Тэнгисийн цэргийн хэв маягаар гоймоныг хэрхэн хийх вэ: шөлтэй жор

Тэнгисийн цэргийн гоймоныг хэрхэн хийх вэ? Энэ асуултын хариулт нь харьцангуй олон тооны гэрийн эзэгтэйд тооцогддог. Гэсэн хэдий ч, ийм мэдээллийг эзэмшдэггүй ийм эхчүүд байдаг. Тиймээс энэ зүйлд дурдсан хоол бэлтгэх үйл явцыг тайлбарлахаар шийдсэн юм.

Тэнгисийн цэргийн зөөгч: шөлтэй жор

Шөл нь лаазалсан мах юм. Иймэрхүү бүтээгдэхүүнийг урт удаан хугацаагаар хооллоход зориулж бэлтгэсэн тул оройн зоогийн газрууд нь идэж уух нь маш хурдан бөгөөд амархан юм.

Тэгвэл бид Тэнгисийн Тэнгисийн эрэгт ямар амттай гоймон хийх хэрэгтэй вэ? Шөлний жор нь дараах зүйлийг хэрэглэхийг шаарддаг:

• Pasta (та "өд" авч болно) - ойролцоогоор 200 гр;
• Шаржигнуулсан үхрийн мах - 1 савтай (500 гр);
• Том чийдэн - 1 pc.;
• Шүүслэг лууван - 1 ширхэг;
• Тос тос - 30 гр;
• Бяслаг хатуу - 60 гр;
• Хүнсний ногоо - 10 орчим мл;
• Pepper ground black, sea salt , fresh herbs - амттай.

Гоймон гагнуур хийх

Тэнгисийн усанд гоймон бэлтгэх хэрэгтэй юу? Шөлний жор нь "Bolognese" жан (шарсан махтай шарсан) ашигладаг аргаас ялгаатай.

Эхлээд том саванд ус буцалгаж, бага зэрэг давс нэмээд бүх гоймон тавина. Бүтээгдэхүүнийг байнга хутгахдаа хоёр дахь буцлах хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь халаана. Хоол бэлтгэх гоймон нь бүрэн зөөлөн (7-15 минут) болтол нь хүсдэг. Хамтдаа үлддэггүй гэдгийг баталгаажуулахын тулд бага зэрэг ургамлын тос (1 том халбага) нэмэхийг зөвлөдөг.

Эцэст нь, бэлэн пастыг colander буюу шигшүүр дээр хаяж, сайтар зайлж зайлуулна. Бүтээгдэхүүнийг сэгсэрч, бүх шингэнийг шавхахад хэдхэн минутын турш тэднийг орхих нь зүйтэй.

Шинэхэн хүнсний ногооны боловсруулалт

Тэнгисийн цэргийн гоймонгийн жорыг сонгино, сонгино, лууван зэрэг хүнсний ногоо заавал хэрэглэх шаардлагатай. Тэдгээрийг цэвэрлэж, буталж цэвэрлэнэ.

Хүнсний ногоогоос гадна хатуу бяслагаар эмчлэх хэрэгтэй. Нь жижиг grater дээр үүнийг RUB нь зөвлөж байна.

Мах , ногоо бэлтгэх

Амтат, сэтгэл хангалуун таваг "Тэнгисийн Цэргийн Макарони" нь хангалттай хурдан хийгддэг. Хүнсний ногоо буталсны дараа тэдгээр нь саванд хийж, цөцгийн тос, сайн хутгаад хийнэ. Нунтагласан лаазалсан махыг найрлагад нь нэмэх хэрэгтэй. Бүх савыг ууршуулсны дараа бүтээгдэхүүнийг давсалж, төрөл бүрийн амтлагчаар амтлана. Үүний дараа өмнө нь буцалгаж, чийг гоймоноос ангид нэмнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж хутгаад дараа нь дулааныг хоёр минутын турш хадгалж, хавтангаас зайлуулна.

Хоолны гоймоныг оройн хоолонд хэрхэн хүргэх вэ?

Одоо та Тэнгисийн цэргийн гоймоныг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэг. Шөл бүхий жорыг хамгийн богино хугацаанд ийм хоол хийхийг хүсэж байгаа бол л хэрэглэнэ.

Pasta нь ногоо, чанасан махтай холилдсоны дараа тэдгээрийг ялтсууд дээр тарааж байх ёстой. Хоол нь хүйтэн биш ч, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг нь цацаж зөвлөж байна. Өндөр температурын нөлөөгөөр бүрэн хайлж, хэрэглээний үед энэ нь уян хатан байх болно.

Тэнгисийн цэргийн зиндаан: татсан махтай энгийн жор

Хэрэв та Тэнгисийн цэргийн жинхэнэ гоймоныг хийхийг хүсвэл шөлийн оронд, энэ хоолыг татсан мах дээр үндэслэн хийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд өмнөх жортой харьцуулахад арай илүү цаг хэрэгтэй болно.

Тиймээс усан флотын зөв гоймон нь:

• Үр тариа, үрийн махгүй мах, үхрийн мах - 150 гр;
• Pasta (та "өд" авч болно) - ойролцоогоор 200 гр;
• Том чийдэн - 1 pc.;
• Шүүслэг лууван - 1 ширхэг;
• Тос тос - 30 гр;
• Бяслаг хатуу - 60 гр;
• Хүнсний ногоо - 10 орчим мл;
• Улаан лооль нь цэвэр болсон - 2 ширхэг.
• Pepper ground black, sea salt, fresh herbs - амттай.

Гоймоныг буцалгана

Өмнөх жортой адилаар бид гоймон шар айраг исгэхтэй хамт бэлдсэн хоол хийх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнд буцалсан ус унтахаасаа өмнө давс, наранцэцгийн тосыг их хэмжээний халбагаар нэмэх хэрэгтэй. Хоол хийх пастыг 8-14 минутын турш хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд тэд зөөлөн болно, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Эцэст нь хэлэхэд, бүтээгдэхүүнийг бүхэл чийгээс зайлж, зайлуулагдаагүй colander-д хаях хэрэгтэй.

Чөмөг хийх бэлтгэл

Тэнгисийн цэргийн гоймоныг сонгодог аргаар бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд шинэ үхрийн мах, гахайн махыг зайлж, тэдгээрээс шаардлагагүй элементүүдийг зайлуулж, дараа нь тэдгээрийг махыг бутлана. Махтай хамт сонгино толгойг эргүүлэхийг зөвлөж байна. Эцэст нь найрлага нь амтлагч, амтлагч, гараар холилдсон байх ёстой.

Бид "Bolognese"

"Bolognese" сумс нь Тэнгисийн цэргийн хүчний гоймонгийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнийг хийхийн тулд холимог бутлуур нь саванд хийж, бүрэн шүүслэг хүртэл өөрийн жүүсээр нь шарж болно. Махны бүтээгдэхүүнд өтгөн тос нэмнэ, сараалжтай лууваныг нэмнэ. Үүний дараа шинэ улаан лооль, холимог дахь газар, саванд дуртай халуун ногоо хийх хэрэгтэй. Ийм найрлагад Bolognese sauce цөцгийн тосыг 8-9 минут болгохыг зөвлөж байна.

Тэнгисийн цэргийн гоймон бэлтгэх эцсийн шат

Дараа нь хайруулын тавган дээрээс татсан махыг нь буцалгаж, өмнө нь буцалгасан гоймонтой нь сайтар хольж сайтар холино. Үүний зэрэгцээ хоолонд нэмээд нэмж шинэ ургамал нэмнэ.

Гоймонгыг хэдэн минутын турш галыг барьсны дараа хавтангаас зайлуулж, ширээн дээр даруй тавина.

Гэр бүлийн хоолонд зориулж амттай, өндөр илчлэгтэй хоолоор үйлчилнэ

Усан онгоцонд бэлтгэсэн гоймон плитүүд дээр халуун хэлбэрээр тархаж, дараа нь хатуу бяслаг цацаж байх ёстой. Туршилтын дараа цагаан идээ нь илүү амттай, амттай хоол хийж өгдөг. Оройн хоолон дээрээс гадна та шинэ ногооны салат, эсвэл гэр бүлийн marinades салат хийж болно.

Үр дүнг нэгтгэн үзье

Флоридад гоймон бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Дээрх хоолонд "өд" хэлбэрийн оронд бүтээгдэхүүнийг спагетти ашиглаж болно гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Тэдгээр нь жинхэнэ Италийн гоймон авах болно.

Тэнгисийн цэргийн пион нь холимог газрын үхрийн махтай төдийгүй тахианы мах, цэвэр гахайн мах, үхрийн махыг хэрэглэхэд маш амттай байдаг. Үүнээс гадна, ийм хоол бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар нь бүтээгдэхүүнээ (тахианы ховдол, зүрх сэтгэл, мөн элэг шарсан) хэрэглэдэг. Тэдэнтэй хамт хооллох нь маш сэтгэл хангалуун, амттай, анхилам үнэртэй болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь гакетаас ер бусын хоолыг фенүүддээ зориулан бэлтгэх хэрэгтэй.