Сам хорхой болон бусад далайн хамт Tartlets

сонирхолтой нэртэй хоол жижиг tartlets бялуу, талх нарийн боовны хийсвэр буюу shortcrust боов юм. чихэрлэг, мах, хүнсний ногоо: тэдний дотор дүүргэлт нь маш олон янз байж болно. Гэхдээ бид сам хорхой болон бусад далайн хамт tartlets бэлтгэх хэрхэн талаар танд хэлэх шийдсэн юм.

сам хорхой нь Tartlets

3 хуудас, 3 болгосон - энэ хоол та бэлэн хийсвэр боов хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд (Хэрэв та дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой) хатуу чанасан өндөг, Чидун нь бага зэрэг, 50 г аль хэдийн хальсалж сам хорхой, цэнэглэх, чинжүү, давс нь майонез, хэрэв хүсвэл - Ганга (маш авах сонирхолтой амт).

Бүр зуурмаг хуудас 6 хэсэг хэсэг болгон хөлдөөсөн тайрах ба тос хэлбэрээр тавьж. Энэ нь 10 орчим минут байх ёстой жигнэх ба хөргөлттэй дараа 2-р хэсэг болгон бууруулсан байна.

дүүргэх нь та (маш бага), өндөг, сам хорхой, чидун бууруулах хэрэгтэй pomastit майонез (тэд хүснэгтийн 1. Л. жижиглэсэн хэлбэрээр талаар ямар нэг зүйл байх ёстой) болон амт нь халуун ногоо нэмнэ. болон баримлын шавар талх нарийн боовны хэсэг дээр нь "цамхаг" байгуулах дүүргэлт тавьсан. Топ Чидун болон ургамал чимэглэсэн болно.

Та хорхой нь tartlets өвөрмөц амттай байсан болгохыг хүсэж байгаа бол, Хэрэв та зарим нь илүү сам хорхой авч болно, баримлын шавар нимгэн давхарга дээр нэн даруй тавиад, аль хэдийн орой дээр чөмөг тавьж.

хавч нь Tartlets

Тэднийг хоол, наймалж мах 250 гр, 1-р хүснэгтийг авна. л. тос, 1 жижиг сонгино, өндөг 3 жижиг, 3 хүснэгт. л. тос болон амтлагч - чинжүү, халуун амтлагч, давс.

Tarteltki лааз тэрчлэн байх худалдан авсан нь The жигнэх зуурмаг бөгөөд харин тэд одоо ч халуун тавьж The чөмөг тэднийг.

дараах байдлаар чөмөг бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй: шоо дөрвөлжин сонгино бага зэрэг хуурч. Дараа нь наймалж мах нэмж, өөр 2 минутын хамтдаа хуурч. цөцгий, чинжүү, давс, амтлагч хольж жижиглэсэн өндөг (3 найрлага амт нэмж байна) болон тавган руу холимог хийнэ. өтгөрүүлсэн хүртэл Simmer. Энэ нь холимог бөгөөд tartlets дүүргэ.

сам хорхой, бяслаг нь Tartlets

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та бяслаг (зөөлөн шаардлагатай) 150 гр, 6 том сам хорхой, 1 PC хэрэгтэй болно. улаан сонгино, ойролцоогоор 300 грамм. мөөгөнцрийн зуурмаг (та бас худалдан авч болно), 1-р хүснэгт. л. ургамлын тос, arugula 50 грамм. Та бас Marinade, 6 ширээн дээр бэлтгэсэн болно хэрэгтэй болно. л. ургамлын тос, 1 нимбэгний нь шахагдан шүүс болон хальс 1-2 сармис сармисны хумс, бага зэрэг давс, чинжүү болон яншуй анхилуун газар.

Тиймээс Marinade бэлтгэнэ. Сармис болон яншуй мөн асгах Зэст, чинжүү, давс нь, газрын тос нэмж, жижиглэж. Энэ хольц тэн хагас нь салгаж, дотор нь нимбэгний шүүс нэмнэ. Түүний бид чөмөг дүүргэж болно. Тэгээд тархах хальсалж сам хорхой үлдсэн хагас цаг хөргөгчинд хийв.

Зуурмагийн хайчилж тойрог (6 ширхэг худалдан авах) болон зөөлөн нь жигд хуудсан дээр тавив. Мохоо тал сэрээ, эсвэл хутга ойролцоогоор 1 см-ээр гарч, дотоод хэсгийг тэднийг түлхэж. Ирмэгээс, улмаар ledges бүрдүүлэх.

шоо хуваасан бяслаг, сонгино - хагас дуугарч байна. халсан хайруулын тавган дээр сонгино тавьж, бага зэрэг алтан будаг санагдуулна хүртэл хуурч. нь tartlet дээр бяслаг, тархалтыг холино. Дараа нь тугалган болон доороос халаасан зууханд багц ойролцоогоор 10 минутын хамрах болно. хайруулын тавган дээр тавьж сам хорхой том хэсэг болон arugula руу нулимс. Энэ хольц болон tartlets нэмж. сам хорхой, бяслаг, arugula бэлэн хамт Tartlets!

сам хорхой, бүрдсэн ногооны салат нь Tartlets

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүний цогц байх уу:

баримлын шавар нь: хагас хүснэгт. л. цөцгий, гуравны нэг халбага уусан сод, маргарин, гурил (нарийн алхмуудыг аажмаар өмнөх бүтээгдэхүүний хольц болгон нэвтрүүлэх ямар ч шаардлага нь савлалтын дөрөвний нэг нь, баримлын шавар хүртэл дардаг хадаас алддаг.

сам хорхой багц нь гурав дахь, 1 жижиг болсон ногооны салат, итгэлтэй, хатаасан бүйлс, нь бага зэрэг: дүүргэлтийн хувьд булан навч, Мэдээж хэрэг, чинжүү, давс чинжүүний, тос, хагас аяга (та зөвхөн өндөр өөх агуулга бүхий саадаг болно).

зуурсан гурил (ямар ч жор хийсвэр) бэлтгэх, сэрүүн хүртэл хөргөгч нь тавив. Бүйлс цэвэр бөгөөд буцалж буй ус 5 минут хийнэ. Үед сэрүүн - дахин дүүргэж, дараа нь бор болтол зууханд хуурч. Үүний зэрэгцээ, ricotta (ердийн бэлтгэх жор). Ногооны салат цэвэр, багасгаж, ricotta нь тос, давс, чинжүү, гөлгөр хүртэл холигч дахь хумсны. Та бага зэрэг гоньд нэмж тэнд явж болно. бүйлс хайрсан болон нилээд цавчих ч бас чөмөг нэмнэ.

хөргөгчинд нь зуурсан гурил авч, нүдний шил ашиглан нимгэн торт unroll хийх дугуйлан (Хэмжээ хэмжээ ирээдүйн шил tartlets тодорхойлдог. нь тос жигд тосгуур, жигнэх тэднийг Lay., цэврүү үүссэн зайлсхийх сэрээ тэднийг цоо хэрэгтэй.

Урт хугацааны туршид бялуу буцалж байгаа усан пут lavrushku, давс, чихэрлэг чинжүү шатаасан, 5 минут Simmer боломж байгаа талаар, дараа нь шөл сам хорхой (ямар ч 5-аас дээш минут, эсвэл тэд бүтэц алдах) хоол. Дараа нь тэдэнд хөргөлттэй үед цавчих болон чөмөг нь хольж цэвэрлэнэ.

Одоо та зүгээр л сам хорхой, ногоон тэдний ширхэг засах tartlets дээр дүүргэлт хийж, орой дээр.