Хуурай өглөөний: идэж, идэж болохгүй гэж?

Өнөөдөр олон хүн өглөө идэх илүүд cornflakes , эсвэл цагаан будаа бөмбөлөг сүү. Гэвч тэдний үйлдвэрлэгчид нэхэмжилсэн зэрэг үр тариа, үнэхээр ашигтай байдаг юм бэ? Энэ нийтлэлд бид нарийвчлан өглөөний үр тариа, хүний эрүүл мэндэд нөлөөлөх нь авч үзье.

үр тарианы гэж юу вэ?

Ийм бүтээгдэхүүн боловсруулж тариа хийсэн ширхэгтэй байдаг. Тэд ихэвчлэн сүү, тараг, жимс, самар идэж байна.

Эдгээр нь үр тариа нь ихэвчлэн амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулсан болно. Энэ нь тэдэнд нэмсэн шим тэжээл цаашид хоол илүү ашигтай болгох гэсэн үг юм.

Хэрхэн өглөөний тариа үйлдвэрлэл вэ?

Ер нь, энэ нь дараах алхмуудыг орно:

Боловсруулах: үр тариа гурил болгон боловсруулсан, өндөр температурт өртөж.

олж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн Холих Дараа нь элсэн чихэр, шоколад, ус зэрэг найрлага бүхий холимог юм.

Шахмал: Олон өглөөний тариа үйлдвэрлэсэн байна хайлуулахын. Энэ ширхэгтэй бүрдүүлэх нь машиныг ашигладаг өндөр температур үйл явц.

Хатаах: температурын нөлөөн дор шингэн олборлолт.

Хэлбэржүүлэх: бүтээгдэхүүний Янз бүрийн хэлбэр рүү үүсдэг - бөмбөг, одод, барималууд болон тэгш өнцөгтийн.

Өглөөний цай тариа нь агаарын байж болно - цас, эсвэл янз бүрийн геометрийн хэлбэр хэлбэрээр. Snacks мөн шоколад, эсвэл мөстөлтийн хатаах өмнө нь бүрсэн болно.

Будаа нь ихэвчлэн шахмал хэмээх үйл явц нь цэвэршүүлсэн үр тариа хийсэн. Энэ технологи нь бүтээгдэхүүний боловсруулалтын өндөр зэрэгтэй төгссөн, ямар үед найрлага нь маш олон нэмэгдсэн байна билээ. Үүний үр дүнд эдгээр хоол ихэнх нь элсэн чихэр, хурдан нүүрс усны маш их байдаг.

боломжит хор

элсэн чихэр нэмж зөвхөн нэг ч хуурай тарианы зууш үйлдвэрлэл нь маш чухал ач холбогдолтой сул тал юм. Та их хэмжээгээр байнга ийм бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол энэ нь таргалалт болон бусад эрүүл мэндийн асуудлуудад хүргэж болох юм. Гол бэрхшээл нь олон хүмүүс бэлэн боловсруулсан хоол хүнс нь авч, эрүүл хоолны дэглэм зарчмыг дагах гэж оролдож байгаа нь таны хоол хүнсэнд сахар арилгах, гэхдээ л оршино.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн дагуу өглөөний тариа нэмж сахар өндөр хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм.

хоёр дахь, гурав дахь найрлагад, өөрөөр хэлбэл анхаарал муутай унших шошго байдлаар жагсаасан хамгийн зэрэг элсэн чихэр, цас харж болохгүй.

Энэ нь ч дуулиан шуугиантай болох харьцуулшгүй?

Та элсэн чихэр нь өглөөний өндөр нь өдөр эхлэх бол, энэ нь цусан дахь түвшин нь эрчимтэй сэргэсэн нь хүргэж ба инсулины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх болно.

Хэдэн цагийн дараа цусан дахь сахарын хэмжээ эрс буурч, биеийн өөр хоол ийн overeating нь харгис мөчлөгийг бий болгох, нүүрс ус нь адил өндөр нь шаардах эхэлдэг.

Хэт чихрийн хэрэглээ нь бас төрөл 2 чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, хорт хавдар үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Юу үндсэн дээр байгуулсан болох вэ?

Ихэнх өглөөний тариа нь өндөр чихрийн агууламж нь ялгаатай байдаг бөгөөд цэвэршүүлсэн үр тариа үйлдвэрлэсэн байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь хэт их хэрэглээ нь хортой байж болох ба зарим өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлэх болно.

Ер нь, энэ хайрцаг урд талд амин дэмээр баяжуулсан ашигтай бүтээгдэхүүн юм гэж заасан байдаг. Ихэнхдээ, сав баглаа боодол нь "өөх тос багатай" болон мэт буруу хаяг багтаасан "Бүх үр тариа."

Харин та нар найрлагын жагсаалтыг харах юм бол, та бүтээгдэхүүний хамгийн боловсронгуй гэж үр тариа, элсэн чихэр, итгэлтэй байж болно. Бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг байх болно, гэхдээ хувь нь хэтэрхий жижиг байна. Энэ нь өглөөний тариа үр ашиг, урт удаан хугацаанд дэмжиж, өндөр эргэлзээтэй байна гэсэн үг юм.

Тэд хэт элсэн чихэр нэмж гаргадаг хоол боловсруулсан байна. нь бага хэмжээний тариа бусад найрлага нь хортой нөлөө үгүйсгэх биш,.

хүүхдэд үзүүлэх нөлөө

Маш том асуудал нь эдгээр хүнс үйлдвэрлэгчид хүүхдэд чиглэсэн үйл ажиллагааг сурталчилах явдал юм. Компаниуд залуу хэрэглэгчдийн анхаарлыг татахын тулд тод өнгө, хүүхэлдэйн тэмдэгт, өнгөлөг тоо нь төрөл бүрийн ашигладаг.

Нь гайхах зүйл биш, энэ хүүхдүүд зугаа цэнгэл, хөгжилтэй өглөөний тариа холбож эхэлнэ гэдгийг хүргэж байна. A сонгодог жишээ нь - үр тариа "Nesquik". Хүүхэд бүр шоколад ширхэгтэй санал, зар сурталчилгаа гарч хөгжилтэй туулай мэддэг.

Энэ нь мөн амт тохиргоог нөлөөлдөг. Судалгаагаар хүүхдүүд сав баглаа боодол дээр алдартай хүүхэлдэйн тэмдэгтийн дүрс байгаа тэдгээр бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг гэдгийг харуулж байна.

Зарим бүтээгдэхүүний Ийм Hype ч насны хүүхдийн таргалалт болон бусад хоолны дэглэм холбоотой өвчний хөгжлийн эрсдэлтэй хүчин зүйл гэж үздэг.

хүүхдүүдийн анхаарлыг татаж гадна, эдгээр бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн эрүүл мэндэд ашиг тустай талаар төөрөгдүүлж байна. Жишээ нь, өглөөний тариа "Nestle" баян шиг амин дэм элементийн тусгай хүүхдийн буфет өглөөний цай, сүү нь давхар ач холбогдолтой юм танилцуулж, ул мөр. Хэрэв тунхагласан бодис үнэхээр байдаг боловч элсэн чихэр, шоколад агуулга нь ихээхэн давуу тал бууруулдаг.

Энэ нь та тариа идэж болохгүй гэсэн үг үү?

Үнэн хэрэгтээ эдгээр зууш бүрэн хортой биш юм. Заримдаа тэд ямар ч айлгүйгээр ашиглаж болно. Та өдөр бүр тариа идэж хүсэж байгаа бол, Хэрэв та тодорхой дүрэм, журмыг дагаж мөрдөж байх ёстой.

Ер нь, та буталсан бүхэл бүтэн үр тариа, үйлчлэх нэг элсэн чихэр, 5-аас бага грамм агуулсан нь ширхэгтэй сонгох хэрэгтэй. ямар бодис, ямар хэмжигдэхүүн бүтээгдэхүүний агуулагдах олж хаяг агуулгыг уншина уу.

Хоёрдугаарт, энэ нь шилэн агуулга нь чухал юм. үйлчлэх нэг шилэн 3-аас доошгүй грамм агуулсан Өглөөний цай тариа нь үнэхээр чухал ач холбогдолтой юм. Энэ бодисыг хангалттай хэмжээгээр идэх нь эрүүл мэндэд нь олон ашиг тустай.

Гуравдугаарт, порц хэмжээ нь анхаарал хандуул. Granola, Дүрэм, яруу, амттай, энэ нь хувьд энэ нь нэг удаа илчлэг нь олон тооны үед ашиглах боломжтой байдаг шалтгаан нь юм. Та хэр их идэж хэмжих, сав баглаа боодол дээр хэсэг хэмжээтэй тухай мэдээллийг ашиглах хэрэгтэй.

эцсийн шийтгэл

найрлага жагсаалтыг анхааралтай уншина уу. хайрцаг урд гадаргуу дээр эрүүл нэмэлт өгөгдлүүдийг шилжүүлэх анхаарлаа хандуулах хэрэггүй. орц бүрэн жагсаалтыг шалгах хэрэгтэй. бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн тэдний бүрдсэн учраас эхний хоёр, гурван бүрэлдэхүүн хэсэг нь хамгийн чухал юм.

Гэсэн хэдий ч, хүнс үйлдвэрлэгчид, заримдаа зууш өнөөгийн элсэн чихэр хэмжээг нуух нэгэн заль мэх хэрэглэж болно. Энэ нь өөр өөр нэрээр хэд хэдэн удаа орсон бол, энэ нь эхний гурван зүйлд заасан байж чадахгүй.

Та уургийн тодорхой хэмжээний нэмж өглөөний илүү ашигтай болгож чадна. Энэ нь хурдан цатгалдах хүрэх болон хоолны дуршилыг багасгах туслах болно. самар, үрийн, эсвэл тараг, халбага үр тариа гаргасан сайн сонголт юм. Та бас зарим нь шинэхэн жимс, эсвэл шүүслэг жимс зүсмэлүүдийг нэмж болно.