Salads - дэлхийн гал тогооны бүх гал тогооны төлөөлөгчид. Хаа нэгэн газар нь зөвхөн гоймон, шош, хиамтай холилдож байгаа хүнсний ногооныхоос ч бэлтгэгддэг бөгөөд ногоон манго, бяслаг хөгцтэй , хатаасан загасны загасан загастай ер бусын сонголтууд байдаг. Лууван, цагаан цуу бүхий янз бүрийн байцаатай салатуудын дотроос та маш энгийн зүйл мэт санагдаж магадгүй боловч намар, өвлийн улирлын бусад хоол нь танд маш олон калори, зөөлөн тэжээл өгч, маш бага илчлэг, хялбар бэлтгэх, хямд байх боломжтой. Хэрэв та зургийг харж эсвэл хосоос гурван фунт хасахыг хүсч байгаа бол энэ ногооны хольц нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Тэднийг ердийн хоёрдугаарт нь орлуулаарай, эсвэл үдийн хоолонд хэсэгчлэн татгалзаж болохгүй, дараа нь цавчих эсвэл чанасан тахиа, төмс, цагаан будаагаар чанаж болохгүй, гэхдээ дээр нь таваг таваг мэт салаагаар тавина. Ингэснээр та хоолны дэглэмийнхээ илчлэгийн хэмжээг багасгаж, түүний хэрэглээ нэмэгдэх болно. Энэ нь хүйтний улиралд маш сайн дархлаа хадгалж байх нь маш чухал юм.
Салад " лууван байцаа ": цагаан цуу, алим, бусад найрлагатай жор
Энэ хоол нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Учир нь түүний найрлага нь ихэнхдээ гэрийн эзэгтэйн хөргөгч, насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн адил амттай амттан юм. Бүгдийг нь цуунд хэрэглэсэн жороор сонгохдоо, байгалийн алим, бальзам, дарс зэрэг нь ямар ч тохиолдолд энэ нь мөн чанарт тооцогддог. Мөн та нимбэгний шүүсийг хувцаслахад нэмэх боломжтой бөгөөд энэ нь бүр илүү амттай болно. Энэ "витамин бөмбөг" -ний хэд хэдэн хэсэгт танд хэрэгтэй болно:
- цагаан байцаа, хагас кило;
- 300 грамм шинэхэн, хэрчсэн лууван;
- Шатахууныг: газрын тос, чидун, эсвэл хүнсний ногоо, алимны цанын цагаан цуу болон сармисны амттай халбагаар.
Байцааны нилээд цавчих, хөнгөн давс, шүүсийг өгсөн гараараа санаарай . Лууван том grater дээр сараалжтай болно. Бие биетэйгээ хүнсний ногоог нэгтгэж, цагаан цуу, нимбэгний шүүс, шахсан сармисаа (хэрэв хүсвэл) хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж хольж, нэг цагийн турш зогсох хэрэгтэй. Цагаан цуу байцаа, лууван нь Salad нь бага зэрэг төрөлжиж, нэг sliced исгэлэн алим, нэмж, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү. Энэ нь гол найрлага, шинэ өргөст хэмхтэй хослуулах нь сайн хэрэг болно. Бага зэрэг зөвлөгөө: Хэрэв та энэ хоолыг турахын тулд хоолны дэглэмийнхээ нэг хэсэг болгон хооллож байгаа бол нимбэгний шүүс, ургамлын тос, бальзамын цуугаар дүүргэж, тосыг нэмж чадахгүй. Жирийн тооны калоритай шанцайны найлзуурыг агуулах болно. Энэ жороор хийгдсэн байцаа, лууван, тосонд агуулагдах цуу нийтдээ 257 ккал, 100 грамм биш, харин бэлтгэсэн салат бараг нэг килограмм (хагас килограмм байцаа нэмэх гурван зуун грамм лууван). Хэрэв та жингээ хасвал энэ хоолыг тэмдэглэж авах хэрэгтэй. Амт, ашиг тус, үнийн хослол нь ер бусын юм.
"Provencal": цуутай байцаа, луувангийн салат
Энэ нь маш сонирхолтой жор бөгөөд дээр дурьдсан хүнсний ногоог гол найрлага болгон санал болгодог. Гэхдээ үүнийг бэлтгэхийн тулд бага зэрэг цаг хугацаа шаардагдах болно. Эхлээд та таваганд зориулж marinade хийх хэрэгтэй, хоёрдугаарт, салатыг дор хаяж 12 цаг байлгах хэрэгтэй. Гэхдээ яагаад үүнийг туршиж үзэхгүй байна вэ? Авах:
- цагаан байцаа 2 кг;
- дунд зэргийн лууван 3;
- Marinade - 2 шил ус, 1 халбага давс, 0.5 tsp. Sugar, мөн ургамлын тос 0.5 шил, байгалийн алимны цуу цуу 8 халбага.
Байцааны нилээд цавчих, давс нэмж, гараа холино, том grater дээр сараалжтай лууван. Marinade хувьд, ус, давс, элсэн чихэр, газрын тос, цуу 2 аяга, нэг тавган дээр тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Дараа нь хүнсний ногоо руу үр дүнг нь шингэн асгаж, 12 цагийн турш өрөөний температурт зогсохгүй үлдээнэ. Үүний дараа бид "Provansal" нэртэй сайхан нэртэй цагаан цуу нь лаазалсан байцаа, ваартай лууван, энэ нь 10 хоногийн турш хадгалж болох хаана лааз тавьж, хөргөгчинд тавина. Энэ бүх хэсэг нь витаминыг бүхэлд нь агуулдаг учраас үүнийг энгийн, хямд ногоотой хүйтнээр бүү хий.