бэлтгэх технологи нь энэ зүйлд хожим үзнэ үү. Жигнэх нь бэлэн зуурмаг, та дэлгүүрт, найрлага дүүргэлтийн хувьд худалдан авах боломжтой, түүнчлэн бууруулах ч гэсэн, энэ нь тэдэнд өөрийгөө хоол хийх нь таны цаг хугацаа их авч болохгүй учир нь илүү дээр юм санаарай. нийт, та үндсийг (нэмэх нь 30 минут, зуурмаг хандаж болно), болон дүүргэлтийн ямар ч 10-15-аас дээш минут бэлтгэх 10 орчим минут зарцуулах болно. үр дүн - нь гайхалтай сайхан амттай хоол, өшөө авахаар ийм даруухан цаг зардлыг төлнө.
Pizza "Calzone" Жигнэх нь нимгэн зуурмаг жор
Энэ нь ямар ч нууц юм хагаст энэ таваг амжилт, магадгүй түүнээс дээш, Шаржигнуурт нимгэн баримлын шавар дээр хамааран. Учир нь түүнийг ямар ч тавьж, тэр ч байтугай хамгийн энгийн дүүргэлт, та нар маш сайн нарийн боов, бараг л жинхэнэ итали ресторанд шиг авах болно. "Calzone" - пицца, үүний төлөө та нар хэрэгтэй болно мөөгөнцрийн баримлын шавар бэлтгэл шаарддаг:
- 400 мл-ийн сүү (энэ нь ойролцоогоор хагас аяга байна);
- улаан буудайн гурил 660 гр (аяга 5 200 мл юм);
- Чидун жимсний тос 4 spoonfuls;
- хуурай мөөгөнцрийн 14 грамм,
- нэг халбага давс, элсэн чихэр, 4 халбага.
Та хөргөгч, тасалгааны температур хүртэл бага зэрэг дулаан гарч сүү авсан байвал үүн-д элсэн чихэр, болон мөөгөнцрийн уусгана. 10-15 минутын турш зогсож үзье. гурил, нэг шигшүүрээр sifted, давс нэмж талхны, сүү нь шингэн хольц руу асгаж, сайн хутгаад, дараа нь чидун жимсний тос нэмнэ. Та энэ сайтар 5-7 минутын турш зуурах хэрэгтэй нь дунд зэрэг хатуу зуурсан байх ёстой. Дараа нь бөмбөг болгон өнхрүүлэн болон хөнгөнөөр тосолчихдог саванд, зуурмаг тохиромжтой нь байрлуулна. дулаан газар хагас цагийн турш дээр үлдээгээрэй. суурь жигд бэлэн дараа, түүнийг 4 хэсэгт (жор найрлага 4 пицца хангалттай юм) орж, цөөн хүнтэй байх ёстой хувааж нь гулсмал зүү ашиглан өнхрүүлэн.
: "Calzone" гэж дүүргэлт бэлтгэх мөөг нь пицца болон даршилсан ногоо
Энэ нь дүүргэлт Италийн бялууг үнэхээр юу ч байж болно, та өөрийн төсөөлөл хангалттай байх болно гэж л ашиглаж болно. цагаан Даршилсан мөөг болон өргөст хэмх чөмөг бэлтгэх үзье. түүний хувьд авч:
- 1-2 том даршилсан өргөст хэмх,
- даршилсан porcini мөөг 150-200 грамм;
- хиам 300 гр,
- 5-6 дунд болсон улаан лооль,
- ямар ч Кетчуп 4 spoonfuls;
- сараалжтай хатуу бяслаг 150 гр,
- халуун ногоо.
Нилээд сонирхогчийн, мөөг болон өргөст хэмх шоо; улаан лооль - жижиг зүсмэлүүд. хоёр нимгэн давхарга туршилтыг Roll. Эхэндээ бага, эхний улаан лооль, хэвтэж сонирхогчийн, мөөг болон өргөст хэмх дараа цацаж "Provence ургамал" , дараа нь бяслаг үрж жижиглэсэн. сайхан зардлуудыг бүрдүүлэх, туршилтын хоёр дахь хагасыг нь хаах ирмэг уях. тос Кетчуп гадаргуу, дараа нь талх нарийн боовны зууханд 10-15 минут (220 градус) илгээх хэрэгтэй. "Calzone" - пицца, эсэхийг нь таны гэр бүлийн бүх гишүүдийн эдлэх бөгөөд тэр бэлтгэж байна Таны харж байгаагаар, энэ нь маш энгийн, хурдан байдаг.