Хятад Зураг

Энэ нийтлэл нь хэд хэдэн арга танд танилцуулах болно будаа хоол Хятад хэл. Энэ хоол хурдан, хялбар бэлтгэх. Тиймээс бид аюулгүй яарч үүнийг хийж, агуу оройн эдлэх болно.

өндөг, хиам Хятадын Зураг

Орц:

• Өндөг - 4-5 ширхэг,
• будаа (урт тариа) - 200 г,
• вандуй - 70 гр,
• бүхэлд нь хөл (утсан) - 160 г,
• chives;
• цуу,
• давс.

Эхлээд бид, том Хайруулын тогоо халааж дараа нь дотор нь урьдчилан болгосон будаа тавих хэрэгтэй. Дараа нь бүх давс, цуу хийнэ. Дараа нь та тавган нэг талд нь цагаан будаа хөдөлж, өөр нэг хэсэг нь өндөг зодож хэрэгтэй. байнга хутгах явцдаа давс мэдээлэл цацаж, шарсан мах. өндөг ширхэг шүүрч авах үед, дараа нь цагаан будаа хольсон, 4 минут өөр вандуй, дараа нь хэрчсэн хиам болон шарсан мах нэмж байх ёстой. Дараа нь ургамал нэмж, гал унтраа. өндөг нь цагаан будаа нь Хятадын бэлэн байгаа! Халуун үйлчил! appetit Bon!

Хятадын өндөг Зураг

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

• Өндөг - 3-4 ширхэг,
• цагаан будаа - 160 гр,
• ургамлын тос - 2 халбага;
• Сармис - 3-4 хумс,
• ногоон сонгино - 4 үзэг;
• шар буурцагны цуу - 1 халбага,
• вандуй (чанасан) - слайд бүхий 3 халбага;
• давс.

будаа Энэ жор нь сонгодог, хамгийн алдартай Хятадын хоол нэг юм.

, Хагас хүртэл будаа буцалгаад дараа нь зайлуулах, хүйтэн усан дор зайлж эхлэх хэрэгтэй. Дараа нь тус тусад нь саванд өндөг зодож, тэдгээрийг жижиг гал дээр тавих тавган руу хийнэ. Өндөг нь татсан хүртэл үргэлж pomeshit ёстой. Дараа нь хайруулын тавган газрын тосны дулаан болон жижиглэсэн сармис, сонгино, байнга хутгах вандуй болон шарсан мах, хуурч. БНХАУ-ын бэлэн Зураг! үйлчилж өмнө нь засах chives. appetit Bon!

тахиа болон сам хорхой Хятадын Зураг

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

• чанасан тахианы мах (mozho ашиглах гахайн) - 300 гр,
• Зураг - 200 г,
• сам хорхой - 250 гр,
• Өндөг - 2-3 ширхэг,
• Шар буурцагны цуу - 1 -2 халбага;
• ногоон сонгино, давс.

Нэгдүгээрт, мах нилээд жижиглэсэн, алтан хүрэн хүртэл шарсан мах байна. Дараа нь тэд ч бас устгаж байна өндөг тогоо нэг нь тавган болон шарсан мах мах арилгах. Дараа нь 5-6 минут тогоо ба шарсан мах өмнөх чанасан будаа тавьсан юм. Сам хорхой цуу өөр саванд хуурч байх ёстой. Дараа нь мах будаа, жижиглэсэн ногоон сонгино, өндөг, сам хорхой нэмнэ. давс мэдээлэл цацаж хэдэн минут амт болон шарсан мах байна. хоол бэлэн байна! appetit Bon!

Цагаан будаа нь Хятадын Тахианы

Энэ нь хоол бүр эх, амттай болж байна. 4 зориулсан Орц:

• Зураг - 200 г,
• тахианы филе - 360 гр,
• Цуу - 5-6 халбага;
• мөөг - 200 г,
• амтат чинжүү,
• сонгино - 2-3 ширхэг,
• салат сонгино - дам нуруу нь нэг хос,
• үрж жижиглэсэн цагаан гаа - 1 халбага,
• ургамлын тос,
• чинжүү, халуун ногоо, давс.

Эхлээд та сайтар будаа зайлж, дараа нь тендерт хүртэл давсалсан усанд буцалгана хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд, цагаан будаа, бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлдсэн тул, бага зэрэг усанд чанаж болгосон байх ёстой. Филе угааж, нимгэн тууз хуваасан байх ёстой, дараа нь цуу нэмэх болон хөргөгчид хагас цаг дээр тавив. Одоо бид угааж мөөг авч, жижиг хавтан тэдгээрийг бууруулах хэрэгтэй. Pepper Мөн цэвэр, дөрвөн хэсэг хуваасан, дараа нь хутгаар дундаас. Сонгино цэвэрлэж, цагираг хуваасан байх ёстой.

хөргөгчид өөрсдөө мах тохируулах үед энэ нь устгах хэрэгтэй. Дараа нь хайруулын тавган ургамлын тос халааж, түүний дотор махны хэсэг хуурч. Дараа нь тахиа шилжүүлэх болон тавган дээр хөргөнө. Дараа нь тогоо, хайруулын тахиа онд илүү их газрын тос, хүнсний ногоо өндөр дулаан гаруй 6 минут нэмж хуурч. Дараа нь цагаан гаа, бага зэрэг цуу нэмнэ. Бүх сайтар хольж, халуун ногоо, чинжүү нэмнэ, шаардлагатай бол давс цацаж.

Амттай, хоолны дуршил хоол цагаан будаа нь Хятадын бэлэн гэж нэрлэдэг!

appetit Bon!