Талх нарийн боовны Ravioli "залхуу эхнэр нь:" хэрхэн бэлтгэх

Магадгүй бууз үргэлж ОХУ-д одоо ч гэсэн хүмүүсийн дуртай хоол хүнс байна. Өмнө нь тэд зөвхөн халуун шөл нь хооллож байсан ба үүгээр исгэж. Ийм хослуулан, тэд зөвхөн ханасан биш юм, гэхдээ бас хүйтэн өдрүүдэд дулаарсан. Хүнсний аж үйлдвэрийн хөгжлийн хорьдугаар зуунд аль хэдийн нь, бууз нь ОХУ-ын түргэн хоолны зүйл болж байна. ган энгийн, хүртээмжтэй гадна нь хоол олон, тэр ч байтугай гэгдэх тус тус эхэлжээ. Жишээ нь, алдартай Ravioli нь Casserole "залхуу эхнэр".

Юу хэрэгтэй вэ?

маш энгийн, хүртээмжтэй casseroles тогтоосон бүтээгдэхүүн. Үнэхээр тэд ямар нэгэн хөргөгчинд олж болно:

• Бэлэн хөлдөөсөн Ravioli нь 800-900 грамм;
• сонгино 2-3 ширхэг,
• бяслаг durum 100 грамм;
• 4 түүхий өндөг,
• 250 мл-ийн майонез,
• давс, халуун ногоо амт байх;
• ногоон засах нь.

Мэдээж хэрэг, Ravioli өмнө бүх бэлтгэл ажил маш бага цаг хугацаа хэрэгтэй. Ихэнх тохиолдолд мэдээж авч худалдан авсан, улмаар нэр. Гэсэн хэдий ч, Ravioli нь үнэхээр амттай Casserole авахын тулд "залхуу эхнэр," хамгийн сайн нь тэдний бууз урьдчилан уран барималч.

гар хийцийн Ravioli хэрхэн хийх вэ?

нэг аяга, гурил фунт асгаж, 1 өндөг зодож, холино. Дараа нь ургамлын тос 30 мл давсны 5 грамм нэмж, дахин хутгана. эцэст сүү 250 мл-ийн асгаж, гэхдээ бүгдийг нь нэг дор, уян хатан, зуурсан гурил kneaded. , Бөмбөг болгон маягт боож наалдах кино болон анагаах нь 40-45 минут байлгана.

Тэр хооронд та мах дүүргэлт хийх боломжтой. , Гахайн мах, үхрийн мах 350 гр, сонгины 200 грамм түүгээр дамжин өнгөрөх нь махыг ашиглаж байна. давс, чинжүү, зуурах Улирал сайн татсан. Дараа нь ширээн дээр сайн маш их тэмцэхийн тулд илүүдэл шүүс устгах.

Өмнө нь энэ нь илүү хялбар түүнтэй хамт ажилладаг болгохын тулд 2-3 хэсэг хэсэг болгон зуурсан гурил болгосон. Тэдний нэг бүр нь маш нимгэн давхарга гарч уруугаа шилжих. шилний тусламжтайгаар жижиг тойрог бууруулсан байна. Тэдний дээр мах дүүргэлтийн 1 халбага хуваалц. ирмэг, хэлбэр бууз уран барималч. үйл явцыг түргэтгэхийн тулд та тусгай Pelmennica ашиглаж болно. Гэхдээ энэ нь илүү сайн энэ нь ОХУ-ын зуун хийж байх зуур, ширээ тойрон бүх гэр бүл цуглуулах явдал юм.

100 орчим ширхэг эргээд тоо. Тэд цаашид ашиглах хөлдөөж болно. Мөн та ширээний Casserole Ravioli хэрэгтэй үед "залхуу эхнэр," зүгээр л тэднийг хөлдөх гарч авч, хоол хийх. ажлын долоо хоногийн дотор ийм хагас боловсруулсан гэрийн аврах олон татвар эмтэй, энэ нь үнэхээр гэрийн ажил хангалттай хугацаа биш юм.

нь Casserole хоол яаж хийхийг бууз "залхуу эхнэр нь" үү?

Одоо бэлэн хийсэн бууз нь нийлүүлэлт байхгүй бол, та хамгийн их Casserole нь гүйцэтгэж болно. Юуны өмнө, та сонгино бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь угааж цэвэрлэж, нэлээн том хэмжээтэй шоо хуваасан байх ёстой. сонгино хүртэл ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр Фрай алтан юм.

Үүний зэрэгцээ, 200 градус хүртэл зууханд дулаан. ямар Ravioli "залхуу эхнэр" -ийн шатаасан бэлтгэх түүний тосолчихдог хэлбэрээр хэдхэн минутын дээр тавь. Энэ нь бууз Хэрэв удмаараа байх явдлыг хангах явдал юм. Дараа нь зууханд хяналт, халуун тосон дахь тавьж жигд банш. шарсан сонгино Топ.

, Өндөг Beat майонез, халуун ногоо, давс хольж, бөглөх хэрэгтэй. tortellini хооронд тараах нь хөгц руу холимог хийнэ, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. чанасан бууз, алтан хүртэл жигнэх. Энэ нь 35-40 минут болно. Шинэ жижиглэсэн ургамал нь цацаж үйлчлэх хэрэгтэй.

жор яаж төрөлжүүлэх вэ?

Талх нарийн боовны Ravioli "залхуу эхнэр нь" агуу амжилт нь гэрийн эзэгтэй дуртай. Мэдээж хэрэг, энэ нь ойлгомжтой яагаад юм. Энэ шалтгаанаар тэдэнд тус бүр өөрийн гэсэн хувилбаруудыг болон нэмэлт байдаг юм. Тиймээс, сонгино бууз гадна өөр нэг сонирхогчийн болон sauteed мөөг нэмж болно. Харин үүний оронд майонез тос, сүү, улаан лоолийн оо, эсвэл тэдгээрийн хольцыг дүүргэгч зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Ер нь, энэ Casserole тэр ч байтугай зүгээр л янз бүрийн халуун ногоо, амтлагч нэмж, амт өөрчлөх боломжтой үргэлж байдаг.