Пончик нь зуурсан гурил хоол хэрхэн

Donuts хамгийн талх нарийн боовны бараа дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч, олон гэр хэцүү юм тэднийг хоол, мөн маш их алдаа гаргадаг итгэдэг. Мэдэх нь зуурсан гурил хоол яаж хийхийг пончик нь, та ихэнхдээ тэдний гэр энэ нарийн таалагдахын тулд болно.

бусад жор дунд дараагийн зогсож сүү, хэрэгтэй ямар цөцгийн тос, мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, өндөгний шар. Бэлэн бүтээгдэхүүн нунтаг элсэн чихэр, болон хоол ундаа авсан байна цацаж тулд - ургамлын тос (энэ нь маш их хэрэгтэй болно).

нэг аяга сүү галд халааж байна, энэ нь их буугаар буудаж шахсан мөөгөнцрийн (тэдгээр нь 30 грамм авах хэрэгтэй). Хэрэв та хуурай мөөгөнцрийн ирсэн бол энэ нь өгөгдлийн хувь дээр барих зэрэг багц харах шаардлагатай байна. Ware алчуур хучигдсан, 20 минут тавина. Үүний дараа энд өндөгний шар, давс нь хүндрэлд байрлуулсан байна, элсэн чихэр, амт нь. Бүх зүйл сайн ташуурдуулж байдаг. Дараа нь холимог цөцгийн тос 30 грамм байрлуулсан бөгөөд гурил (хэрэв шаардлагатай нь зөвхөн бага зэрэг зөөлөрч юм хайлж) (хувь өгөгдлийг 12 орчим хоолны халбагын хэрэгтэй). пончик уян зуурсан гурил, 40 минут үлдсэн зуурах. Энэ хугацаанд, энэ нь 2-3 дахин түүний эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Гадаргын бэлтгэх, гурил нь цацаж байна зуурмаг зузаан нь сантиметр орчим тэдгээрийн хуйларсан байна. дугуй Donuts хайчилж, өөр хагас цаг явсан. Энэ сайн халааж гүн тавган дээр шарсан боов хаана тосны бараг тал хувь нь тэднийг хамгаалах явдал юм. Бэлэн бүтээгдэхүүн, тэднээс илүүдэл өөх арилгах нунтаг элсэн чихэр асгах цаасан алчуур дээр байрлуулсан байна.

пончик руу зуурсан гурил хийхийн тулд та дараах жор авч болно. гүн аяга хамтад сүү, дөрвөн өндөг, хагас сод халбага холино. Энэ нь та нэлээн хатуу зуурсан байх хүртэл аажмаар хүртэл гурил цутгаж байна. Энэ нь багц уруу өнхөрч дунд хэсэг, үүнээс бөмбөг өнхрүүлэн болгон бууруулсан байна. Нарийн боовны тос, эсвэл ургамлын тос, гурилан бүтээгдэхүүний тэнд сэлж байсан болохоор нь гүн тавган цутгана байна шарсан. нь дугуйлсан цилиндр халбагаар нь арилгалаа. Giroux зайлуулах цаг хугацаа өгсөн, дараа нь нунтаг элсэн чихэр нь цувисан гурилаараа.

өтгөн, эелдэг эргэж дараах байдлаар хийсэн сонордуулъя нь зуурмагийн хангалттай. Ус дулаан шил, хуурай талхны хөрөнгө холимог баг юм. овойлт дараа, тэд гүн аяга, өмнө нь сүү, хагас литрийн юм руу орчуулж. Энэ нь бас 2 өндөг, цөцгийн тос буюу маргарин, элсэн чихэр (амт нь) болон давс хагас нь багц байрлуулсан. Анхааруулга гурил дүүрэн байдаг, дараа нь пончик нь зуурсан гурил kneaded. Энэ нь авахын тулд (цаг хугацаа, ямар чиглэлд өөр өөр байж болно бүх талхны хамаарна) дарааллаар нь нэг цагийн турш үлдсэн байна. Дараа нь хуйларсан, жижиг тойрог хайчилж байна. Тэд тавиур дээр байрладаг бөгөөд мөн хэсэг хугацаанд орхиж та хэмжээний хоёр дахин хүртлээ. сайн халаасан хайруулын тогоо нь алтан өнгө хүртэл аль аль талд нь бялуу, шарсан. Чанасан бүтээгдэхүүн саатал, тос дүүргэсэн, эсвэл зүгээр л элсэн чихэр нь цацаж болно. Зарим нь гэрийн эзэгтэй ваниль баримлын шавар нэмэх нь зүйтэй.

Чухал ач холбогдол бүхий төрөл бүрийн арга бий болсноор нь гал тогоонд гэрийн эзэгтэй амьдралыг хялбаршуулах. Тэгэхээр, их хүчин чармайлт ч та талх машин пончик нь зуурсан гурил бэлтгэх болно. хуурай мөөгөнцрийн нь дүүргэх машин нь хувин энэ хийхийн тулд гурил (1.5 аяга), sifted ургамлын тос (хэдэн халбага), элсэн чихэр, давс, сүү шил. хамтад нь найрлагыг нь хутгана болохгүй. Түүнээс хойш талх шарах сав 2.5 цагийн турш суурь горимд тавьж байна. Та найрлага дүүргэх өмнө та зарим нэг загварууд нь анх шингэн бүрэлдэхүүн тавих нь зүйтэй оноос хойш, энэ техник зааврын харах хэрэгтэй. Дараа нь, газрын тос нь шарсан байна тайрах зуурмаг пончик байна.