Сүүл тахианы: сонирхолтой жор

сүүл, тахиа, бүгд биш шиг гэж Шувууны хүүрийн Энэ нь "онцгой" хэсэг. Хүн бүр цацагт хяруулын болон тахианы "сүүл" гэсэн нь тэдний хандлага байна. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь хэтэрхий нэг талыг барьсан авсан байх ёстой. Gourmands энэ нь тахианы эсвэл Туркийн амттай хэсэг нь юм гэж үздэг. Энэ нь амин дэм, эрдэс бодис, цагаан мах уламжлалт агуулдаг. Онд нэмэлт, энэ нь хангалттай зориулсан The Daily үнэ цэнэ нь өөх, уураг.

Туршлагатай тогооч энэ найрлага нь үнэхээр хүнсний хотыг авч байна гэж үзэж байна. Хамгийн гол нь зөв жор мэдэх явдал юм. Тахианы мах "сүүл" Бид дээр хэлсэнчлэн, ашигтай нь зөвхөн байна, гэхдээ гайхалтай амттай. Өнөөдөр бид хоол хийх, жор нууцыг зарим та нартай хуваалцах болно. Та юу ч энэ бүтээгдэхүүнийг татгалзсан гэж харж, хог, razdelyvaya шувуу хүүрийн онд Хэрэв захиран зарцуулах болно.

зөв харьцах

Хэрэв та энэ бодисын гарч хоол хийж эхлэхээсээ өмнө та түүнийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. сүүл тахианы уут, тосолгооны, боловсруулах тахианы өд ашигладаг агуулдаг байна. тагнай-нд энэ нь хоол муудах болно тэгээд маш тодорхой юм. Хэрэв эхлэн бид салахыг. маш зөөлөн тахианы сүүл дээд хол бууруулсан байна. Мөн уламжлалт хясаа ашиглан, "илжиг" өд нь, хэрэв байгаа бол устгаж болно.

Чанасан төмс, эсвэл цагаан будаа тахианы сүүл

Энэ нь энгийн, бид хэлж чадна, төсвийн хоол бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• Нэг том лууван.
• Тахианы мах сүүл.
• Murphy - гурав, дөрвөн ширхэг.
• Сонгино - нэг том дарга.
• том шүүслэг улаан лооль хос.
• (Pokislee хайртай) улаан үхрийн нүд, эсвэл цангис хагас кг.

Ийм тахианы сүүл бэлтгэх, маш энгийн юм. Сонгино, лууван хүсэл хэрэгцээ нь нүдэх. Нум - нь хутга, лууван - нэг grater дээр. ургамлын тос бүх шарсан мах. Сүүл-нд бид сайн хийж байна. Тэднийг угааж, дээрх иштэй нь яруу нь өөх болон шарсан мах нь амтгүй баг авсан заасны дагуу цэвэршүүлсэн. сонгино, лууван хослуулах болон "салаа сүүлтэй".

Одоо гал тогооны туслагч нь гараа - хутгагч. Энэ нь улаан лооль, жимсгэнэ нүдэх болно. Үүний дараа бага зэрэг цуу (заавал биш), давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Та тэмтэрцгээнэ дуртай бол энэ нь улаан халуун чинжүү ширхэг хоёр нүдэх боломжтой юм. Хэрвээ өөр хэн ч үгүй гал тогоо, зүгээр л нэмэлт The нунтаг.

тавган амтлагч нэмж, таван минут Simmer. Энэ үед Төмс, эсвэл цагаан будааны та аль хэдийн эм байх ёстой. Энэ нь нухаш болгон Маш ба таваг дээр дэлгэц нь сайхан Хилл хийх боломжтой. Та нар зүгээр л ширхэг буцалгаж болно гэх мэт үйлчилдэг. Үүний нэгэн адил, бид цагаан будаа үргэлжлүүлнэ - маягтыг ашиглан, сайхан толгод бий.

тахианы guzok нь шорлог

Илүү artful, анхны хоол - kebabs хэлбэрээр нь тамхи татдаг тахианы сүүл. Та янз бүрийн жор болон найрлага нь турших дуртай бол энэ хоол та нарын хувьд төгс төгөлдөр юм.

хэрэгтэй:

• Тахианы мах "сүүл" - килограмм.
• цуу гурван хоолны халбагын.
• нимбэг хоёр нь аль зүсмэлүүд.
• Солт.
• Газрын чинжүү, улаан, хар (амт, хүссэн нь).

бэлтгэх арга

The сүүл тахианы хэлбэл боловсруулсан, угаасан, орчим хазайсан буцаж The шүүлтүүр. Бид амтлагч, давс, ургамал нэмж, цуу асгах, аяга үүнийг тархсан. нэг цагийн турш marinate нь "сүүлтэй" үлдээгээрэй. Та утаатай амт авах хүсэлтэй байгаа бол, Хэрэв та бага зэрэг "утаа" нэмж болно. цуу salivating урсах болно тамхи татах нь амт өгөх болно боловч.

Энэ хоол нь урт шорлог шаардлагатай болно бэлтгэхийн тулд. дүүжлэн алахыг тахианы сүүл өмнө, ус тус бүрт шорлог нэвт норгох. Энэ нь хоол хийх явцад модон суурь мах наалдахгүй урьдчилан сэргийлэх болно.

зууханд хоол. эхлэхийн тулд шарах тогтоосон. Дараа нь бид жигнэх доор тавьж, ус хоёр аяга нь дүүрдэг. зууханд асаана, 220 градус хүртэл горимыг тогтоосон. Та зууханд шарах горимыг байгаа бол, энэ нь маш их сонголт байна. тороор дээр шорлог хийж, арав арван таван минутын турш тэдний талаар мартдаг.

shpazhek нь сүүл нь авахаасаа ч хоол үйлчил. Туршлагатай тогооч нимбэгний шүүс нь цацаж шорлог үйлчлэх өмнө санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд, нимбэгний зүсмэлүүд агуу чимэглэл хоол юм.