Тунхууны хамт исгэлэн байцаа: жор бэлтгэх

Маш сайн, амттай хоол нь тунхууны туурай юм. Энэхүү хүнсний жорыг үе үе давтахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Өмнө нь гэрийн эзэгтэй хүн өөрийн хоол хийх аргатай байсан. Тэдний зарим нь энэ нийтлэлд танилцуулагдах болно.

Даршилсан үрээ

Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн "ходоод түргэн тусламж" гэж нэрлэдэг. Энэ нь спиртийн ба цууны хүчил агуулдаг ба энэ нь нян устгах нянг үүсгэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна, даршилсан байцаа нь хоолны дуршилгүй байх, гэдэс бөөлжих. Энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцоог ихээхэн сайжруулдаг. Энэ нь олон тооны витамин В12, В6, никотиний хүчил агуулдаг. Шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах нь тунхууны туурай юм. Бэлтгэх бэлтгэл нь хүн бүрт хэрэгтэй. Тэдний хамгийн алдартай зүйлсийг авч үзье.

Гонь, тунхууны нь исгэлэн байцаа. Найрлага

Энэ бүтээгдэхүүнийг бүрэн гүйцэд болгосон хүнсний ногоотой хослуулсан. Тиймээс өвлийн салад, жишээлбэл, салатанд нэмэх нь сайн. Таваг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - 1200 грамм;
• Root буюу эх тунадас - 30 грамм;
• Гоньд - 5 грамм;
• Ус - 1 литр;
• Давс - 30 грамм;
• Сахар - 25 грамм.

Бэлтгэх арга

1. Нэгдүгээрт, тунхууны үндэс угааж, унавал, хэсэг болгон хуваасан, хутгагч, эсвэл нунтаглагч нунтаглах хэрэгтэй.

2. Одоо та давсны уусмалд хадгалсан буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг давс (нэг халбага), элсэн чихэр (нэг амттан халбага) буцалж буй усанд нэмнэ. Шингэнийг хэдхэн минутын турш буцалгаж, дараа нь галд аваад сайтар шүүж хөргөх ёстой.
3. Дараа нь та дээд навч нь байцаа толгойг цэвэрлэж байх ёстой. Үүний дараа, хүнсний ногооны нилээд жижиглэсэн байх ёстой, тунхууны болон гоньд нэмэх, бүх зүйлийг сайтар холино.
4. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг тусад нь саванд хийж, давсны уусмалыг асгаж, дээд тавган дээр тавина. Та байцаа аваад бүрэн шингэнд живүүлэх боломжтой.
5. Үүний дараа савыг исгэх үйл явцыг дуусгахын тулд хэд хоногийн турш дулаан газар байрлуулна. Үргэлжлүүлэн та даршилсан амтыг шалгаж байх ёстой, мөн үр дүн хөөсөөр арилгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та модон хусуур нь өөр өөр газар байцаа руу цоолох хэрэгтэй. Үгүй бол, хүнсний ногоо гашуун байх болно, эвгүй үнэр авах болно.
6. Таван өдрийн дараа хоол дуусах болно. Исгэлтийн процессийг зогсоохын тулд бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийнэ.

Энэ бол тунхууны болон гоньдтой туурвисан бэлдмэл юм. Энэ нь бие даасан хоол, халуун ногоотой зуушаар үйлчилдэг.

Тун болон тунгалаг чинжүүтэй байцаа. Найрлага

Энэ бол хоол хийх өөр нэг арга юм. Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ:

• Байцааны - 2 кг;
• Болгарын чинжүү - 500 грамм;
• Лууван - 5 ширхэг;
• Морь ургамал - 2 мод;
• Сармис - 2 толгой;
• Ус - 1 литр;
• Сахар - 1 ширээний халбага;
• Давс - 1 халбага хоолны өрөө (дээд тал нь);
• 9% - Уг халбагаар 1 халбага;
• Sunflower тос - 100 грамм;
• Хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэх арга

1. Юуны өмнө та marinade хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг саванд ус, давс, элсэн чихэр, тосонд холино. Дараа нь шингэнийг 5 минут буцалгаж, цуу дээр нэмэх хэрэгтэй.
2. Одоо та угаах, хальс, бүх ногоог цавчих хэрэгтэй. Сармис, тунхууны нарийн grater дээр grater байх ёстой, байцаа нимгэн тууз болгон crumble, чинжүү, лууван цавчих хэрэгтэй.
3. Дараа нь хүнсний ногоо хольж, шилэн саванд тавьж, зөөлөн tamped болон бэлтгэсэн marinade нь цутгаж байна.
4. Байцаа чичиргээнийг зоорь буюу хөргөгчинд сэрүүн газар байрлуулна. Таваг 3-4 өдрийн дараа бэлэн болно.

Энэ нь халуун ногоотой, бага зэрэг чихэрлэг, тунхууны байцаатай байцаа болж хувирдаг. Энэ хоолыг бэлтгэх жор нь тогооч бүрт хэрэгтэй.

Нишингэ, тунхагтай нь шөлөөрөө хэрчсэн

Шинжээчдийн хэлснээр, исгэх үйл явц нь паалантай аяга дээр илүү сайн байдаг гэж шинжээчид үзэж байна. Тиймээс та өөрийн туршлагаараа итгэлтэй байж болно. Үүний зэрэгцээ, манжин болон тунхууны нь Даршилсан өргөст хэмх бэлтгэх сурах. Хоол бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Цагаан байцаа - 5 кг;
• Манжин - 300 грамм;
• Морь үндэс - 100 грамм;
• Сармис - 100 грамм;
• Яншуй үндэс - 50 грамм;
• Ус - 3 литр;
• Давс - 150 грамм;
• Сахар - 0.5 аяга.

Бэлтгэх арга

Тун өвсний шөл бэлтгэх нь амархан байдаг. Хоолны жороор хийсэн алхам нь дараах зүйлийг хийхийг шаарддаг.

1. Эхлээд та ногоо угаах, цэвэрлэ. Дараа нь тэд бутлах хэрэгтэй: том grater байцаа, жижиг манжин - жижиг зүсмэл, тунхууны болон сармис мах бутлуурын дамжин өнгөрөх хэрэгтэй.
2. Дараа нь та давхарга бүхий паалантай саванд бүтээгдэхүүнээ тавих хэрэгтэй. Доод хэсэгт байцаа, дараа нь - тунхууны, дараа нь манжин, эцэст нь халуун ногоо хэрэгтэй.
3. Одоо та давсны уусмалд хадгалж гагнах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ус буцалгаж, давс, элсэн чихэр хэрэглэнэ.
4. Дараа нь шингэнийг ойролцоогоор тавин градусаар хөргөж, хүнсний ногоо саванд хийнэ.
5. Бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт ойролцоогоор 5 хоногийн турш орхино.

Харанхуй, хүйтэн газар тунадас хөрсний шим тэжээлийг хадгалж байх ёстой. Хоол бэлтгэх жор нь хамгаалах зориулалтгүй, учир нь энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь ихэнх шим тэжээлийг алдах болно.

Дүгнэлт

Өвөлдөө хоолны дэглэм, эрүүл хоолыг хэрхэн бэлтгэх тухай санаа байна. Славины газар дээр эртний цаг үед эхнэр болгон адууны пиццаныг тунгалаг болгохыг мэддэг байжээ. Хоолны жор нь алим, лууван, цангис, бусад боломжийн бүтээгдэхүүнийг нэмэхэд орно. Турших эрхгүй! Та амжилтанд хүрэх болно. Бон хүсэл!