Тахианы хан боргоцой нэгтгэж байгаа эсэх? амттай, ашигтай хослуулах

Бидний хэн наад зах нь нэг удаа тэдний амьдралд хан боргоцой болон ятуу тухай үржүүлгийн холбоц, Bourget зажлах зөвлөж байна сонсоогүй юм байна? Тэгээд онд ЗХУ-ын дахин бидний нэгт нь хан боргоцой бол энэ нь үнэхээр шинэлэг зүйл байсан ч одоо энэ нь ямар нэгэн өөрийгөө хүндэтгэж хүнсний дэлгүүрт олж болно, тэр ч байтугай хэд хэдэн хувилбарууд байна. Өнөөдөр Grouse хэрхэн энэ нь халуун орны шувуу үрийн толгой нь манай ах дүү нарын дунд мах илүү их түгээмэл байдаг нэгтгэх талаар ганцаараа ярья үзье. Энгийнээр хэлэхэд, бид хан боргоцой нь тахиа хэрхэн нэгтгэх, тэдэнд аль хоол болох талаар анхаарлаа хандуулах болно энэ зүйлд байдаг.

үндсэн хоол, салад - уламжлалт, тахиа, хан боргоцой хийсэн бүх хоол нь хоёр үндсэн бүлэгт хувааж болно. Гол ялгаа нь байгаа юм хоёр дахь аяга халуун байсан бөгөөд garnished, гол хоол нэг нь байх биш, хүйтэн салад нь ихэвчлэн зөвхөн нэмэлт болон хоол байсан. Жишээ нь, хан боргоцой, төмс, нэг тал нь хоол шиг цагаан будаа халуун ширээн дээр гаргасан нь тахиа, магадгүй хоёр дахь бүлэгт хамаарах Эхний бүлгийн Ерөнхий жишээ болон хан боргоцой, мөөг тусад нь таваг нэг ширээн дээр зогсож байгаа нь хөргөсөн тахианы байна .

зарим хоол бэлтгэх нь лаазалсан хан боргоцой ашиглах нь зүйтэй юм - заримдаа тэдний баялаг амт мах шинэхэн жимс нь махан биеэр хамаагүй илүү баяжуулж. Эдгээр нь хоол холбоотой болон хан боргоцой болон тахианы карри. Учир нь түүний бэлтгэл тахианы дөрвөн зуун грамм, нэг зуун лаазалсан хан боргоцой тавин гр, сармис хэд хэдэн хумс, булцуутай нь хоёр, гурван дунд шинэхэн улаан лооль шаардлагатай болно. Бид бас нэг халбага хатаасан газрын цагаан гаа (эсвэл цагаан гааны үндэс нь хэсэг), карри, улаан, хар чинжүү хоёр цайны халбага, цуу гурав, дөрвөн халбага, цардуул хоёр халбага шаарддаг, бага зэрэг ургамлын тос, яншуй, давс, амт нь.

Нэгдүгээрт, сайтар болон булангийн obsushivayut угааж, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. хан боргоцой цутгах, тэднийг шаардлагатай бол бага нхий ширхэг obsushivayut. Сонгино, сармис нилээд жижиглэсэн болон хольж байна. Улаан лооль (арьс нь тэднийг авсаны дараа) мөн жижиглэсэн болно, эсвэл зүгээр л хутгагч ашиглан буталсан.

Филе бараг болгосон хүртэл цардуул, халуун иштэй нь шарсан мах нь уруугаа шилжих шаардлагатай байна. Бид улаан лооль болон халуун ногоо компот, түүнд аажмаар нэмж, нэг аяга тахианы шилжүүлэх бөгөөд та зүгээр л мах шарж тогоо, сонгино, сармис хуурч. цуу, бага зэрэг зузаарч дараа нь түүнд хан боргоцой ширхэг нэмж олгож, гурваас дөрвөн минут Simmer. Хэдэн минутын дараа бид тогоо филе руу хийнэ болон хан боргоцой бидний хоол хагаст шүүс аяга дүүргэ. Өөр долоон арван минутын турш бага дулаан дээр байлга дараа нь дулааны тогоо устгах, арав, арван таван минут уусвэрийг татах нь хоол өг. бэлэн хан боргоцой нь Тахианы мах. Хооллолт, жишээ нь ямар ч чимэн гоёг, цагаан будаа, яруу байж болно.

Салат, хан боргоцой нь бүгд ижил тахианы дээр тулгуурласан хялбар маш их бэлтгэх. тахиа шоо болон шарсан мах болгон цавчих дээрх жор, гэхдээ энэ нь цаг хугацаа, нэгэн адил болгосон хүртэл. тахианы дөрвөлжин сэрүүн байхад, шар хонх чинжүү, бяслаг нь зүсмэл ижил хэмжээтэй дөрвөлжин бууруулах, хэрчсэн хан боргоцой нь холино. Энэ тохиолдолд, энэ нь түүний хамаатан садан илүү лаазалсан шинэхэн хан боргоцой, харах илүү ашигтай байх болно. Дараа нь бид амсах нь тэдний цөцгий эсвэл майонез, давс бүх орц, улирлыг холино. хөргөгчид хоёр цаг салат тавь. Үйлчилж өмнө шанцайны навч чимэглэсэн эсвэл цэвэрхэн "таг" хан боргоцой бууруулах болно.

Өөр өөр ятуу амт хоол бэлтгэх, та нар хөрөнгөтний, маш бодит язгууртнууд нь зөвхөн мэдрэх болно, тэдний тансаг амт дээр дурьдсан эдлэх гэж тахиа Motrya байх.