Тахиа, мөөг шөл нь: зураг нь жор

тахиа болон мөөг шөл бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд маш сайн оройн байх болно. хялбар хоол бэлтгэнэ. Түүнээс гадна, зөвхөн шаардлагатай энгийн, хямд түүнд найрлага.

мөөг, тахианы шөл: жор

Ийм хоол бэлтгэх арга маш олон байна. Бид хамгийн энгийн, хямд танилцуулах шийдсэн юм.

Тиймээс хийх мөөг шөл гэртээ болон тахианы мах, бидэнд хэрэгтэй:

• филе Broiler шувуу - 500 гр,
• хүйтэн ундны ус - 2 литр;
• том цагаан сонгино - 1 PC;.
• төмс - 2 жижиг булцууны;
• шүүслэг лууван - 1 том хэсэг;.
• дунд шинэ мөөг - 5-7 ширхэг,.
• төрөл бүрийн нэмэлт ямар боловсруулсан бяслаг - 1 стандарт preform;
• chives, яншуй, өргөст хэмх (бүх ургамал мэт цэвэр байх ёстой) - нь жижиг мод гаруй;
• Lavrushka - хэд хэдэн навч (заавал ашиглах);
• Наранцэцгийн тос - 5 том халбага,
• давс, газрын чинжүү - амт ба болгоомжлол байсан.

боловсруулах бүрэлдэхүүн хэсэг

Та тахиа, мөөг шөл хоол өмнө та бүх найрлага бэлтгэх хэрэгтэй. Хөхний залуу Broiler шувууд сайн угаасан, хүсээгүй элемент нь цэвэрлэсэн байна. Хүнсний ногоо (лууван, төмс, сонгино) халөс хасуулсан, жижиг шоо хуваасан байна. дунд шинэхэн мөөг хувьд, дараа нь угааж, зүсмэлүүд буюу зурвас жижиглэсэн байна. Мөн жижиг grater дээр бяслаг, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн шинэхэн ургамал (яншуй, өргөст хэмх ба chives) тус тусад нь цэвэрлэнэ.

Хоол хийх Тахианы шөл

шөл бэлтгэхийн тулд, эмчилж тахианы хөхний усаар саванд байрлуулж, буцалгана авчирдаг байна. авсаны дараа тавган дотор нь үр дүн хөөс элбэг давс нэмж, lavrushki (заавал биш) орхидог. Энэ бүтэц, найрлага нь 45 минут буцалгаж байна.

цаг хугацаа өнгөрөх тусам, махан бүтээгдэхүүний гадагш авч, хөргөлттэй байна. арьс, яснаас нь хөхийг цэвэрлэх дараа тэдний дунд куб жижиглэж. Үүний зэрэгцээ шөл төмс тархаж, цаг тухай ¼ зориулан хоол.

шинэхэн мөөг хуурах

тахиа болон мөөг шөл нь илүү тэжээлийн болон сэтгэл ханамжтай түүнийг заавал Амжилт шарж нэмж байсан юм. Энэ нь маш энгийн юм. нь халсан хайруулын тавган дээр нь наранцэцгийн тос тархалт хэрчиж шинэхэн мөөг. бүх чийг ууршилт тэдэнд бага зэрэг хуурч дараа, дараа нь сонгино, лууван нэмнэ. халуун ногоо нь амт хоол тулд сайтар түлэгдсэн хүртэл 25 минутын турш тэднийг хоол.

төгсгөлийн шат

мах шөл нь нэг удаа бүрэн болгосон төмс эхлээд мөөг шарах, хүнсний ногоо, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг тархсан. Бүх найрлага гурван минутын турш өндөр дулаан гаруй сайтар хольж шанага болон буцлах юм. Хамгийн сүүлийн үеийн тэднийг хэрчиж хөхийг тархсан хаадаг юм. Pot нь тагийг нь хамрагдаж, дулааны устгаж болно.

амттай эхний курс оройн зоог хэрхэн хэрэглэх вэ?

Одоо та амттай шөл хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Тахианы мах, мөөг, бяслаг - эдгээр гол найрлага юм. таваг хавтан нь устгагдах юм дараа, энэ нь арван минут бүрхэвч дор хадгалагдаж байна. цаг хугацаа өнгөрөх тусам шөл skeet тархсан ба оройн хоол хамт танилцуулж байна. Үүнээс гадна, энэ нь жижиглэсэн ногоон амт.

Бид амттай шөл хийх

Тахианы мах, мөөг бие биенээ сайн явж байна. Эдгээр найрлага ашиглан та шал өөр хоол бэлтгэж болно. Тэдний хамгийн хурдан, хамгийн тэжээллэг нь тос шөл юм. гэртээ болгохын тулд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• филе Broiler шувуу - 500 гр,
• хүйтэн ундны ус - 2 литр;
• том сонгино - 1 PC;.
• төмс - 2 жижиг булцууны;
• шүүслэг лууван - 1 том хэсэг;.
• дунд шинэ мөөг - 4-5 ширхэг,.
• Хөлдөөсөн цэцэгт байцаа - 200 г,
• chives, яншуй, өргөст хэмх (бүх ургамал мэт цэвэр байх ёстой) - нь жижиг мод гаруй;
• үйлчлүүлэгчдийн хулгай өөхний тос - 100 мл;
• давс, газрын чинжүү - амт ба болгоомжлол байсан.

найрлага бэлтгэх

Зөвхөн шинэ тахианы хөхийг ашиглан шөл нухаш бэлтгэхийн тулд. Тэд угааж, хүнсний бус элемент нь цэвэрлэсэн байна. Түүнчлэн мөөг зайлж болон хагас нь бууруулсан байна. лууван, төмс, сонгино хувьд, тэд цэвэрхэн, маш том нхий байна. Мөн тус тусад нь жижиглэсэн цэвэр ургамал (яншуй, өргөст хэмх ба chives).

мөөг, хүнсний ногоо нь хоол тахианы шөл

Та мөөг, тахианы нь тос шөл хийж эхлэхээсээ өмнө та амттай хоол хийх хэрэгтэй шөл. Үүнийг хийхийн тулд залуу шувуудын хөхний усаар саванд тархсан болон буцалгана авчирдаг. нь bouillon гадаргуугаас хөөсийг устгах, давс, түүнд нэмж байсан нь тагийг нь хамрагдаж, бүрэн бүтээгдэхүүний зөөлөн болтол чанасан.

Гучин минут тогоо тархсан лууван, шинэ мөөг, сонгино, төмс мах хоол хийх эхэлснээс хойш. Бүх найрлага нь хорин минутын турш болгосон байна. Үүний дараа, тахианы хөхний, устгаж байгаа арьс, яс, устгах, дараа нь дунд хэсэг нь жижиглэсэн. шөлөнд цэцэгт байцаа нэмж, өөр нэг нь долоон минутын турш хоол.

Бид амттай, зузаан тос шөл хийх

мөөг, цэцэгт байцаа, хүнсний ногоо, үлдсэн хэсэг нь тендер нь дараа, бага зэрэг хөргөлттэй дулааны тогоо агуулгыг нь устгаж болно. Шөл хүнд тос асгах нь гөлгөр өтгөн масс хүртэл холигч тусламжтайгаар түүнийг ташуурдуулж.

Бэлэн шөл зуухан дээр тавьж байна, цагаан мах, чанасан үүнийг хэсэг нь нэмнэ. Зарим нь гэрийн эзэгтэй нар энэ таваг тусад нь шарсан сонгино, сараалжтай лууван нэмж болно.

ширээн дээр шөл үйлчил

Энэ нь дулааны хасагдсан бөгөөд аяга буцалсан таван минутын дараа арван таван минут бүрхэвч дор шаардах. Дараа нь тос ялтсууд дээр тавив. Тэгээд хэсэг тус бүр нь зузаан нухаш шөл, бас цагаан махны хэсэг нь зөвхөн нэмж байна. Мөн тахианы мах, ногоон сонгино, гоньд болон яншуй амт мөөг нь шөл. Хэрэв шаардлагатай бол, мөн амт нь янз бүрийн халуун ногоо түүнд нэмж хэлэв.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, бэлтгэл мөөг шөл тахианы мах их цаг авч байна. жор бүх шаардлагын дагуу та маш амттай тэжээлийн болон Hearty хоол гарч ирэх ёстой. Энэ хоол нь шинэхэн мөөг гадна ихэвчлэн тархаж, мөөг, даршилсан байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний хамт, шөл илүү ханасан болон үнэрт болдог.