Тахиатай энгийн салат бэлтгэх: гурван жор сонгох

Мэдээжийн хэрэг, амралт эсвэл гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж, гэрийн эзэгтэй бүр ямар нэг амттай, ер бусын зүйл хийхийг хичээдэг. Гэхдээ өдрийн цагаар та оройн хоолны ширээн дээр хялбархан хүргэж болно. Хоолны дараа хөргөгчинд үлдсэн хэсэг нь зууханд чанасан эсвэл чанаж болгосон бол тахиагаар энгийн салат хийж болно. Оройн хоолондоо найрсаг хооллох гол найрлага нь байх ёстой, бусад найрлагаас хувьцаа эзэмшдэг зүйлээсээ сонгож болно: ямар ч ногоо (шинэ эсвэл лаазалсан), ногоон, давсалсан майонез, цөцгий, ургамлын тос зэрэг болно. Энэ өгүүлэлд бид сонгох хэд хэдэн жор санал болгож байна, та хүссэн нэгийг ав. 10-15 минутанд та бэлэн хоол авч болно.

Тахиа , эрдэнэ шиш бүхий энгийн салат

Чи түүнд хэрэгтэй:

- 400 гр байцаа - та цагаан, хятад авч болно;
- 2 том улаан лооль;
- амтат лаазалсан эрдэнэ шишийн 1 лааз;
- тахианы булангийн 200 гр - зууханд буцалгаж эсвэл шатаасан;
- 2 өндөг;
- майонезаас болон байгалийн исгэх түлш, түүнчлэн давс, чинжүү.

Байцаа нилээд бүдэрч, бага зэрэг давс, чиний гарыг дуслаарай. Арьсанд тахианы махыг жижиг шоо болгон хувааж, адил өндөг чанаж хийх хэрэгтэй. Улаан лооль нь арьсыг хальслана. Энэ нь хүнсний ногоо буцалсан усаар түлэх бөгөөд 1-2 минут хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь арьсыг амархан арилгаж дараа нь шоо болгож авна. Эрдэнэ шиш ус зайлуулах. Бүх бэлтгэсэн найрлагатай гүн гүнзгий саванд, майонезаас болон тараг хольсон холимогоор сайтар холино, давс, хар чинжүү, түүнчлэн амт нь бусад халуун ногоо цацаж. Тахианы махтай энгийн салат бэлэн болсон бөгөөд энэ нь эрдэнэ шишийн үрээр чимэглэх боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, та өөх тос багатай майонезаас түлш бэлтгэх, эсвэл үүнийг хийхгүй бол энэ хоол нь хооллолт болно. 100 грамм нь илчлэгийн хэмжээ нь зөвхөн 102 калори байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийг дагадаг хүмүүс цагаан махтай амттай хүнсний ногооны хольцыг авч чаддаг.

Хоолны тахианы махтай энгийн salads хийх

Утсан шувуу таны таваг нь өвөрмөц амт, үнэрийг өгнө. Хэрвээ хөргөгчинд хөлтэй бол та энэ зууш хийж болно. Танд хэрэгтэй:

- давсны уусмалд агуулагдах тэжээлүүдээс 1 лааз;
- 200 буюу түүнээс дээш грамм нь тамхи татдаг мах;
- Том хэрчсэн дээр 80 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
- 2 сонгино;
- Салат, ургамлын тосыг хайрсан бөглөх хэрэгтэй майонезаас.

Нилээд сонгино хэрчиж, хайруулын тавган дээр тавь, хөнгөн хуумгай, дараа нь аврага цоглог нэмж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Арьсыг нь тамхи татдаг, ясыг зайлуулж, куб руу хувааж, аяга тавина. Тэнд мөн сонгино, сараалжтай бяслагтай шарсан мөөгийг нунтаглана . Давс, чинжүү нь улирал, дараа нь майонезаас нь улирал холих. Тахиа, мөөг бүхий энгийн салат бэлэн болсон. Дашрамд хэлэхэд, мөөгтэй хамт та лаазалсан шош болон эрдэнэ шишийн 1 лааз нэмж болно. Энэ тохиолдолд та баярын ширээн дээр хүртэл үйлчлэх боломжтой амттай, тэжээллэг салаттай болно.

Тахианы махтай энгийн Цезарь салат

Рестораны цэсийн энэ байнгын зочин гэрт амархан бэлтгэгдэж байгаа бөгөөд энд тусгайлсан арга байхгүй. Хөргөгчөөс ав

- Lettuce 200 гр;
- 300 грамм тахианы булан - чанасан эсвэл шарсан байна;
- 50 грамм бяслаг (ямар ч хатуу);
- сармис амттай жигнэмэг .

Дүүргэлтийн хувьд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

- ОХУ-ын энгийн гич;
- 2 шар, хатуу чанасан;
- 2 tbsp. L. Төвлөрсөн нимбэгний шүүс;
- 70 чидун тос - энэ нь 4-5 халбага;
- 1 tsp 6% цагаан цуу, сармис болон чинжүүтэй давс

Салад нулимс, тахианы махны фракц дунд зэргийн ялтсуудыг бууруулдаг. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай. Шатахууныг болгоомжтой болгохын тулд гичтэй сармисаа сайтар холино, жижиглэсэн сармисыг сайтар хутгаад, нимбэгний шүүс, 6% цуу асгах хэрэгтэй. Соусыг нэг төрлийн болгох хүртэл чидун тос болон хумсны (хутгагч) нэмнэ. Одоо бид салат цуглуулдаг: том хавтгай тавган дээр салат навч, дээр нь дээр нь тахианы ялтас дээр, сармис croutons асгаж байна. Сармаа хийнэ, эцэст нь "Parmesan" сараалжтай цацна. Энэ хоол ресторанаас илүү дээр байх болно. Ердийн тахианы махнаас 3 төрлийн амтат салад бэлтгэх нь маш хялбар байдаг.