Хүнсний ногоо aldente: бэлтгэх, юу үзэх хэрхэн

Итали, ялангуяа бидний хоол хүнсэндээ тэмдэглэсэн байна. Тэгээд ч заримдаа доромжилж, хамгийн нэгт Италийн оршихуйн бодлоор тэр пицца, гоймонгийн хязгаарлагдаж байна. энэ улсад, хүнсний ногоо нь "aldente" ийм сайхан хоол байдаг - гэхдээ энэ талаар цөөхөн хүн мэднэ. Ихэнх хүмүүс ч гэсэн энэ нь зарчмын хувьд байна гэж ойлгож болохгүй. Заримдаа хугацааны үнэн хэрэгтээ энэ нь хоолны хүлээн илэрхийлж байхад, таваг нь нэр гэж үзэж байна.

"Aldente" гэж юу вэ

Энэ хугацаанд "шүдийг байна." Оросын хэлц үг орчуулж болно Ер нь, энэ арга нь гоймонгийн (өөрөөр хэлбэл, гоймон) хэрэглэнэ. аргын хоёр дахь хамгийн түгээмэл обьект - зураг. Гэсэн хэдий ч, Италид энэ нь маш их алдартай байдаг, хүнсний ногоо, "aldente" гэж нэг чанасан эсвэл шарсан улсад Харин тэдний "ашигтай", хамгийн хадгалах сонирхолтой байдаг.

"Aldente" гэж юу вэ? Энэ нь хоол хийх хамгийн өндөр чадвар юм цэг найрлага нь зөөлөн, бүрэн бэлэн болсон нь хоол авчрах vouchsafe ч яруу гадна царцдас байдаг. Тиймээс "aldente" ижил, хүнсний ногоо бараг л хоол хийх үед амин дэм алдаж болохгүй. Гэвч энэ цаг үед шүүслэг, тендер, хоолны дуршил. Хэрэв та хүнсний ногоо "aldente" хоол нэлээн хүндрэлгүй арга туршиж үзэхийг хүсэж байгаа бол - дулааны эмчилгээний дараа нь унтрахгүй, жишээ нь, мөсний ус, мөс doused дэмжсэнтэй ижил.

Ялгааг болон subtleties

Ихэнх тохиолдолд, "aldente" эм санал болгож байна. Гэсэн хэдий ч, та хайруулын тавган эдгээр ногоо хийж болно. Хамгийн гол нь тэнд газрын тосны бага байсан байгаа юм, гэхдээ хуурах хэдэн минутын дараа энэ нь бальзамын уксус нь халбага асгах хэрэгтэй. хурдан хийх бол жирэмсэлж нь хоол авах болно.

Хэрэв шинэ ногоогоор хийсэн "aldente" буцалгана тэд бүх тендерт хүртэл өөр өөр цаг dohozhdenie байна оноос хойш тус тусдаа байдаг. Тиймээс төвөггүй олон тогооч хөлдөөсөн холимог сэргийлэхийн тулд - тийм цаг хугацаа хоол тэнцүүлсэн байна.

Таны ногоо "aldente" хоол бэлтгэсэн бол, элсэн чихэр нь шал цайны халбага тавих тэдний өмнө саванд цацаж. Энэ тоо нь үнэхээр бүх найрлага нь тод өнгө хэвээр явуулж, амтыг нөлөөлж байна.

Сонгодог, хүнсний ногоо "aldente"

бусад бизнесийн адил, хамгийн энгийн нь эхлэх хэрэгтэй. Тэгэхээр та хүнсний ногоо "aldente" төлөвлөсөн. уламжлалт багцыг хэрхэн хоол вэ? давсалсан буцалж буй усанд буцалгаж - нь минут, хагас - 300 цэцэгт байцаа нь маш хурдан грамм болон авна. чидун Хамгаалагч (бид Италид байна!) газрын тосны Улаан халуун тогоо. Энэ нь маш сайхан хөгийг нь төлөвлөсөн сармис болон цагаан гаа, нэмэх Cumin, цагаан тариа гич, гүнжидийн асгасан. нь цав тарааж эхэлдэг дараа, суулгац улаан буудайн үр тариа, вандуй занга 100 гр чанасан цэцэгт байцаа нэмсэн. 7 минутын-ий тухай Stewed, хүнсний ногоо, Тэр шинж чанар нь хязгаарлалтууд, аяга, хүнсний ногоо "aldente" байрлуулагдсан буй мөс давхцуулж байсан юм.

Шөл "aldente"

Мэдээж хэрэг, хүнсний ногоо нь багц нь маш өөр өөр байж болно. Зарчмын хувьд, хүнсний ногоо "aldente" Таны ногооны талбай нь ургац орж болно. Санамж: Энд гол зүйл - хоол хийх арга замыг. Маш сонирхолтой ээлж, хүнсний ногоо "aldente" жор хулуу багтана. Ийм урт саваа шиг - Энэ ногооны урт баар, лууван хуваасан байх ёстой. Таана лууван төстэй сүйрч. халуун хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос нь хурдан лууван browns. Түүний минут зөөлөрч сонгино, мөн хүнсний ногоо орой дээр нь хуурай хахуун цэцгийн нь цацаж хулуу, тавьсан юм. хутгах боловч, дөрвөн минут languishing хоол тавган дээр тавьсан байна халааж, зөвхөн энэ алгана болон давсалсан дараа. бэлтгэх арга хуурах үед prisalivaniya татах биш юм - Та "aldente" гэж хүнсний ногоо хоол хүсэж байгаа бол энэ нь урьдчилсан нөхцөл юм.

сам хорхой нь Aldente хүнсний ногооны салат

хөлдөөсөн байцааны, ногоон шош, тэгш хэмжээгээр цэцэгт байцаа, дээр нь тэн хагас нь хонх чинжүү ирдэг. Энэ арга замыг хүнсний ногоо нь "aldente" - Тэд хэдэн минут буцалж буй усан дотор тавьж байгаа нь шүүлтүүр дамжуулан нийлүүлэх болон гэнэт мөстэй ус руу түлхэн. Тэдний нэг салат хэрхэн бэлтгэх, бид хэлж болно.

тогоо газрын тос (байгалийн, чидун жимсний тос) халааж, тэнд сармис хоёр хавтан хумс, халуун чинжүүний жижиглэсэн жижиг хэсэг, салбар Ганга хос шарсан байна. Газрын тосны анхилам үнэртэй болсон үед худалдан авчээ сам хорхой тавьж, түүнтэй хамт хэдэн минут шарсан. Ганга sprigs нь аяга хүнсний ногоо хөнгөнөөр нимбэг, эсвэл шохой шүүс нь шүршиж, сам хорхой, цөцгийн тос асгах (хэрэв шаардлагатай бол энэ нь чидун нэмж болно) "aldente" арилгасан. Чидун болон capers хольсон нь дэр тавьж сам хорхой орой дээр. ашиглахад бэлэн салат.

Тэгээд шөл ч бас!

Энэ нь veggies "aldente" оролцуулсан хоол нь төрөл бүрийн тэмдэглэх нь зүйтэй. Шөл жор тэдэнд маш Хүндрэлгүй юм. 300 гр багцыг авч хөлдөөсөн хүнсний ногоо. Энэ агуулдаг вэ биш, харин маш чухал, гол нь холимог эрдэнэ шиш, вандуй агуулагдаж байгаа юм. Хүнсний ногоо, хагасыг нь гэсгээсэн буталсан, нилээд жижиглэсэн сонгино нь тэдэнд нэмж, бүх хамтдаа буцалж буй ус руу хаясан. буцлах дахин гурван минут, дараа хольц шүүлтүүр цутгана, мөс ус руу бууж байсан цаг хугацаа хэрэгтэй. тохиромжтой, хүнсний ногоо, мах - нь үндэс нь тус тусад нь чанаж шөл юм. ямар ч мөөг өөрсдөө, эсвэл холигч дамжуулан тэдэнтэй хамт дамжуулсан - хамгийн сонирхолтой хувилбаруудын нэг нь мөөг шөл байж болно. Хүнсний ногоо нь гүн хавтан дээр гарах ба шөл асгаж байна. нэн даруй байх ёстой! "Халуун шингэнд" EM aldente бол, тэд engorged байна, тэр зөөлөрч. Crunch ердийн болон энгийн ногооны шөл авч чадахгүй болно.