Хөлдөөсөн бууцайны аяга. Хэрхэн нийлүүлэх, хэрхэн хоол хийх вэ?

Бууцай нь шөнийн цагаар ургамал бөгөөд навч нь шинэ үнэртэй, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг. Энэ ногоог эртний цаг үед мэддэг бөгөөд түүний гарал үүслийг Эртний Перс гэдэг. Хүмүүст бууцай гэсэн хоёр нэр томъёо байдаг: "хүнсний ногооны хаан", "гэдэсний шоо" - гэдэс, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Бууцай өндөр уургийн агууламжтай байдаг. Энэ бодисын агуулгаар бол хүнсний ногооны "рейтинг" -д гуравдугаар байранд ордог. Хөлдөөсөн бууцай, шинэхэн төмс нь ямар ч насны хүмүүст ашигтай байдаг. Ялангуяа гастрит, гипертензи, ядаргаа, цус багадалт, чихрийн шижин, интококолитын үед мэдрэл, зүрх судасны тогтолцооны өвчинд тэдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөдөг. Бөөрөнд хорт хавдрын хөгжлийг зогсооход тусалдаг гэж үздэг. Мөн энэ ургамал нь хоол тэжээлийн болон хүүхдийн хоол тэжээлд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч ашиг тустай хэдий ч бууцай нь эсрэг заалттай байдаг. Уушгины булчин, cholelithiasis буюу nephrolithiasis өвчтэй хүмүүсийг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Энэ нийтлэлд бид бууцай хийх талаар нарийвчлан хэлж өгөх болно. Хөлдөөсөн бууцайны аяга (хэрэв зөв болгосон бол) нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй байх нь маш чухал юм.

Энэ ногоо нь төвийг сахисан амттай байдаг тул мах, загас, бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэх нь сайн. Мөн самар болон бусад ногоотой хослуулсан: төмс, улаан лооль, шош гэх мэт төгс болно. Түүнчлэн бууцай нь гол хоол амтыг бэхжүүлэх, онцлох нэмэлт найрлага болгон ашигладаг. Энэ нь шөл, кассерол, бялуу, omelettes гэх мэт зүйлсийг нэмдэг. Калифорни мужид бууцайны амт, амт нь таны төсөөллөөс хамааран өөр өөр байдаг.

Эхлээд шинэхэн бууцайтай бол навчийг сайтар угааж цэвэрлэнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн бууцайгаас хоол бэлтгэх төлөвлөгөөтэй бол энэ нь байгалийн гэсгээх, дараа нь бага зэрэг шахагдана.

Бидний тайлбарлах жор нь бууцайтай шөл юм. Хагас килограмм бэлтгэсэн ургамал хэрэгтэй. Күүкийг, дараа нь холигчоор хутгаж хутга. Та дууссан нухсан төмс авч болно. Бид тус тусдаа үхрийн махыг шөлөөр хоол хийх болно . Бид чанаж болгосон махыг аваад, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хагас килограмм хальсалсан төмстэй шөл рүү илгээнэ. Энэ нь чанасан дараа, шөл нь нухсан төмс нь үүнийг knead. Бууцай, махыг нэмээд хоолоо үргэлжлүүл. Шөл буцалгасны дараа хоёр гурван минутын турш хооллоорой. Шатахууны хувьд та дараагийн сумс бэлтгэж болно. Нь цөцгий шилэн тулд, амтат чинжүү нь халбага, нэг нимбэгний жүүс, амт нь хар чинжүү нэмнэ. Болгоомжтой холино - бэлэн!

Хэдийгээр энэ ногоо нь хүчтэй, тунгалаг амттай боловч өвлийн улиралд (витамин дутагдалтай) агуулагддаг ч гэсэн хөлдөөсөн бууцайны аяга нь микро элементүүд болон витаминуудын агууламж өндөр учраас сайн туслах болно.