Сербетын гэрийн жор

Сэрбет гэж хэн бэ? Энэ үгийг анх удаа сонсдог хүмүүст энэ талаар би бага зэрэг ярих болно. Шехербет бол эртний зүүн Туркийн чихэрлэг байдал юм. Энэ нэр нь хэд хэдэн аяга таваг юм. Нэг талаас самар, хатаасан жимс, нөгөө талаас нөгөө талдаа зөөлөн ундаа, тэр ч байтугай тусгай зайрмаг гэх мэт амттай идэш тэжээл юм. Амтат - их амттай, өндөр калори амттан, магадгүй энэ нь хүн болгонд дургүй байдаг. Гэвч жинхэнэ сайхан шүд, тийм ээ, ийм амттай юмыг орхиж чадахгүй. Сэрбету-ундааны талаархи хандлага нь арай өөр, яагаад гэвэл халуун цаг агаарт цангаж буй цангаа байдаг.

Хэрэв та энэ амттантай танилцах хүсэлтэй байгаа бол үүнийг худалдан авах шаардлагагүй, өөрөө хооллож болно. Түүнээс гадна үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Home sherbet нь худалдан авалтаас дор муу биш, гэхдээ та хүссэн хэмжээгээр нь хийж чадна. Энэ зүүн чихэрлэг байдал нь хүүхдүүдэд уриалан дуудах болно.

За яахав, одоо бэлдэж бэлддэг. Үүний зэрэгцээ уламжлалт жорууд байнга өөрчлөгдөж, бүрэн шинэ амт олж авах болно. Зарчмын хувьд, та өөрөө өөрийгөө маш их ялгаатай гэдэгт итгэлтэй байх болно.

Сербет N1-ийн жор : цайнд зориулсан

Найрлага: 200 гр самар, 400 гр күүки, 250 мл тос, сүү чихэр "үнээ" - 400 гр.

Бэлтгэл ажил: жигнэмэг нь үйрмэг болгон хутганы хушга алтан өнгө нь хуурч, гараа хэсэг болгон эвдэж. Чихэр, тосыг саванд хийгээд галд тавьж, хайлуулж хайлуулна. Дулаанаас салгах, самар, жигнэмэг нэмнэ. Мөөгөнцөрийг ихэсгэж, кино нь бүрхсэн хөгцөөр хийнэ. Хөргөгчийг хөргөгчид хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө зүсмэлүүдээ хуваана.

Сэрбет N2-ийн жор : зайрмаг

Найрлага: 800 шинэ, эсвэл хөлдөөсөн жимс (аль нэг), 1 улбар шар, 2-3 халбага зөгийн бал, гоёл чимэглэлийн гаа, ваниллин

Бэлтгэх: жимс, зөгийн бал, ваниллин болон жүржийн шүүс холигчоор сайтар нунтаглаж, аяга тавина.

Сэрбет N3-ийн жор : нимбэгний ундаа

Найрлага: 3 лимон, 3 шил ус, сахар 2-3 шил.

Бэлтгэл ажил: нимбэгнээс нь хальс, цавчих, хуурай. Элсэн чихэрд уусгаад элсэн чихэр сирийг хоолло. Зорьтолоо нэмээд 3 минутын турш хооллоорой. Бүх нимбэгийн шүүсийг сиропоор хийнэ. Хөргөсөн нөхцөлд хүснэгтэд үйлчил.

Сэрбет N4 жор : улбар шар

Найрлага: 4, жүржийн шүүс 5 аяга, элсэн чихэр 150 гр, нэг нимбэгний хальс.

Бэлтгэл: паалантай саванд шүүс хийнэ, элсэн чихэр нэмж, зузаан сироп (ойролцоогоор 20-25 минут) хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Жижиглэсэн нимбэгний ногоог хийнэ. Самар, самраар дамжин сироп, лонхонд хийнэ. Хэрэв хүсвэл мөс, ус нэмж болно.

Сэрбет N5-ийн жор : сүү

Орц: 200 мл сүү, 100 гр ванилийн дүүргэлт, 60 мл хан боргоцой шүүс, хоёр өндөгний шар, 20 мл нимбэгийн сироп.

Бэлтгэл: зайрмаг нь шилэн дээр тавьсан юм. Нь холимог, нимбэгний сироп, шар буурцаг, хөргөсөн сүүтэй хан боргоцойны шүүсийг холино (пастержуулсан сүүг авах нь зүйтэй). Мөсөн тос руу хийгээд сайн холино.

Сербет N6 шоколад

Найрлага: шоколадны бар, 180 мл ванилийн сироп, 1 шар, кофены зайрмагны 50 грамм.

Бэлтгэл: шоколадыг хоол хийж, сайн зоддог. Бүх найрлагыг холино. Хөргөх.

Таны харж байгаагаар, олон жор байдаг, бүгд өөр өөр байдаг, гэхдээ тэдгээр нь нэгдэж байна: гайхалтай үнэр, амт нь нэг л хоромд, биднийг бүгдийг нь аз жаргалтай, баяр баясгалантай хүүхэд болгодог. Ямар ч амттай шүд тийм амтлаг юм.