Тахианы маханд тахиагаа маш сайн амтлах нь

Хэзээ нэгэн цагт ЗХУ-ын үед гэрийн тэжээмэл тахиа нь хошигнон, сатричуудын байнгын зорилт болж байв. Бүгд л бүгдийг нь инээлдэв: арьсны өнгө, бие махбодь дээр, мөн "царай" -ын аз жаргалгүй байдлын илэрхийлэл, хэрэв ийм үг шувуунд хамаатай бол. Илүү сайхан, чанаж байсан Унгар, Финландын бүтээгдэхүүнийг "зөвлөгөөний жигүүрүүд" -ээс ялгаатай нь илүү зөөлөн болгодог.

Зөвхөн манай оронд тахиа үлдсэний дараа бид хэр их алдсан нь тодорхой болсон. Тахианы махыг жинхэнэ тахианы таппак (эсвэл тамхи гэх мэт) хоол хийх боломжгүй байдаг. "Шинэ Орос" шувуу өндөр үр ашигтай баруун технологиор ургадаг бөгөөд тэдгээр нь түргэн томорч, зөвхөн тахианы сүнс тэдний амтанд үлддэг ...

Ийм нөхцөлд тахианы махыг амттай болгох нь цочмог болдог. Халуун ногоо байхгүй бол энэ нь тодорхой, гэхдээ технологи нь маш олон янз байна.

Жишээ нь, зузаан давхрага дээр. Энэ бол маш сайн жор бөгөөд хамгийн чухал нь энгийн! Давс фунт нь жигд хуудсан дээр цутгагдаж, дээр нь бэлтгэсэн болон амталсан хүүрийг дээр байрлуулна. Тавин минутын дараа тахиа бэлэн болно. Энэ нь шатахгүй, халаасан давсаас дулаан нь дүрэмт хувцас болж хувирдаг. Ингэснээр жигд тавиурыг угаах нь илүү хялбар байдаг. Та зууханд тахиагаа хэрхэн хуурч чадаж байна вэ .

Европын оршин суугчидтай харьцуулахад өөр нэг арга зам бий. Хуучин Зөвлөлт Холбоот Улсуудын бүгд найрамдах улсууд германчууд, франц хэлээр тахиаг амттай гэж үздэг жорыг заажээ. Энэ нь "лонхонд Оросын тахиа" гэж нэрлэдэг. Тахиа үнэхээр хатуу байсан бөгөөд үүнийг багасгахад тусалсан техникийг боловсруулсан. Одоо шаардлагагүй бол цаг хэмнэж, шувууны дулаарлыг жигдрүүлж байна.

Тахианы махыг амттай болгохын тулд бүх зүйл гайхамшигтай байдаг. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд шилэн саванд шар айраг, эсвэл эрдэс ус худалдаж авах хэрэгтэй. Заримдаа Баруун талд хөнгөн цагаан сав хэрэглэдэг боловч энэ нь хүсээгүй зүйл юм. Металл, тэр ч байтугай хоол хүнс нь өөрийн гэсэн амттай байдаг бөгөөд будаг, лакны гаднах бүрэх нь тансаг үнэр, гадаад төрхтэй хоолыг нэмж өгөхгүй байна. Сонгодог нь өргөн хүзүүтэй хагас литрийн сүүтэй лонх байсан хэдий ч одоо хаана компьютер, ухаалаг гар утасны эрин үеийг авах вэ? Тэгэхээр энэ нь бусад ундаанаас доош бууж ирнэ, гэхдээ өндөр биш, тойрог тогтвортой, бүхэлд нь найрлага нь зууханд хэмжигдэхүйц байх болно.

Тиймээс лонх байдаг.

Эхлээд хүүр нь өөрөө бэлддэг. Одоо чи гэдсэнд хийж, буулгаж, түлш шатаах шаардлагагүй. Зүгээр л дотор ба гадна давс цэвэрлэж, grilling болон массаж халуун ногоо нь цацаж.

Лонхонд ус зураад тахианы дээр тавь. Савны хүзүү нь гулуузны дээд хэсэгт гарч ирдэг нь уураг шувуу дотроо орох ёстой бөгөөд энэ нь бүх цэг юм.

Дараа нь майонезаас болон гичээс бүрдсэн найрлагыг бэлтгэх хэрэгтэй.

Өөх тосыг жигд жигнэн дээр тавьдаггүйг баталгаажуулахын тулд тавиурыг орлуулж болох бөгөөд зуухны халаагуур нь арай бага байх болно.

Энэ нь зөвхөн тахианы махыг шарсан байсаар л байдаг . 180 градус хүртэл халсан зууханд "лонх, тахианы" найрлага нь жигд тавиур дээр байрлуулсан. Та цаг хугацаагаа тэмдэглэхийн тулд өөр зүйл хийх шаардлагагүй. 45-50 минутын дараа та үр дүнг шалгана. Аюулгүй байдлыг хангахын тулд та махыг хурц модоор цоолох хэрэгтэй. Хэрэв цэвэр шүүс урсдаг бол таваг бэлэн болно. Шингэн бол ягаан өнгөтэй бол 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Гэвч тахианы махыг хэрхэн амттай болгохыг мэдэх нь хангалтгүй юм . Энэ нь үйлчлэх чадвартай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч, энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Шувууд зууханд залгиж байгаа үед талхаар хоол хийх боломжтой байдаг. Тэд шарсан төмс (илүү гүнзгий шарсан биш, гэхдээ энгийн аргаар, хайруулын тавган дээр, ингэснээр стилист нэгдэл ажиглагдана). Шарсан шувууны будаатай маш сайн. Та мөн том зүсмэл улаан лооль, өргөст хэмх, бяслаг, ногоотой ногоон сонгино зэргийг салат, энгийнээр хязгаарлаж болно. Хувцаслахын тулд наранцэцгийн тосыг ашигла.

Шатдагдахын тулд бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй. Лонхны хүүрийг амархан арилгаж болно. Энэ нь чимэн гоёг нь жигнүүрийн дээр зохион байгуулах нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй хэвээр байна.

Бон хүсэл!