Нь хайруулын тавган шарсан загас яаж хоол вэ? үе шаттайгаар жор

хүйтэн цаг агаар, өдөр тутмын цэс илүү уураг, аль Hearty хоол агуулсан байх ёстой. олон хоол дотроос хамгийн түгээмэл нь бүх хэрэглэдэг, энэ нь итгэлтэй, шарсан загас юм. тавган яс зөөлрүүлэх даяар гулуузыг notching, хувь жижиг голын хамгийн сайн таваг хоол. Амттай, шүүслэг нь аль зүсмэлүүд далайн филе авсан. хоол яаж хийхийг зарим нэг нууц байдаг шарсан загас. Жор зургийг та үнэхээр буцалж буй газрын тос руу унаж өмнө Breaded юу хэрэгтэй байгаа. нийтлэл үйл ажиллагааны явцад дэлгэрэнгүй зөвлөгөө, зөвлөмж өгдөг.

Хэрхэн хоол шарсан загас нь хайруулын тавган вэ? бэлтгэл үе шат

Аливаа бүтээгдэхүүн, загас, мах эсэх, энэ нь маш их шүүслэг, амттай, энэ нь өмнөх даршилсан ногоо бол хувирна. эрс тохиолдолд, энэ нь давс нь бага хэмжээний болон өрөөний температурт тогтмол жинтэй болтол наад зах нь газар, эсвэл бүхэл бүтэн загас сорьцыг хольж хангалттай юм. Филе (ямар ч хоёроос дээш см-ийн зузаантай) дундаж хэмжээтэй нэг хэсэг нь ашиглаж болно. хөнгөнөөр давс, халуун ногоо нь орой дээр цацаж, таван буюу арван минут, тогоо руу шилжих. халуун ногоо гадаргын давхарга нь зайлах ус зайлшгүй шаардлагатай биш юм.

нь хайруулын тавган загас, шарсан хоол өмнө нь юу breaded байх ёстой

enveloping бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн энгийн гурил хэрэглэж байна. batter - Өөр нэг арга batter хөхүүл нь бууруулах юм. Тиймээс, амт нь хайруулын тавган маш их ялгаатай шарсан загас юм. Энэ зүйлийн жор шиг төвөгтэй. Хөхүүл гурван үе шаттайгаар явагддаг. marinated загас жаахан хэсгийг авч, гурил ролл. Дараа нь зодуулж өндөг руу дүрээд. Эцэст нь хэлэхэд, Breadcrumbs бүх талын сайн цацаж загас. Roll ийн зүсмэл буцалж буй газрын тосны халуун хайруулын тавган орхигдуулсан дараагийн breaded филе үргэлжлүүлнэ болно. Үүний зэрэгцээ, бүх загас нь нэг дор ажиллах нь чухал биш юм.

Дараах загасны филе тав, зургаан зуун грамм (дөрвөөс таван тухай зүсмэлүүд) бэлтгэх шаардлагатай найрлага юм.

marinating нь:

- хүснэгт. давсны халбага;

- хагас цайны халбага. халбага хар чинжүү.

хөхүүл нь:

- гурав, дөрвөн ширээ. халбага гурил,

- хоёр буюу гурван түүхий өндөг,

- хоёр буюу гурван ширээ. хоолны халбагын Breadcrumbs.

Хайруулын нь:

- ургамлын тос нь шилэн.

Хэрэв та амттай хүсэж байгаа бол Үйрмэг царцдас, batter бэлтгэнэ. сүү, цай уухыг холино. гурил давс халбага. хольц уялдаа цөцгий дундаж нягтрал зэрэг гарч эргэж байх ёстой. нь ердийн байдлаар халуун газрын тосны загас batter хэсэг болон шарсан мах нь дүрж. Булангийн бий Үйрмэг алтан хүрэн эргэх хэрэгтэй.

нь хайруулын тавган шарсан загас яаж хоол вэ? бүтээгдэхүүн авчрах нь бэлэн болох хүртэл

, Газрын тос нь хоол хүнс байрлуулна таваас долоон минут хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа, нөгөө талд филе болон шарсан мах эргэх. Энэ нь шүүслэг, гэхдээ soggy биш байсан дотор нэг цагт таваг нь зөв хоол хийх горимыг сонгох нь чухал юм. загас хүсэлтээр нэмэлт нь улаан лоолийн болон тос соустай-д тавьж болно. нухсан төмс, яруу цагаан будаа нь чимэн гоёг босгыг нь үйлчил. appetit Bon!