Мөөг болон хиам, мах, тахианы мах, бяслаг, мах Lasagne: хэрхэн бэлтгэх

Lasagna ... Энэ хоол алдартай дуучин Наталья Oreiro нь зөвхөн дуртай, харин маш амттай байдаг. Жор болон хэлбэлзэл их олон янзын байж болно, улс орон бүр бэлтгэл өөрсдийн аргаар ямар нэг зүйлийг нэмдэг. Бид тэдний зарим нь тайлбарлах болно.

Бид зочин хүлээж, эсвэл Hearty оройн хоол?

Ямар ч тохиолдолд, та мөөг болон бусад бага амтат үгүй биш дүүргэлтийн нь lasagna олж авах болно. Энэ нь маш их баялаг хоол байдаг, тэгэхээр таны зочид мэдээж олон явж чадахгүй болно. хамгийн чухал зүйл бол хоол - энэ гоймонгийн шиг тусгай туршилтын хуудас, мөн зууханд байгааг юм. улаан чинжүү, эсвэл зөөлөн тос, мах, цагаан хоолтон, болон чихэрлэг халуун ногоотой - Хэрэв та ямар нэгэн toppings гэж ойлгож болно.

мах дурлагчдын хувьд

Таны зочид нь ихэвчлэн хүчтэй хүйсийн төлөөлөл байна вэ? Дараа нь хамгийн мөөг болон махыг нь хүндрэлгүй, амттай lasagna хоол яаж хийхийг сурах үзье. Энэ нь амттай Италийн хоол мэдээж хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй юм.

Хэрэгтэй мөөг, сонгино, lasagne төлөө хуудас улаан лооль фунт, сармис хэд хэдэн хумс, татсан мах (мах, эсвэл гахайн) 300 гр, хатаасан хахуун цэцгийн, 1 халбага улаан лоолийн нухаш, бяслаг, давс, чинжүү. жан бэлтгэхийн тулд, цөцгийн тос нь жаахан, гурил 50 гр, сүү, Parmesan бяслаг, давс хагас литрийн авна.

Одоо бид мөөг болон махыг нь lasagna хоол яаж хийхийг сурах болно. ургамлын тос нь жигд цагаан тугалга тос. lasagna эхний хуудас байв. татсан гэсгээсэн урьдчилан халаах тогоо тавьж дараа нь мөөг, хэрчсэн улаан лоолийн оо, улаан лоолийн нэмнэ. өөр нэг саванд, сонгино, сармис хуурч чинжүү болон давс нэмнэ. topsheet Lay татсан дээд хамгаалах хуудсан дээр, дараа нь сонгино, сармис буцааж хамгаалах хуудас байрлуулна. нь bechamel жан бэлтгэх нь: хайруулын тавган цөцгийн тос хайлж, хожим нь гурил, өөрөө болгон шингээж гарч байв. халууныг бууруулж, сүү хийнэ. олгохоос зузаан хүртэл хахуун цэцгийн нэмж хэвээр зайлсхийхийн тулд сайн хутгана. , Lasagna бөглөнө үү Parmesan бяслаг нь цацаж. Одоо 1 цаг зууханд хоол өгнө.

Мөөг чөмөг тахианы

ижил төстэй бэлтгэж мөөг, тахианы мах Lasagne, гэхдээ энэ нь зарим нарийн ширийн байдаг. Энэ нь нэг фунт тахиа, мөөг, сонгино, lasagne хуудас, бяслаг фунт шингэн тос 200 гр, сүү нэг литр, 5 халбага гурил, цөцгийн тос, ургамлын тос, давс, амтлагч нь фунт хэрэгтэй.

дараах мөөг болон тахианы Lasagne бэлтгэсэн: хагас цагийн дараа тахиа буцалгана. Сайхан хөгийг нь хүчтэй халсан хайруулын тавган хүрэн хүртэл сонгино болон шарсан мах цавчих. шоо дөрвөлжин мөөг хийнэ болон урт илүүдэл шингэн ууршдаг зарим үед буцалгана. , Чанасан булангийн жижиг хэсэг хуваасан сонгино, мөөг нь нэмнэ. 5 минут Simmer. Өмнөх жор бичигдсэн шиг bechamel жан бэлтгэнэ. lasagna маягтыг тосолно гацах юм. Пут хуудас. Топ дүүргэлтийн 1/3 нь бүх бяслаг цацаж, жан (бага зэрэг) хийнэ. Тиймээс өөр хуудас, чөмөг, бяслаг амтлагч. 40 минут жигнэх, гэхдээ энэ нь өмнө нь 180 градус хүртэл түүнийг халаах. Та орой дээр алтан царцдас анзаарсан байх үед Lasagna бэлэн болсон байна.

анхилуун мөөг нь Энгийн lasagna

Энэ хоол нь амт нь илүү бүрэн ба тансаг амт, сонголт байхгүй мөөг, porcini мөөг юм. Тэд их илүү амттай байна! A хуудас бэлтгэж, бие даан болно.

Зуурмаг 1 өндөг, гурил, ус, давс, 1 халбага нимбэгний шүүс хэрэгтэй. дүүргэлтийн хувьд, цагаан мөөг, сонгино өгөх - нь ашигтай хослолыг! Sauce: гурил, тос, цөцгий, сүү, цагаан чинжүү, давс, үрж жижиглэсэн задийн.

lasagna хэрхэн хоол хийх мөөг нь? Та нөхцөлийг хүнд хэрэгтэй зуурсан гурил зуурах. дүүргэлт бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд saute сонгино хагас цагираг, шоо дөрвөлжин мөөг шарсан чөмөг нь гэрэл алтан хүрэн цацаж. соус нь, цөцгийн тос шарсан мах, гурил, цөцгий нэмж, дараа нь бүх олгохоос алга болтол сайн хутгана. амт, чинжүү, давс, сараалжтай задийн нэмнэ. 5 ширхэг нь зуурсан гурил хувааж, нэг гулсмал зүү нь бүр цөөн хүнтэй байх ёстой ролл. тос анхны Lay, шарсан мөөг, сонгино, дараа нь соус, бяслаг үүнийг бөглөх нь зуурмаг хуудас бий. Тиймээс гарч жан асгах, бяслаг нь цацаж бүү март нь дүүргэлтийн бүх таван хуудас байв. болгосон хүртэл зууханд илгээнэ.

хиам, утсан - амтлагч дурлагчдын хувьд

Энэ нь өөр өөр амт аяс байна, учир нь мөөг болон гахайн хамт Lasagne, илүү сонирхолтой амт. Та утсан хиам сонирхогчийн зүсмэлүүд сольж болно.

Шаардлагатай lasagne 12 хуудас, мөөг (байгаа бол) нэг фунт, хиам, 7 улаан лооль, сонгино, 100 гр сонгиныг, сармис сармисны хумс, яншуй нь фунт, бяслаг, давс 200 гр ба халуун ногоо (жишээ нь, Италийн өвс холимог), чидун газрын тос, сүү, гурил, цөцгийн тос нэг литр.

Хэрхэн бэлтгэх вэ? Чидун жимсний тос нь хайруулын тавган урьдчилан халаах, хөнгөнөөр хагас цагираг, сармис болгон хэрчсэн сонгино, хуурч. хэрчсэн улаан лооль, сонгиныг болон ургамал нэмнэ. зузаан хүртэл шөл. Одоо та мөөг нэмж болно. шингэн хольц ууршуулан нь Simmer зузаан байх. давс, чинжүү нь Улирал нэмнэ Италийн ургамал. аль хэдийн дээр тайлбарласны дагуу нь bechamel жан бэлтгэнэ. тусад нь аяга хэрчсэн хиам, эсвэл хиам нэмнэ. нь тос аяга нь галд тэсвэртэй материалаар-д lasagne хуудас тавь. Дараа нь хиам хүнсний ногоо toppings талыг хагас тавьсан. , Жан хийнэ орой дээр бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал. Тиймээс өөр хуудас болон дүүргэлт. topsheet, бүтээлэг хуудас бяслаг нь цацаж байх ёстой. 180-200 градусын температурт 40 минут жигнэх.

мах хэсгүүдээр нь

Олон хүмүүс мах, мөөг ийм Hearty lasagna юм эдэлнэ. Энд нэг илүү хүчтэй, тод томруун амт нь дүүргэлт нь чөмөг байх юм. Béchamel амтлагч улаан лооль нь солигдоно.

лууван, гахайн мах, бяслаг, давс, мөөг, lasagne хуудас, элсэн чихэр, сонгино, улаан лоолийн оо хэрэгтэй.

бэлтгэх технологи: Хүнсний процессор нь зүсмэл болон гахайн мах цавчих болгон бууруулсан байна. Нь grater дээр лууван сараалжтай, эргэж сүрэл дунд хэмжээтэй байх сонгины бөгжийг болон хэрчсэн бууруулах - мөөг. Солт гахайн мах, жижиглэсэн ногоо шидэх. , Халуун усаар улаан лоолийн оо шингэлнэ элсэн чихэр, давс нэмнэ. уялдаа нь улаан лоолийн шүүс төстэй байх ёстой. доод талд бага зэрэг цуу хийнэ, бие биедээ ойр lasagne хуудас тавив. хуудас, дараа нь дахин дүүргэх - Топ тэднийг чөмөг нь, дараа нь хамарна. Бүх улаан лоолийн соустай хамт бөглөж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. 200 градус зууханд хагас цагийн турш махыг урьдчилан шараад. Lasagne өмнөх бууруулах хэсэгт орж нийлүүлж болно.

хуудас pita солих

гэнэт гараас босгон дээр хуудас болон зочид биш байсан бол - Таны орон нутгийн дэлгүүр pita нь худалдан авч байна. Lasagna Lavash мөөг болон сам хорхой өөрсдийн замаар амттай, бүр илүү хялбар бэлтгэх нь!

Юу хэрэгтэй вэ? Champignons, 1 pita талх, сам хорхой, тос бяслаг болон далайн зориулан амтлагч.

Хэрхэн бэлтгэх вэ? , Pita талх Spread дээд дээр мөөг тавих - сам хорхой нь давхарга, өгөөмрөөр дээл үрж жижиглэсэн бяслаг нь давхарга далайн зориулан амтлагч цацаж. хүнд тос нэмнэ. амттай царцдас бүрдүүлэх зууханд байрлуулна.

цагаан хоолтон lasagna

хоолтнуудаас нь та мөөг нь жирийн жор lasagna ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь тийм биш зөвхөн бусад бүтээгдэхүүн болох өөр өөр оролдож, бас зууханд ч бэлтгэж болно.

Энэ хэрэгтэй: Чидун жимсний тос, гурил, сармис, улаан лооль, улаан лоолийн оо, давс, улаан чинжүү, хуудас lasagne, мөөг, avocados, өргөст хэмх, чидун, чинжүү, цөцгийн тос, бяслаг байна.

АНУ-ын Кетчуп үзье л дээ. Энэ зорилгоор, чидун жимсний тос, сармис, шарсан мах гурил нь, холигч жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн нэмж оо өмнө нь давс, улаан чинжүү гадна нь усаар шингэлж, дүүргэ. зузаан хүртэл дунд дулаан дээр буцалгана. lasagna хуудас буцалгана. өргөст хэмх, бүрдсэн ногооны салат, мөөг, улаан лооль, хонх чинжүү, Чидун болон сонгино жижиг хэсгүүдийг хайчилж. нь тогоо цөцгийн тос хайлж. эцсийн хуудас хүртэл гэх мэт - Эхний хуудас, дээд дүүргэлт, дараа нь хэрчиж бяслаг жан байв. тогоо хамгаалах, 5 минут protomai нь сууж байг.

бууцай гадна нь

Хүн бүр мөөг нь lasagna хайрлах болно. зураг нь жор цаашид хоол хийх хялбар болно. бууцай хоол нэмэх нь шинэлэг бөгөөд juiciness болон нарсны самар, өгөх болно ямааны бяслаг амт гайхалтай боловсронгуй -.

lasagne сүү шаардлагатай хуудас литр, шуурхай өтгөрүүлэгч Maizena, жижиглэсэн бууцай нь хөлдөөсөн фунт, ямааны бяслаг, самар бага, хатуу бяслаг, хар чинжүү, давс, 100 грамм.

бэлтгэх технологи: сүү буцалгаж зөвшөөрөх болон өтгөрүүлэгч 2 хоолны халбагын нэмнэ. сүү, бууцай, чинжүү, давс хольц хийх хэрэгтэй. керамик шавар бууцай Эхний хуудас бүхий зарим нэг цуу асгах болон lasagna байв. Бусад давхаргууд нь ямар ч хуудас хүртэл, харин үрж жижиглэсэн бяслаг, самар бага дүүргэлт давхарга нэмж мартаж болохгүй. хатуу бяслаг цацаж, 170 градусын нэг цагийн турш зууханд тавих.

бяслаг, цэцэгт байцаа болон мөөг нь чөмөг

мөөг болон бяслагтай Lasagne - энэ нь сонгодог юм. Мөн та цэцэгт байцаа нэмэх бол та маш их ер бусын авах болно.

Энэ нь lasagne нь хуудас, цэцэгт байцаа, цөцгийн тос, 2 том сонгино, сармисны нунтаг, давс, хуурай базилик, мөөг, цагаан чинжүү, Фета бяслаг, ургамлын тос, 3 аяга сүү, задийн, бяслаг 700 гр авах шаардлагатай байна.

Хэрхэн хоол вэ? ургамлын тос нь сонгино, мөөг, sauté бууруулсан байна. цэцэгт байцаа florets болгон дизассембл болон давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь халуун ногоо, сонгино хольж. Дээр дурдсан шиг нь bechamel жан бэлтгэнэ. Grease хэлбэр, зарим нэг цуу асгах эхний хуудас, дараа нь чөмөг тавьсан юм. дүүргэлтийн, үрж жижиглэсэн бяслаг, Фета соустай хамт Бусад хуудас. сараалжтай хатуу бяслаг нь дээд засах болон тугалган цаас нь хамрах болно. 200 градус 40 минут жигнэх.

Мексикийн дахь цочмог lasagna

Энэ нь зөвхөн бага хэмжээний халуун чинжүү нэмж, мөөг нь ердийн lasagne шиг бэлдэж болно. Бид хулуу, улаан дарс нэмж, оронд нь lumakoni хуудас ашиглах болно.

lumakoni, чидун жимсний тос, сонгино, бяслаг, татсан мах, нунтаг улаан дарс, лууван, улаан лоолийн сүмс, чинжүү нунтаг, давс, сүү, гурил, цөцгийн тос хэрэгтэй.

бэлтгэх технологи: чидун жимсний тос нь Хайруулын тогоо гал дээр халааж дараа нь шанз болон улаан лоолийн оо, хэрчсэн лууван, сонгино нь нэмнэ. халуун ногоо, sauté бүх давс, улиралд. Үүний дараа, бага зэрэг ус, дарс, чанасан мах хүртэл Simmer хийнэ. Күүк béchamel амтлагч (өмнө тайлбарласан гэх мэт). lumakoni буцалгана бэлэн байдалд давсалсан ус. цэнэгийн бүрийн орой дээр нь урьдчилан тос хэлбэр дүүрнэ тавив. жан хийнэ, бяслаг нь цацаж. Энэ нь хийсэн л хагас цагийн duhovochnom шүүгээгээ, хурц хоол Мексикийн хэв маяг авдаг!

хүүхдүүдэд зориулсан - амттай алим lasagna!

мөөг нь Lasagna - энэ нь corny вэ? Сайхан Хамтрагч үзээрэй. Хүүхдүүд нь үгээр дүрслэхийн аргагүй баярладаг ирэх болно!

Найрлага: алим, цөцгий, lasagna хуудас, зөөлөн ааруул бяслаг, газрын шанцай, 2 өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр 100 гр хагас кг.

Apple-ийн lasagna хэрхэн хоол вэ? буцалж буй усан lasagne хуудас нь буцалгана. алим угааж, дундаж үнэ цэнэ зүсмэл болгон бууруулсан байна. өмнөх хайлсан цөцгийн тос нь тавган тэднийг хуурч. Ааруул бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал хэрэгтэй. шанцай болон элсэн чихэр нь өндөг хумсны. Энэ нь холимог сараалжтай бяслаг нэмж байх ёстой. Одоо гөлгөр хүртэл бүх холино. холимог бүх сайтар дахин нэг удаа алим зүсмэлүүдийг тавьж байна. жигд авна. Coat доод болон lasagna дээд эхний хуудсыг байрлуулж дүүргэлт, дараа нь дараагийн хуудас, дахин чөмөг тараана. Сүүлийн хуудас, орой дээр т рхэцийн тос. хагас цаг доороос халаасан зууханд жигнэх, мөн үйлчилж байх үед, шанцай нь цацаж.

Тэгээд эцэст нь ...

Таны харж байгаагаар, мөөг нь lasagne - бүх Италийн хоол нь дэлхий даяар бус, алдартай цорын ганц хувилбар юм. Та өөрийн өвөрмөц toppings нь гарч ирж, шинэ сонголтоор ханддаг олж болно. Sweet lasagna - цай эсвэл кофе төгс амттан. алим гадна, банана, шоколад, төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ үзээрэй. мартуузай - Хэрэв та дахин дахин хоол хүсэж байгаа энэ таваг!