Олон дорнын болон Азийн хоол, зөвхөн мөнх бус нэг удаа халдашгүй, урт чамин байх больсон байна. Тэд амархан бар, эсвэл ресторан нь таалагдсан болно БНХАУ-ын хүнс , тэр ч байтугай гэртээ хоол. Гэсэн хэдий ч, та ямар нэг тодорхой бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.
могой загас Rolls
Та гэртээ болон нэрийн жагсаалтыг үед суши хийж сурах болно. -ийн сүүлийн эхлэе. Дугуй цагаан будаа нэг аяга: Санал болгож буй жор танд хэрэгтэй болно хэрэгжүүлэх (250 гр.). байхгүй бол dlinnenkim шийдвэрлэх хэрэгтэй болно. Ус нэг бүтэн, нэг хагас аяга, цуу (хоолны өрөөнд) нь халбага, загасны филе (юм могой загас, утсан) 100 гр. Илүү исгэлэн өргөст хэмх тодорхой байх хэрэгтэй , улаан замаг хуудас руу дарагдсан - Нори. Энэ хоол нь шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм, энэ нь гэр болон нэрийн жагсаалтыг үед суши хийж хэрхэн сурч байгаа хүмүүсийн талаар мартаж боломжгүй юм. Nori 3-аас доошгүй хуудас шаарддаг. Хатуу бяслаг, даршилсан, цагаан гаа (50 гр.) Нь амтлагч, шар буурцагны цуу (gr.70-100) хувьд болон Wasabi оо (бидний гич шиг) хурц шатаж дорнын аяга байлгах нь туслах болно. , Суши болон нэрийн жагсаалт, эсвэл оронд хийж гэртээ Одоо илүү энэ нь эргэлдэж хүртэл байна. Ахлах техник хэрэгсэл хувьд та multivarka давуу талыг урьж байна. Цагаан будаа нь эхлэх хэрэгтэй: угааж, дахин сэргээнэ, нэг аяга руу асгаж усаар тариа дээш сантиметрээр хамрах ба "Сагаган" горимд орно. будаа болгосон бол, энэ нь бага зэрэг сэрүүн, цагаан цуу нь холино. Батга (ойролцоогоор хаш нь чөмөг гэх мэт) нь өргөн ир (тэд сонгох) нимгэн нарийн судлуудтай руу нь хурц хутгаар бууруулах ёстой. Үүнтэй адилаар нь биш даяар болон хамт, бяслаг, өргөст хэмх бууруулах. Одоо гэртээ үйл явцын тавьснаараа, суши болон нэрийн жагсаалтыг гаргах, шинж чанар нь эргэлдэж: ширээн дээр хоол тугалган цаас нь нэг хэсэг байв. Энэ нь цөм цахилгаан шат тавьсан. халбагаар орой дээр цагаан будаа нь жаахан бяслаг, загас, өргөст хэмх, түүний тавган дээр тархсан. Хэзээ гилгэр тусламж өнхрөх өнхрөх. нойтон цахилгаан шат ирмэг тэд гацах бөгөөд өнхрөх хүртэл эвдэж чадаагүй. Тиймээс бүтээгдэхүүний нийт хэмжээ нь эргэлдэж байна. тэднийг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, тавган дээр зохион байгуулна. суши хэрхэн хийх журмыг Ажиглан гэртээ талх , тэднийг жижиг аяга ширээн дээр нь Азийн хоол уламжлал дагуу байгаа цагаан гаа, Wasabi оо, цуу даршилсан хэрчсэн тавих. Тэгээд мэдээж, савх! Эхлээд та сав суулга харах юм бол бага зэрэг дээш шахаж - энэ нь хамаагүй. удаа Potreniruetes хос, болон хоол таны Титмийг байх болно.
сам хорхой нь цагаан будааны суши
Бид суши эргэлдэж хоол яаж хийхийг сурч байна. фото зураг жор чи энд харж, янз бүрийн Хоолны жорын ном тэдгээрийг уншиж болно. Суши өөр далайн хоол алдартай хуйлаас бүхий Vie. тэдний хайртай хүмүүс болон найрлага бэлтгэх технологийн төстэй байна. Мөн цагаан будаа нэг аяга, өмнөх жор адил, ус, цуу болон цагаан гаа хэмжээг хэрэгтэй. Нэг хуудас хэсэгт хуваагдана хангалттай - суши хувьд Нори бага ирдэг. Wasabi оо ч бас юу ч биш, цагаан цуу 1-2 халбага халбага байдаг. 8-10 зүсмэлүүд нь тамхи татдаг могой загас болон сам хорхой ижил хэмжээ. Күүк цагаан будаа (см. Өмнөх жор), цагаан цуу нь холино. Бид, сам хорхой мах гаргаж авч хөнгөнөөр унтраах зодож. тэднийг multivarka (ус уухыг асгах) "уураар жигнэх" горим, сэрүүн мэт буцалгана. нь могой загас - үлдсэн нь сам хорхой нь сүши хийх будаа, Нори тэн хагас нь. Бүр бага зэрэг Wasabi амт байна. соус болон цагаан гаа нь үйлчил.
Энд нэгэн сонирхолтой Хятадын Япон хоол нь та юм!